近日，在倫敦召開(kāi)的流行病學(xué)會(huì)年會(huì)上科學(xué)家們提出，常給兒童吃橘子和香蕉等水果，能將患白血病的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。

另外，在兒童飲食中加入咖喱調(diào)味品也有保護(hù)作用。這是科學(xué)家在比較了東西方兒童患白血病的比例后得出的結(jié)論。

美國(guó)科學(xué)家說(shuō)，每周吃4～6次橘子、香蕉或飲用橘子汁的兩歲以下的兒童，患血液癌癥的幾率很低。而以往對(duì)這種疾病的研究，從沒(méi)有考慮過(guò)飲食的因素。美國(guó)加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的流行病專(zhuān)家瑪麗蓮·關(guān)說(shuō)，橘子和香蕉中富含的維生素C是防病的重要物質(zhì)。

在美國(guó)芝加哥洛尤拉大學(xué)醫(yī)學(xué)中心工作的印度科學(xué)家說(shuō)，黃色咖喱調(diào)料也有抗血癌的作用。他說(shuō)，在西方國(guó)家，兒童患白血病的比例是1∶100，000，而印度患兒只是這個(gè)數(shù)字的十分之一。他的研究還發(fā)現(xiàn)，咖喱調(diào)味品對(duì)預(yù)防其他癌癥也有效。

（本刊資料庫(kù)）