有些人聽說喝茶能去病，能保持身材，就每天茶杯不離手，其實(shí)這是一種誤解。能否喝茶、喝多少，要根據(jù)個(gè)人身體狀況而定。喝茶過濃過多，也會(huì)適得其反，甚至降低食欲。一般來說，對(duì)于有喝茶習(xí)慣的健康人，每日用茶可在12克左右，分3～4次沖泡較合適。對(duì)于體力勞動(dòng)量大、消耗多的人，尤其是在高溫環(huán)境下工作、接觸毒害物質(zhì)較多的人，每日用茶可多一些，但最好也不要超過20克。

身體虛弱之人不宜喝茶（特別是綠茶），患有胃潰瘍的病人，茶葉中的茶堿會(huì)影響胃壁細(xì)胞，就會(huì)分泌過多的胃酸，影響潰瘍的愈合，從而加重病情。便秘的人也不宜飲茶，因?yàn)椴柚械镊匪岷涂Х纫虻任镔|(zhì)能減少胃腸道消化液的分泌。相反，腹瀉者飲濃茶有一定的止瀉效果。而有失眠癥的人，午后特別是晚上不要喝茶，以免加重癥狀。另外，吃藥后一小時(shí)內(nèi)不要飲茶，因?yàn)椴枞~的化學(xué)成分能中和某些藥力，特別是吃治貧血病的藥一定不要喝茶。

兒童和孕產(chǎn)婦不太適宜喝茶。因?yàn)椴枞~中含有大量鞣酸，它能與人體中的鈣、鐵、鋅等結(jié)合成不溶性物質(zhì)，可能影響身體對(duì)鈣、鐵的吸收，并妨礙胃腸道對(duì)蛋白質(zhì)和脂肪的吸收；可能導(dǎo)致貧血、營(yíng)養(yǎng)不良，影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育；對(duì)產(chǎn)婦則使其乳汁減少。

（本刊資料庫(kù)）