一、知識(shí)題(本題由選擇題和判斷題組成，共30題，每題1分，共30分)

(一)選擇題(單選題。把正確選項(xiàng)的字母填在括號(hào)內(nèi)。每題1分，共15分)

1.()下列選項(xiàng)中，屬于正規(guī)的食品添加劑的是：

A.乳化劑 B.塑化劑 C.瘦肉精

2.()2011年5月中旬開始，一種罕見的大腸桿菌變種從德國(guó)蔓延至整個(gè)歐洲，患者輕則腹痛、腹瀉、發(fā)燒及嘔吐；重則危及生命。這種新型病菌是哪兩類致病基因的綜合體?

A.腸出血性大腸桿菌和腸黏附性大腸桿菌

B.腸致病性大腸桿菌和腸產(chǎn)毒性大腸桿菌

C.腸黏附性大腸桿菌和腸侵襲性大腸桿菌

3.()裸手接觸液氮而未被凍傷，這主要得益于以下哪種效應(yīng)的保護(hù)?

A.多普勒效應(yīng) B.姆佩巴效應(yīng) C.萊頓弗羅斯特效應(yīng)

4.()夏天一到，家里買的水果越來(lái)越多。那么，下列水果可以放入冰箱的是：

A.芒果 B.葡萄 C.香蕉

5.()近些年，圍繞牛奶的負(fù)面新聞層出不窮，一輪又一輪的牛奶質(zhì)量安全問(wèn)題，讓人們對(duì)被稱為“白色血液”的牛奶產(chǎn)生了不信任感。下列關(guān)于牛奶的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是：

A.不含激素的牛奶是不存在的

B.牛奶中富含鈣質(zhì)，多喝牛奶可以起到補(bǔ)鈣的功效

C.在牛奶中添加三聚氰胺，主要為了提高牛奶的含氮量，增加蛋白質(zhì)含量，其實(shí)這是一種假象

6.()GPS、俄羅斯格洛納斯以及伽利略全球定位導(dǎo)航系統(tǒng)，都采用一種軌道設(shè)計(jì)，即：

A.中圓軌道設(shè)計(jì) B.傾斜地球同步軌道設(shè)計(jì)

C，靜止軌道設(shè)計(jì)

7.()中國(guó)的“天河一號(hào)”超級(jí)計(jì)算機(jī)每秒運(yùn)算4700萬(wàn)億次，運(yùn)算1小時(shí)的計(jì)算量，相當(dāng)于全國(guó)13億人同時(shí)計(jì)算多長(zhǎng)時(shí)間?

A.260年 B，340年 C，500年

8.()2012年麗水世博會(huì)上，位于太平洋展區(qū)的中國(guó)館活動(dòng)擬定于2012年6月28日舉行，其初步確定的主題是：

A.生機(jī)勃勃的海洋和海岸 B，城市，讓生活更美好 C，人海相依

9.()強(qiáng)度特別大，表面基本沒(méi)有摩擦力，不易與其他物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，不易被氧化而生銹，還可作為熱和電的不良導(dǎo)體，這些都是哪種形式的固體物質(zhì)的特征?

A.晶體 B，非晶體 C，準(zhǔn)晶體

10.()下列說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是：

A.兒童、孕婦屬身體發(fā)育期的特殊人群，應(yīng)盡量不吃或少吃含防腐劑的食品

B.天然防腐劑通常是從動(dòng)植物和微生物的代謝產(chǎn)物中提取的，但仍有使用范圍和用量的規(guī)定

C.剩余的食物每加熱一次，就多一次滅菌的機(jī)會(huì)，因此更安全

11.()關(guān)于砂巖，下列說(shuō)法正確的是：

A.砂巖是一種無(wú)光污染的優(yōu)質(zhì)天然石材，但對(duì)人體有放射性傷害

B.砂巖主要有砂粒膠結(jié)而成，砂粒含量大于60％

C.砂巖是一種沉積巖，它的主要成分是石英或長(zhǎng)石。它常常是石油、天然氣和地下水的主要儲(chǔ)集層

12.()據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，地球在歷史上至少出現(xiàn)過(guò)5次主要的冰期。已知的第一次大冰期大約發(fā)生在24億到2l億年前，被稱為：

A.休倫冰期 B.成冰紀(jì)冰期 C.卡魯冰期

13.()下列說(shuō)法中錯(cuò)誤的是：

A.“下合”是指地內(nèi)行星與地球處在太陽(yáng)的同一側(cè)，“沖日”是指地外行星與太陽(yáng)各在地球的兩側(cè)

B.“金星凌日”是指太陽(yáng)被金星遮擋，也可以解釋為是金星經(jīng)過(guò)日面的一種天文現(xiàn)象。木星、水星、火星、土星等內(nèi)行星均可產(chǎn)生凌日這一現(xiàn)象

C，金星約225天圍繞太陽(yáng)公轉(zhuǎn)一周，地球約365天公轉(zhuǎn)一周，因此每過(guò)584天，金星和地球就會(huì)在各自的跑道上相遇，并肩而行。在8年當(dāng)中，會(huì)有5次這樣的機(jī)會(huì)

14.()有“地球夜空中最亮的冠軍”之稱的是：

A.金星 B.木星 C.火星

15.()對(duì)于海島、海濱冬天不太冷，夏天不太熱的原因，以下說(shuō)法哪項(xiàng)是對(duì)的?

A，有海洋吸熱和放熱的調(diào)控B，有季風(fēng)影響C，有海洋冷暖流經(jīng)過(guò)的影響

(二)判斷題(正確的打“√”，錯(cuò)的打“×”。每題1分，共15分)

1.()食用明膠作為一種增稠劑，廣泛使用于食品工業(yè)，在果凍、食用色素、高級(jí)軟糖、冰激凌、冷凍食品、干醋、酸奶等食品的生產(chǎn)過(guò)程中都有添加。

2.()很多人都認(rèn)為，三聚氰胺、蘇丹紅、塑化劑是食品添加劑，實(shí)際上它們根本就不屬于食品添加劑的范圍，是非法添加到食物中的。

3.()動(dòng)車對(duì)線路的要求非常高，路基工作后沉降一般不能大于10毫米。在軟土區(qū)，大多采用以橋代路的形式防止沉降。

4.()前不久，一批不合格的水餃讓人們注意了一個(gè)名詞：金黃色葡萄球菌。金黃色葡萄球菌在有氧無(wú)氧地黃精都可以生長(zhǎng)，在高溫下相當(dāng)活躍，并且能分泌出很頑強(qiáng)的毒素。

5.()體質(zhì)指數(shù)(BHI)是世界衛(wèi)生組織建議的判定肥胖的標(biāo)準(zhǔn)，即通過(guò)評(píng)估體重和身高的比例來(lái)計(jì)算肥胖程度。當(dāng)一個(gè)女生的BHI在20—25之間，均屬于正常。

6.()雞蛋有“營(yíng)養(yǎng)之王”的美稱，但做法不—樣，營(yíng)養(yǎng)也不同。水煮蛋和蛋羹消化率最高，其次是嫩炸、炒蛋、荷包蛋，生吃最差。

7.()當(dāng)我們用塑料梳子梳頭時(shí)，頭發(fā)上帶的是負(fù)電，塑料梳子帶的是正電。

8.()“兩彈一星”的研制成功，是中華民族為之自豪的偉大成就?！皟蓮棥狈謩e指的是導(dǎo)彈和核彈，“一星”指的是人造衛(wèi)星。

9.()手機(jī)時(shí)代，4G要解決的是大幅度提高傳輸速度的問(wèn)題。

10.()由于耳機(jī)線很容易發(fā)生圍繞中軸(金屬絲)的扭轉(zhuǎn)，這導(dǎo)致耳機(jī)線在結(jié)構(gòu)上至少有3個(gè)維度(左右彎曲、前后彎曲和圍繞中軸的扭轉(zhuǎn))的不穩(wěn)定性。再加上耳機(jī)的前端還必須分叉成兩股，因此耳機(jī)線的每一次形狀變換都牽扯一個(gè)9維向量(3條耳機(jī)線)的變化。

11.()鉻是一種毒性很大的重金屬，容易進(jìn)入人體細(xì)胞，對(duì)肝、腎等內(nèi)臟器官和DNA造成損傷，所以鉻含量超標(biāo)的膠囊對(duì)人體有害。

12.()狼和狗屬于同一個(gè)物種，狼身上的任何特征，包括體型、體貌、毛色、眼色、姿態(tài)、嚎叫都可能出現(xiàn)在狗身

上，除了腦袋。狼比狗擁有一個(gè)更寬扁的腦袋。

13.()碳纖維材料不斷升級(jí)換代，從T1000到T300，T字后面的數(shù)字越小，說(shuō)明材料的精度越高，性能也就越優(yōu)異。

14.()烤面包的時(shí)候表面變色，是焦糖化反應(yīng)的結(jié)果。

15.()地球軌道以外有5顆行星，依照距離地球從遠(yuǎn)到近的順序是火星、木星、土星、天王星、海王星。

二、綜合應(yīng)用題(共2題，每題20分，共40分)(以下問(wèn)題另用紙作答)

1.全球變暖·造成極端天氣事件頻發(fā)

有一天，天氣預(yù)報(bào)本來(lái)是小雨，結(jié)果小雨很快轉(zhuǎn)變成大暴雨。由此引起同學(xué)們爭(zhēng)論大雨滴、小雨滴誰(shuí)落得快，還是同樣快的問(wèn)題。請(qǐng)你也來(lái)參加討論，并說(shuō)明道理。

2.冷暖自知

如果用熱水沖淋一只玻璃杯，并在杯里留少許熱水，然后把杯子迅速反扣在玻璃桌面上。這時(shí)，朝杯子輕輕地吹風(fēng)或用羽毛推它，玻璃杯便鬼使神差似的在桌面上輕松地滑行起來(lái)，就像滑冰一樣，幾乎沒(méi)有什么摩擦力。

(1)玻璃杯為什么能在桌面上輕松地滑行?(10分)(2)如果往正在輕松滑行的玻璃杯上澆上一些冷水，可能發(fā)生什么現(xiàn)象?請(qǐng)說(shuō)明理由。(10分)

三、發(fā)散思維題(20分)

如果圖中的猩猩像人一樣聰明，它想吃到香蕉可能有哪些方法?

四、作文題(40分)

請(qǐng)以“科學(xué)飲食，健康生活”為主題，寫一篇文章。要求：立意自定，標(biāo)題自擬，文體自選，字?jǐn)?shù)不少于600字。

(以下為附加題)

五、研究性學(xué)習(xí)(20分)

1.題目：如何做米飯

有人說(shuō)，做米飯前，大米不需要浸泡；也有人說(shuō)，做米飯前，一定要用水把米浸泡半小時(shí)到l小時(shí)，做出的米飯既好吃，又省時(shí)間。這話不知真假，請(qǐng)你以“如何做米飯”為題，就大米不浸泡與浸泡時(shí)間長(zhǎng)短、米飯煮熟時(shí)間及米飯質(zhì)量(口感)的關(guān)系做些探究。

2.要求：

(1)自己設(shè)計(jì)研究方法，請(qǐng)父母協(xié)助試驗(yàn)；

(2)寫出簡(jiǎn)要報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括：①試驗(yàn)方法；②試驗(yàn)數(shù)據(jù)的原始記錄；③試驗(yàn)數(shù)據(jù)的分析與結(jié)論；④討論試驗(yàn)的成功、不足及改進(jìn)辦法。

(提示：要以不浸泡、改變大米浸泡時(shí)間，探究煮飯時(shí)間及米飯的口感，其余影響因素要盡量固定不變，以便對(duì)比。)

3.評(píng)分規(guī)則：

(1)研究方法正確；(5分)

(2)數(shù)據(jù)記錄完整；(5分)

(3)結(jié)論與數(shù)據(jù)相符；(5分)

(4)討論：對(duì)試驗(yàn)的成功與不足作出實(shí)事求是的評(píng)價(jià)。(5分)

六、電腦設(shè)計(jì)題(20分)

“2020年夏季奧運(yùn)會(huì)在南京舉辦”，如果夢(mèng)想成真，大家定會(huì)欣喜若狂。能為南京奧運(yùn)會(huì)做點(diǎn)什么，也會(huì)LEA，倍感欣慰。那么，就請(qǐng)你為本屆奧運(yùn)會(huì)設(shè)計(jì)一枚會(huì)徽吧。

要求：1.主題突出，內(nèi)容健康，形式活潑；(4分)

2.符合設(shè)計(jì)要求；(6分)

3.有創(chuàng)意，有感染力，容易理解。(10分)

七、動(dòng)手實(shí)踐題(20分)

巧量鐵絲的長(zhǎng)度：小明的爸爸在××大廈建筑工地工作。今年3月的一天，小明的爸爸從五金店買回一卷細(xì)鐵絲，已知鐵絲密度為p，質(zhì)量為Hkg，可是不知道有多長(zhǎng)。小明靈機(jī)一動(dòng)，只用了一把刻度尺和一支圓珠筆就幫爸爸解決了問(wèn)題。你知道小明是如何解決的?

1.寫出有關(guān)操作步驟；(8分)

2.給出小明的計(jì)算公式(用有關(guān)量的字母表示)；(6分)

3.請(qǐng)你幫小明想一想，為了減小誤差應(yīng)該注意哪些問(wèn)題。(至少兩點(diǎn)，合理即可，每點(diǎn)3分，共計(jì)6分)