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        冬日游江南水墨古鎮(zhèn)畫中行

        2012-04-29 00:00:00
        食品與生活 2012年2期

        冬日游江南

        水墨古鎮(zhèn)畫中行

        冬季里少了平日里的人頭攢動,倒是更能凸顯出江南古鎮(zhèn)骨子里的婉約寧靜和美妙。這個冬季,就讓我們走進一座座江南古鎮(zhèn),用放松的心情和恬淡的心境來品味每一處美好的風(fēng)光。

        美麗高橋

        千年古鎮(zhèn) 杜月笙的出生地

        上海浦東新區(qū)的高橋鎮(zhèn)起源于1102年的宋朝,距今已有近千年的歷史,是座名符其實的千年古鎮(zhèn)。

        高橋古鎮(zhèn)的精華就在高橋中學(xué)門前的季景路兩邊,那東西南北四條街的老房子里。那里有徽式木雕、石雕、磚雕、馬頭墻式的建筑,也有上海本地的石庫門以及中西合璧的建筑,式樣之多可以說是上海本地建筑的精華。

        到了高橋,仰賢堂是一定要去的。仰賢堂猶如一座堅實的城堡,坐北朝南,臨靠高橋港。沿河建有牢固的壩岸,樓上還有沿河陽臺和兩座水埠,冬日下巍然屹立,更顯魁梧宏偉。仰賢堂倚水而建,所以從遠處望去,很像是一幢水上的仿古游船。

        高橋是上海灘大亨杜月笙的出生地,所以在這座古鎮(zhèn)上你還可以游覽當(dāng)年為杜月笙建造的家祠。此外,敬業(yè)堂、成德堂、印家花園也都可以去游玩一番。逛累了,就到高橋的德興館去嘗嘗上海本幫最地道的菜肴,味道好價錢又公道,吃完了再帶點當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的高橋松餅,金閃閃,油亮亮,皮薄餡足,酥松香甜。

        恬靜同里

        轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)退思園 聽一聽絲竹

        煲一煲農(nóng)家雞

        在冬日里,“夢里水鄉(xiāng)”同里鎮(zhèn)(位于江蘇省吳江市)的古巷有著一種滄桑之美。

        在同里,你會發(fā)現(xiàn)橋很多,最有名的是“三橋”,即太平橋、吉利橋與長慶橋,三橋呈“品”字形,在汩汩流動的河水上相依凝望,含情脈脈。三橋在同里人的心中,象征著吉祥和幸福,所以游到同里,走走三橋,祈求家庭的幸福很是溫馨。

        同里最著名的景點當(dāng)屬退思園了,園子簡樸無華,素靜淡雅,亭、臺、樓、閣、廊、坊、橋、榭、廳、堂、房、軒一應(yīng)俱全,并以池為中心,諸建筑如浮水上。

        南園茶社也是冬日同里的一個悠閑好去處,服務(wù)員清一色明清服飾,樓下店堂設(shè)有賬房和泡水用的“老虎灶”,樓上還有一個“曲苑班”,可以在那兒聆聽幾段江南絲竹、宣卷、評彈、戲曲、小調(diào)等曲子,倍感情趣。

        在同里,你可以吃到酸甜嫩脆的酒釀餅,香香甜甜的赤豆糕,香糯可口的桂花冰糖蓮藕。最值得一嘗的當(dāng)數(shù)“同里味”十足的“農(nóng)家草雞煲”了,散養(yǎng)在鄉(xiāng)間的草雞與扁尖、野生菌菇一起燉制而成,味道鮮美,油而不膩。

        羞澀新場

        養(yǎng)在深閨人初識

        小小新場賽蘇州

        如果你喜歡電影《色·戒》,那你一定會有興趣在閑暇的冬日去上海浦東新區(qū)的新場古鎮(zhèn)感受一番李安心中那原汁原味的上海記憶。新場古鎮(zhèn)給人一種“養(yǎng)在深閨人初識”的羞澀和靦腆。

        穿鎮(zhèn)而過的水鄉(xiāng)河道,雕刻精致的石拱橋,傍水而筑的民居,高壘的石駁岸,沿河人家的水橋,“石筍里”牌坊等,都充分顯示出歷來享有“十三牌樓九環(huán)龍”、“小小新場賽蘇州”之譽的新場古鎮(zhèn)風(fēng)貌。

        新場至今保存著大小不一的一百多戶明清古宅院,白墻、黛瓦、雕花門窗,古鎮(zhèn)老宅的風(fēng)味油然而生。老宅的大門面對著街巷,有高高的風(fēng)火墻,站在高處眺望,蔚為壯觀。到了新場,你可以參觀一下新場歷史博物館,游玩一番端午民俗館,再到琵琶館聽聽浦東派琵琶,民俗味道十足。

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