樓下新開(kāi)了家餐館，由于剛剛開(kāi)業(yè)還沒(méi)有回頭客，因此和其他餐館相比，生意顯得有些冷清。餐館老板身材消瘦，年齡大概在四十歲左右，操著一口濃重的外地口音。那日，有朋友來(lái)訪，彼此間相談甚歡，不知不覺(jué)已經(jīng)到了中午吃飯的時(shí)間。我和朋友都是喜歡清靜的人，見(jiàn)那家餐館只有一桌客人，便推門走了進(jìn)去。

見(jiàn)到我們，老板趕緊起身招呼。坐畢，點(diǎn)菜，不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間，一瓶白酒已經(jīng)見(jiàn)了底。送走朋友后，我獨(dú)自向樓上走去。正要開(kāi)門，發(fā)現(xiàn)鑰匙不見(jiàn)了，趕緊沿路尋找，并未發(fā)現(xiàn)蹤跡。我暗忖，或許吃飯的時(shí)候落在餐桌上了？來(lái)不及多想，我快步奔向餐館。

此時(shí)，餐館里只有老板一個(gè)人。見(jiàn)我回來(lái)，他趕緊放下筷子，又用最快的速度把嘴里的菜咽下去，然后問(wèn)我：“是來(lái)拿鑰匙吧？”不等我回答，他轉(zhuǎn)身走到前臺(tái)，拿起一串鑰匙遞到我手里。我點(diǎn)點(diǎn)頭，向他表示感謝之后準(zhǔn)備離開(kāi)。然而，就在推門的一瞬間，我一下子愣住了。老板的面前有三道菜，其中兩道是我和朋友剛吃剩下的。與此同時(shí)，老板似乎也意識(shí)到了我的驚訝。他看了看桌上的菜，又看了看我，有些不好意思起來(lái)?！斑@么節(jié)省??！”我怕他感到尷尬。他放下筷子，掏出一根煙遞給我：“我早就吃過(guò)飯了，看這幾道菜你們沒(méi)怎么動(dòng)筷，我嘗嘗口味有什么不對(duì)?！?/p>

忽然，我的內(nèi)心里滋生出一種感動(dòng)，便坐下和他攀談起來(lái)。閑聊中得知，他以前是做橡塑生意的，由于一次意外，企業(yè)破了產(chǎn)，為了還清債務(wù)，只好變賣了廠房，來(lái)到這里開(kāi)了家餐館?！拔移綍r(shí)在家里就比較喜歡做飯，”他說(shuō)，“也沒(méi)有別的手藝，只好以此解決下溫飽?！闭f(shuō)著，從廚房出來(lái)一個(gè)系著圍裙的女人。“這是我老婆，連累她跟我一起受苦。”老板頗有些內(nèi)疚地說(shuō)，他又將話鋒一轉(zhuǎn)，對(duì)自己的妻子說(shuō)：“這位是剛才在咱家吃飯的客人?！迸艘恍?，嗔怪道：“還用你介紹，人家的菜就是我端上來(lái)的，就這么會(huì)兒工夫，還能不記得。”聽(tīng)她這么一說(shuō)，我們?nèi)齻€(gè)人都笑了起來(lái)。這時(shí)，女人看了看桌上的菜，對(duì)丈夫說(shuō)：“讓你端到后廚去嘗，你偏不聽(tīng)，讓人家笑話了吧？”男人撓撓頭，也不反駁。忽然，女人眼睛一亮，又說(shuō)：“你還不趕緊請(qǐng)教一下人家，這菜哪個(gè)地方做得不好？”女人話一落地，兩個(gè)人的目光同時(shí)落到我的身上。

“挺好的。”我說(shuō)，“今天點(diǎn)的菜多，所以……”老板又拿起筷子，夾了一塊魚放到嘴里，咂了幾下嘴，似自言自語(yǔ)，又像向我求證：“胡椒放得有些早了，醋也放少了……”說(shuō)罷，一臉認(rèn)真地看著我?！班牛偕俜判}就更好了！”我說(shuō)。我們?nèi)齻€(gè)人你一言我一語(yǔ)，像是大夫給病人會(huì)診。

從那天起，我格外關(guān)注起他的生意來(lái)。幾個(gè)月過(guò)去了，如今那家餐館已經(jīng)成為了整條街最火爆的店面。一次，我又與朋友去吃飯，當(dāng)我把那件事情告訴他時(shí)，朋友看著滿屋的客人，深有感觸地說(shuō)：“每個(gè)人的成功，都不是沒(méi)有道理的。”

（秦秦薦自《銀川晚報(bào)》）

責(zé)編：維一