劉宏棟 陳月桂

1播前準(zhǔn)備

1.1選用優(yōu)良品種

選用良種的原則：一是要選用與本地氣候、栽培等條件相適應(yīng)的品種；二是要選用與生產(chǎn)發(fā)展、市場需求相適應(yīng)的品種。選用時(shí)應(yīng)積極聽取小麥生產(chǎn)專家以及市場分析專家的推薦指導(dǎo)意見，降低生產(chǎn)的盲目性。

選用豐產(chǎn)性、抗逆性好的優(yōu)良品種，高肥水地塊宜選用煙農(nóng)19、皖麥23等品種，中低肥水地塊宜選用魯麥21等品種。種子的處理：經(jīng)過一定時(shí)間儲(chǔ)藏、加工以后的種子，發(fā)芽率、水分指標(biāo)等是否符合要求，要進(jìn)一步測試鑒定，同時(shí)注意播種前的曬種、選種等其它準(zhǔn)備工作，確保種子質(zhì)量。播前每100kg種子用200～300g的多菌靈或15％的粉銹寧拌種防治小麥病害。

1.2選擇地塊

選擇地勢平坦、耕性良好、排灌配套、土層深厚、土壤肥沃的地塊。深耕細(xì)耙、精細(xì)整地，整地能夠創(chuàng)造一個(gè)良好的土壤環(huán)境，是保證全苗和培育壯苗的基本措施。整地的標(biāo)準(zhǔn)是一平、二勻、三松。一平是土地平整，深耕25cm以上，耕前粗平，耕后復(fù)平，避免出現(xiàn)墑溝伏脊等，做到澆水時(shí)畦內(nèi)“寸水棵棵到”；二勻是墑情均勻，肥力均勻；三松是要松緊適度，沒有明暗坷垃。要細(xì)耙，做到上松下實(shí)，無漏耕漏耙，無架空暗壟等。最好集中連片種植，便于統(tǒng)一機(jī)械作業(yè)和栽培管理。

1.3灌足底墑水

要求灌勻灌透，不沖不漏，每667m²灌量不少于80～100m³。

1.4施足基肥

按照測土配方結(jié)果，以降低成本、提高肥料利用率。一般底肥每667m²施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥1000～2000kg、尿素10kg、三料磷肥20～30kg或磷酸二銨15～20kg、鉀肥5～10kg翻地前均勻撒于地面，結(jié)合翻地施入。

1.5播前整地

灌底墑水后，適耕狀態(tài)耕后耙耱，做到地邊整齊、土地平整、土地松碎、上虛下實(shí)、田間清潔、墑度適合。

2播種

2.1適期播種

由于近幾年冬前(9～11月)氣溫有提高趨勢，播種時(shí)間可根據(jù)當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)報(bào)確定。適期播種是培育壯苗的關(guān)鍵，冬小麥自播種到越冬前有50～60天生長時(shí)間大于零度積溫在500～600℃；當(dāng)?shù)仄骄鶜鉁亟抵?～13℃，易形成壯苗，有利于安全越冬，小麥生長適中，易獲得高產(chǎn)。按正常年份適宜播期10月5～25日。

2.2抓好播種質(zhì)量

采用15cm等行距條播，要求做到播行端直、下籽均勻、接茬準(zhǔn)確、深淺一致(4～5cm)、覆土良好、鎮(zhèn)壓確實(shí)。同時(shí)帶肥下種，種肥以5kg/667m²左右的氮磷復(fù)合肥為宜。每667m²播種量6～8kg，早播易少，晚播可以適當(dāng)增加播量。

3田間管理

3.1冬前管理

查苗補(bǔ)種。播后10天左右，出苗率低的地塊。應(yīng)立即以小水輕灌，促進(jìn)齊苗。

適時(shí)冬灌。及時(shí)灌好越冬水，冬灌時(shí)間以平均氣溫降到4～5℃，日消夜凍時(shí)澆越冬水為宜(一般在11月初前后)，一般每667m²灌水60-80m³。

3.2次年管理

及時(shí)春耙。冬麥返青后適墑及時(shí)春耙。耙地深度3-5cm，鹽堿地連續(xù)耙地2-3次，耙地時(shí)間3月初為宜。

水肥管理。冬小麥返青后灌第一水，同時(shí)每667m²施尿素10kg左右。一水7-10天后澆第二水。后期抽穗，揚(yáng)花，灌漿3個(gè)時(shí)期保證供水，冬麥灌漿時(shí)避免灌水后大風(fēng)天氣造成倒伏。冬麥后期如有缺肥表現(xiàn)，結(jié)合抽穗，揚(yáng)花期的澆水，每667m²追施尿素7～10kg。

化學(xué)除草。在小麥起身拔節(jié)期(4月中旬前后)，用二甲四氯300-400g/667m²或苯磺隆15g-20g/667m²對(duì)水25-30kg噴霧，要求噴濕、噴透，及時(shí)滅除田間闊葉雜草。

合理化控。對(duì)麥苗生長偏旺的田塊，在拔節(jié)初期使用40％矮壯素150g～200g/6167m²結(jié)合化學(xué)除草混合噴霧?？刂菩←溚L促根系生長，防倒伏抗病，增分蘗，增粒重，增產(chǎn)量。

預(yù)防干熱風(fēng)。在揚(yáng)花灌漿期，每667m²噴施50kg濃度為0.4％的磷酸二氫鉀溶液(200g磷酸二氫鉀對(duì)水50kg)，應(yīng)早晚噴施。

病蟲害防治。拔節(jié)后期及灌漿期根據(jù)麥田病蟲害發(fā)生情況，及時(shí)進(jìn)行藥劑防治。

8.3注重后期管理

后期管理的主要任務(wù)目標(biāo)是：防早衰，防倒伏，促進(jìn)粒重，改善品質(zhì)。提高產(chǎn)量。主要措施有以下幾點(diǎn)。

澆好灌漿水。抽穗灌漿期是小麥需水最多的時(shí)期。小麥在揚(yáng)花后10～15天及時(shí)澆灌漿水。以保證生理用水，同時(shí)可改善田間小氣候，減輕干熱風(fēng)，延緩葉片和根系衰老，增加粒重，提高蛋白質(zhì)、面筋含量。

葉面追肥。小麥揚(yáng)花后灌漿期間。選擇晴天下午4點(diǎn)以后，葉面噴施2％尿素+0.3％磷酸二氫鉀。間隔7～10天連噴兩遍，不但能增產(chǎn)，還可提高蛋白質(zhì)含量，延長面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間。

適時(shí)收獲。俗話說“八成熟，十成收，十成熟。二成丟”，小麥適時(shí)收獲的最佳時(shí)期是蠟熟末期。蠟熟末期的長相是：麥穗、穗下節(jié)和葉片全部變黃，莖稈尚有彈性，籽粒含水量約22％左右，籽粒較堅(jiān)硬，已呈現(xiàn)光澤。最佳收獲期是蠟熟末期。機(jī)械收獲要一條龍作業(yè)，保證質(zhì)量。無漏割，無破碎，脫粒凈，損失率不超過5％。

防雜保純。小麥?zhǔn)斋@前，提前7天要做好夏播玉米播前灌水工作，收獲后及時(shí)清理麥田，準(zhǔn)備好播種機(jī)械，種子和殺土壤害蟲拌種劑，為夏播做好準(zhǔn)備。優(yōu)質(zhì)小麥要注意的是商品優(yōu)勢，所以不論種子還是商品糧都應(yīng)到田間去雜，單收單打，分場單曬，確保種子的純度。