唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中有“邢瓷類銀”、“邢瓷類雪”的色調(diào)形容,唐人李肇《國(guó)史補(bǔ)》中又有“內(nèi)丘白瓷甌”的關(guān)于白瓷器的描述,唐代元稹《飲致用神麴酒三十韻》中還有“烘透內(nèi)丘瓶”的關(guān)于透影白瓷記載。這些都是唐人對(duì)邢窯的贊譽(yù)與評(píng)價(jià),當(dāng)然,給人最深的印象是——邢窯是白瓷的代表。
然而,從實(shí)際的考古發(fā)掘材料來(lái)看,邢窯對(duì)于中國(guó)陶瓷的影響還不止于其為白瓷的締造者。上世紀(jì)80年代初,先后在臨城、內(nèi)丘發(fā)現(xiàn)多處窯址,當(dāng)這些窯址被確認(rèn)為是歷史上的唐代邢窯所在地后,河北省文物研究所、邢臺(tái)市文物管理處聯(lián)合當(dāng)?shù)匚奈锊块T對(duì)其進(jìn)行了多次考古發(fā)掘。
出人意料的是,先前很少人知道的青釉、黑釉、醬釉、黃釉、棕紅釉、綠釉等器物,與白釉瓷一起紛紛面世。這充分展現(xiàn)了邢窯陶瓷豐富的釉裝飾藝術(shù)和清新活潑的施釉技巧,栩栩如生地再現(xiàn)了這一北方白瓷名窯曾經(jīng)的欣欣向榮與朝氣勃發(fā)。邢窯陶瓷裝飾藝術(shù)中的釉色如此豐富,真是大大開(kāi)闊了人們的視野,也使人們不得不重新去認(rèn)識(shí)這個(gè)曾以白瓷名垂青史的歷史名窯。
輝煌的白釉
白釉是邢窯最重要的高溫釉品種,出現(xiàn)于北朝時(shí)期。北朝的白釉瓷顯然處于初創(chuàng)期,由于剛剛脫胎于青釉瓷器,故而胎質(zhì)粗、釉色雜、白度低,多數(shù)釉色白中泛青。如果說(shuō)當(dāng)時(shí)的白釉瓷是青白釉,可能更會(huì)得到大家的認(rèn)同,也似乎更恰當(dāng),因此有專家將其定名為“原始白瓷”。
這時(shí)的白釉瓷器只有碗、高足盤和罐等簡(jiǎn)單的造型。為了遮蓋胎質(zhì)的粗糙與胎體的顏色,有的瓷胎上還施有白色化妝土。如邢窯博物館收藏的一件北朝時(shí)期的白釉高足盤,高7.3厘米,口徑13厘米,底徑9.1厘米。盤為淺式,直口,平底,下為喇叭狀高足。胎表施白色化妝土不及底,半透明狀的白釉亦不及底。仔細(xì)觀察就會(huì)發(fā)現(xiàn),施有白色化妝土的釉面潔白細(xì)膩,帶有細(xì)小開(kāi)片;未施有白色化妝土的釉面呈灰白色;而露胎處則為淺土黃色。三色一體的天然造化,令這件單調(diào)的白釉器物妙趣橫生,耐人尋味。
隋代,邢窯白釉燒造不僅技術(shù)成熟,而且出現(xiàn)了“高端”產(chǎn)品。說(shuō)它成熟,是指這時(shí)瓷胎細(xì)膩,釉色潔白,產(chǎn)量增加,造型也豐富多了。除了碗、罐、盤、盆、缽、杯、壺這些日常生活用具外,還出現(xiàn)了硯臺(tái)類的文具和小動(dòng)物類的玩具,足以說(shuō)明白釉瓷器在人們?nèi)粘I钪械钠占俺潭取?/p>
說(shuō)它“高端”,是指這時(shí)出現(xiàn)了透光白瓷。這種白瓷似乎有點(diǎn)像時(shí)下正流行的“穿越”,它超越了制瓷工藝的時(shí)空限制,成為令人嘆為觀止、極為特殊而又珍奇的品種。如收藏于河北省文物研究所的隋代白瓷杯,于河北省內(nèi)丘縣城西關(guān)北出土,殘高8厘米,口徑10.2厘米,胎釉極為細(xì)膩潔白,不僅具有玲瓏透徹的特點(diǎn),而且遮光而視,無(wú)論液體或物體均能透影可見(jiàn)。這種透光白瓷由于燒造難度極大,故而產(chǎn)量極低,目前也只發(fā)現(xiàn)數(shù)例。
到了唐代,隨著整個(gè)國(guó)家的強(qiáng)大與繁榮,邢窯的瓷業(yè)生產(chǎn)也發(fā)展到了鼎盛時(shí)期。唐李肇在《國(guó)史補(bǔ)》中說(shuō):“內(nèi)丘白瓷甌,端溪紫石硯,天下無(wú)貴賤通用之。”文獻(xiàn)上的記載恰恰得到了窯址發(fā)掘的證實(shí)。目前發(fā)現(xiàn),唐代邢窯燒造白釉瓷器的窯址跨州連郡,規(guī)模十分龐大。從窯址或墓葬中出土的白釉瓷器看,既有碗、盤、杯、缽、盆、壺、罐、瓶、唾盂等日常生活器皿,也有玩具、文玩等用品,還有凈瓶、佛珠、塔式罐這類與佛教、喪葬等文化有關(guān)的用器。如現(xiàn)收藏于河北省臨城縣文物保管所的一件唐代白釉帶托塔形蓋罐,1984年出土于河北省臨城縣射獸村唐墓,高59厘米,底徑19厘米,由基座、罐體和罐蓋組成。塔式罐應(yīng)是佛教文化與喪葬文化的結(jié)合產(chǎn)物,而邢窯所產(chǎn)的各式塔式罐為今天的我們了解當(dāng)時(shí)人們的生活習(xí)俗、宗教信仰和喪葬文化提供了生動(dòng)的實(shí)物資料。
這時(shí)的白釉瓷器已成為了人們?nèi)粘I钪衅毡槭褂玫挠镁撸艿搅烁鱾€(gè)階層的青睞與喜愛(ài)。尤其是精美之作,不但被官府列為貴品,還大量運(yùn)往京師,甚至成為對(duì)外貿(mào)易和文化交流的熱門商品輸往海外。
唐大中五年(公元851年)阿拉伯人編寫(xiě)的《印度中國(guó)見(jiàn)聞錄》中,就記載了阿拉伯商人蘇林曼(Suleinman)對(duì)中國(guó)瓷器的贊譽(yù),原話說(shuō):“中國(guó)人持有白色黏土制作的碗,它像玻璃一樣,可以看見(jiàn)里面盛的液體?!绷硗?,唐代沉船中也往往發(fā)現(xiàn)有邢窯白釉瓷器,如1998年在印尼勿里洞島海域發(fā)現(xiàn)的“黑石號(hào)”沉船,出水了一批邢窯白釉瓷器,從帶有“寶歷二年”(826年)銘文的一件長(zhǎng)沙窯碗,可知這批白釉瓷器生產(chǎn)于9世紀(jì)上半葉。亦可證之,唐代晚期,邢窯仍在盛燒,且為外銷瓷的重要組合商品之一。
五代以后,邢窯白瓷的生產(chǎn)受戰(zhàn)亂的摧殘與優(yōu)質(zhì)原料枯竭的影響,質(zhì)量明顯下降,規(guī)模驟縮。但邢窯并沒(méi)有完全消失,而是根據(jù)當(dāng)時(shí)的社會(huì)需求和環(huán)境變化繼續(xù)燒造。宋金時(shí)期,因受臨近地區(qū)定窯與井陘窯影響較大,故自身獨(dú)特的風(fēng)格不復(fù)存在。
稚拙的青釉
相對(duì)于南方青釉瓷器的悠久歷史與完美工藝,邢窯的青釉瓷器則是起步晚、技術(shù)稚拙。從傳續(xù)脈絡(luò)看,邢窯的青釉技術(shù)應(yīng)是源于南方越窯,但由于制瓷原料的不同、燒造環(huán)境的改變,邢窯青釉與越窯青釉有著明顯的區(qū)別,并開(kāi)啟了屬于它自己的新的發(fā)展道路。
北朝時(shí)期,邢窯窯火初燃,燒造出了青釉瓷器。因是剛剛創(chuàng)燒,故做工較為原始,修坯較為粗糙,釉面雖青翠晶透,但缺乏南朝青瓷幽玄深邃的氣質(zhì)。從窯址出土資料看,北朝時(shí)期的邢窯青釉瓷器多為灰胎,胎體厚重。其釉面青綠肥厚,帶有開(kāi)片。為打破造型的單調(diào),也有個(gè)別器物帶有簡(jiǎn)單的裝飾。
隋代,由于市場(chǎng)方向標(biāo)的強(qiáng)大作用,邢窯白釉瓷器異軍突起,青釉產(chǎn)量則大大減少,做工也不及以往。而到了唐代,邢窯青釉雖仍有燒造,但做工更加粗糙,并漸漸為黃釉瓷所取代。
跨越多個(gè)朝代的黑釉
邢窯雖然以白釉瓷器著稱于世,但它的黑釉產(chǎn)品同樣精美絕倫。隨著燒瓷技術(shù)的進(jìn)步,邢窯工匠們掌握了燒造黑釉瓷器的方法,即將青釉中的氧化鐵含量提高到8%左右,瓷器的釉面就呈現(xiàn)出黑色。
據(jù)有關(guān)資料記載,我國(guó)至遲在東漢時(shí)就能燒制黑釉瓷器了。東晉南朝時(shí)期,以浙江德清窯燒造的黑釉瓷器為楷模,釉面光澤,色黑如漆,可與漆器媲美。隋唐時(shí)期,北方能夠燒造黑釉瓷器的窯場(chǎng)逐漸增多,如山東的淄博窯、陜西的黃堡窯、河南的鞏義窯等。河北的邢窯也是當(dāng)時(shí)生產(chǎn)黑釉瓷器的重要窯場(chǎng)之一。
邢窯的黑釉瓷器出現(xiàn)于隋,發(fā)展于唐,延燒于五代,盛燒于宋、金、元時(shí)期。與白釉發(fā)展脈絡(luò)稍有不同的是,邢窯黑釉瓷器在隋唐時(shí)期產(chǎn)量較低。但值得一提的是,隋代的邢窯已經(jīng)能夠生產(chǎn)黑釉板瓦、筒瓦等建筑用瓷。這些制作精美的黑色建筑用瓷,莊重、典雅、高貴、稀少,應(yīng)是名門望族或官府衙署的專用瓷。
唐代以后,邢窯黑釉瓷器產(chǎn)量增加,一般胎質(zhì)較粗,胎體厚重,以民用生活用瓷為主,精品高檔瓷則不多見(jiàn)。
并不華麗的醬釉
醬釉同青釉、黑釉一樣有著悠久的歷史。在其漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中,不同時(shí)期、不同地域、不同窯場(chǎng)所燒造的醬釉瓷器也各不相同,自成體系。東漢晚期,醬釉瓷器出現(xiàn)在南方江浙地區(qū),兩晉時(shí)期得到發(fā)展。南北朝時(shí)期,以北賈璧窯為代表的北方瓷窯也開(kāi)始燒造醬釉瓷,隋、唐以后,醬釉瓷器的生產(chǎn)遍及全國(guó),但仍以北方瓷窯為主,唐代的黃堡窯、邢窯、鞏義窯和宋金時(shí)期的定窯、耀州窯、當(dāng)陽(yáng)峪窯等均堪稱其楷模。
從邢窯窯址發(fā)掘資料看,醬釉瓷器在隋代就已出現(xiàn),唐代生產(chǎn)規(guī)模擴(kuò)大,窯場(chǎng)增多,產(chǎn)量明顯增加,質(zhì)量顯著提高。如今在內(nèi)丘西關(guān)、禮堂(步行街)、臨城陳劉莊、祁村窯址等處都有出土。發(fā)現(xiàn)的器物有缽、罐、瓶等。這些醬釉瓷器,雖然總體呈棕黃色系,但并不色澤一致,而是有的偏赭,有的偏紫,有的偏紅,也有的偏褐。它們雖無(wú)華麗的裝飾,但卻以純正、光潤(rùn)、典雅的釉色成為了邢瓷新寵。
交融變幻的茶葉末釉
茶葉末釉其釉面呈失透狀,釉色黃、綠摻雜,頗似茶葉細(xì)末,因此而得名。一般綠者稱茶,黃者稱末,二者相互交融,顯得古樸清麗。
茶葉末釉起源于唐代,當(dāng)時(shí)陜西黃堡窯、河南鞏義窯、河北邢窯等多有燒造。邢窯茶葉末釉產(chǎn)品以現(xiàn)收藏于河北省臨城縣文物保管所的一件燈籠形罐為代表。此器出土于河北省臨城縣劉王寨遺址,高9厘米,口徑9.3厘米,足徑7.8厘米,整體呈燈籠形。罐身施茶葉末釉,釉面光潤(rùn),釉色典雅。
色澤嬌艷的黃釉
唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中以“壽州瓷黃”的記載,讓人們記住了生產(chǎn)黃釉瓷器的安徽淮南壽州窯,而實(shí)際上,唐代生產(chǎn)黃釉瓷器的窯場(chǎng)還有河北的邢窯、河南的鞏義窯、密縣窯等。
從燒造工藝上考察,邢窯黃釉有兩種:一種是以三價(jià)鐵離子為著色劑的石灰釉,屬高溫釉瓷。邢窯的這種高溫黃釉瓷,出現(xiàn)于隋代,唐代開(kāi)始普及生產(chǎn),基本在初唐時(shí)期就取代了傳統(tǒng)青釉瓷的地位。第二種是在白色化妝土上施以鐵的著色劑,由鉛化合物作為基本助熔劑,并在氧化焰中燒制而成的一種低溫釉陶。邢窯的這類低溫黃釉陶,較具時(shí)代特色與地域風(fēng)格。
從發(fā)現(xiàn)的實(shí)物看,邢窯黃釉瓷造型較為豐富,有玉璧底碗、盤、獨(dú)流盂、鼓釘紋罐、三足爐、執(zhí)壺等。如邢窯博物館收藏的一件唐代黃釉“盈”字款執(zhí)壺,高12.3厘米,口徑6.7厘米,底徑6.5厘米。圓唇,短頸,溜肩,鼓腹,餅狀實(shí)足。通體施黃釉,外底無(wú)釉,并陰刻“盈”字款。它雖為釉陶,但制作精美,釉層晶瑩,色澤艷麗,尤其惹人喜愛(ài)。
異域風(fēng)情的綠釉
綠釉陶在漢代就已較為普及。隋唐時(shí)期,邢窯生產(chǎn)的綠釉器物除杯、三足爐等日常生活用品外,墓葬中還出土了帶流勺、熨斗、鏟、三足釜等明器。
這些器物的胎上均施有白色化妝土,釉色純凈。它們大多數(shù)為素面,不帶花紋裝飾,但也有少量器物帶有刻花、印花或堆塑等裝飾。如河北省威縣文物保管所收藏的一對(duì)綠釉杯,2003年出土于河北省威縣侯貫鎮(zhèn)后郭固村隋代貴族墓葬。杯的造型均為侈口,深腹,餅形足,器身滿飾渦旋紋,具有西方玻璃器裝飾風(fēng)格,明顯受到了薩珊和栗特文化的影響。
造型取勝的棕紅釉
所謂棕紅釉,也是今人給出的感官色彩名詞,大概是類似棕櫚葉枯萎后的顏色吧。邢窯的棕紅釉器造型有缽、三足爐、鳳首壺等。仔細(xì)觀察這些器物,就會(huì)發(fā)現(xiàn)它們的胎上均施有白色化妝土,因此釉色深沉、古樸、勻潤(rùn)。此類器物多為素面,很少有花紋裝飾,僅以造型取勝。
如邢窯博物館收藏的一件鳳首壺,廣口略外侈,頸略長(zhǎng),深腹,平底,鳥(niǎo)形短嘴,彎把。此壺造型飽滿、優(yōu)雅,頗具盛唐氣象。而仔細(xì)端詳,它似乎與伊斯蘭流行的某些陶器頗為相似,強(qiáng)烈的異域風(fēng)格仿佛又充滿其中。
此外,邢窯還有一些較為特殊的釉色,難以明確歸類。比如窯變橄欖綠釉、醬紅釉、土黃釉、赭褐釉、赭紅釉以及黑白二色釉、黃綠二色釉等等,可謂名目繁多,五彩繽紛。
值得注意的是,邢窯的許多器物底部還帶有款識(shí),主要有紀(jì)事款、窯工款或窯場(chǎng)款(陶人款)、主人款、進(jìn)奉款、吉祥款、詩(shī)詞款等。紀(jì)事款主要位于器體露胎處,目前僅見(jiàn)墨書(shū),而且數(shù)量較少。窯工款、窯場(chǎng)款(陶人款)和進(jìn)奉款數(shù)量最多,涉及的器物類型也最豐富。帶有“官”、“盈”、“大盈”、“翰林”款的瓷器,被認(rèn)為是邢窯瓷器曾經(jīng)供奉宮廷與官府的有力證據(jù)。