凌莉,劉靜宇,陳碧玲,胡科鋒
[摘要]目的:為了了解2010年廣州進(jìn)出口的化妝品微生物污染情況。方法:按照衛(wèi)生部《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》(2007版)微生物學(xué)部分要求,對(duì)化妝品的菌落總數(shù)、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌和糞大腸菌群5個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)分析。結(jié)果:2010年廣州共檢測(cè)6601份進(jìn)出口化妝品,檢出18份不合格樣品,合格率為99.73%。在不合格樣品中,18份樣品全部菌落總數(shù)超標(biāo),其中1份樣品同時(shí)檢出霉菌超標(biāo),2份同時(shí)檢出綠膿桿菌。香水類和口腔衛(wèi)生用品類的衛(wèi)生情況最好,合格率達(dá)到100%。結(jié)論:總體來說,2010年廣州進(jìn)出口的化妝品產(chǎn)品衛(wèi)生狀況良好。
[關(guān)鍵詞]廣州;化妝品;微生物污染
[中圖分類號(hào)]TQ658 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1008-6455(2012)01-0132-03
Study on microbiologically contaminated cosmetics imported and exported from Guangzhou in 2010
LING Li,LIU Jing-yu,CHEN Bi-ling,HU Ke-feng
(Guangdong Inspection and Quarantine Technology Center,Guangzhou 510623,Guangdong,China)
Abstract:ObjectiveTo evaluate the microbial contamination of cosmetics imported and exported from Guangzhou in 2010.MethodsAccording to the <
Key words:Guangzhou;cosmetics;microbiological contamination
化妝品是指以涂擦、噴灑或其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇等),以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品[1]。隨著生活水平的提高,國(guó)民對(duì)化妝品的需求程度越來越高。中國(guó)巨大的化妝品消費(fèi)市場(chǎng)吸引了大量國(guó)外的化妝品品牌。在廣州的消費(fèi)市場(chǎng),洋品牌的化妝品占據(jù)了市場(chǎng)的主導(dǎo)地位,而占據(jù)出口份額的多數(shù)化妝品品牌也具有著名跨國(guó)公司背景。為了解如此眾多的化妝品品牌其衛(wèi)生狀況如何,從而保證消費(fèi)者的利益,現(xiàn)對(duì)2010年廣州口岸進(jìn)出口化妝品的微生物檢測(cè)結(jié)果分析如下。
1材料和方法
1.1樣品來源:2010年從廣州口岸進(jìn)出口的化妝品原料、半成品及成品。
1.2樣品種類見表1。
1.3檢驗(yàn)項(xiàng)目及方法:依據(jù)化妝品衛(wèi)生規(guī)范(2007版)第4部分微生物檢驗(yàn)方法對(duì)樣品進(jìn)行細(xì)菌總數(shù)、霉菌和酵母計(jì)數(shù)、糞大腸菌群、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌共5個(gè)項(xiàng)目的檢測(cè)。
1.4結(jié)果判定標(biāo)準(zhǔn):依據(jù)GB 7916-1987,眼部、唇部、口腔粘膜用化妝品以及嬰兒和兒童化妝品細(xì)菌總數(shù)不得大于500 cfu/g(mL),其他化妝品細(xì)菌總數(shù)不得大于1000cfu/g(mL),霉菌和酵母不得大于100 cfu/g(mL)。每毫升或克產(chǎn)品中不得檢出糞大腸菌群、綠膿桿菌和金黃色葡萄球菌。
1.5 統(tǒng)計(jì)學(xué)方法:對(duì)進(jìn)口及出口的化妝品數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,P<0.05具有統(tǒng)計(jì)學(xué)差異。
2結(jié)果和分析
2.1 合格率統(tǒng)計(jì):在6601份樣品中,總共檢出18份陽性樣品,合格率達(dá)到99.73%,其中香水類化妝品和口腔衛(wèi)生用品的衛(wèi)生質(zhì)量最好,合格率達(dá)到100%。其次為發(fā)用類和膚用類的化妝品,合格率分別為99.90%和99.55%。化妝品原料及半成品共檢出4份不合格樣品,合格率最低,只有96.97%(見表2)。
2.2 不合格樣品的構(gòu)成比例:18份陽性樣品中,全部樣品菌落總數(shù)超標(biāo),有1份樣品同時(shí)檢出霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo),有2份同時(shí)檢出綠膿桿菌。陽性的進(jìn)口樣品中,全部樣品菌落總數(shù)超標(biāo)。而出口的陽性樣品中,有1份樣品同時(shí)檢出綠膿桿菌(見表3)。
2.3 不合格樣品的進(jìn)出口比例(如圖1):在18份不合格樣品中,進(jìn)口樣品有11份,占不合格樣品的61.11%,出口樣品5份(27.78%),2份技術(shù)咨詢樣品(11.11%)。在1836份進(jìn)口化妝品中合格率只有99.40%,而4720份出口化妝品中合格率達(dá)到99.89%(見表4)。對(duì)進(jìn)口及出口化妝品的總檢測(cè)份數(shù)與檢出份數(shù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析,(χ2=13.21>χ2(0.01)=6.63,P<0.01),兩組數(shù)據(jù)的差別具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
3討論
化妝品與人體表面各部位密切接觸,一旦受到微生物污染,將對(duì)人類構(gòu)成安全威脅。為了保障消費(fèi)者的安全,歐盟2003年建立了非食品危險(xiǎn)產(chǎn)品快速預(yù)警系統(tǒng),受微生物污染的化妝品因危及人體健康屬于快速預(yù)警系統(tǒng)的產(chǎn)品之一[2]。從2005~2008年,歐盟每年宣布從市場(chǎng)召回受微生物污染的化妝品數(shù)量逐年上升[3]。我國(guó)質(zhì)檢總局從2005年開始每年制定進(jìn)口化妝品檢驗(yàn)的監(jiān)控計(jì)劃,在各口岸對(duì)進(jìn)口化妝品實(shí)施把關(guān)檢測(cè)。由此可見,化妝品受微生物污染的情況不容忽視。
本次調(diào)查結(jié)果顯示,6601份檢測(cè)樣品中,共檢出18份陽性樣品。其中18份陽性樣品菌落總數(shù)全部超標(biāo),1份同時(shí)檢出霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo),2份同時(shí)檢出綠膿桿菌,總合格率達(dá)到99.73%。在1836份進(jìn)口樣品中,有11份陽性樣品,全部菌落總數(shù)超標(biāo)。4720份出口樣品中,檢出5份陽性樣品,其中1份同時(shí)檢出綠膿桿菌??傮w來說,2010年廣州口岸進(jìn)出口的化妝品衛(wèi)生狀況良好。
進(jìn)口化妝品的合格率(99.40%)稍低于出口的化妝品(99.89%),不合格率主要是菌落總數(shù)超標(biāo)。由于化妝品的成分復(fù)雜,尤其是添加了特殊物質(zhì)具有特殊功能的化妝品由于多含有天然植物提取成分,營(yíng)養(yǎng)豐富更容易引起微生物的生長(zhǎng)。進(jìn)口化妝品受長(zhǎng)途運(yùn)輸環(huán)境、保存條件的影響以及多重的分銷環(huán)節(jié),產(chǎn)品需經(jīng)過較長(zhǎng)時(shí)間才能到達(dá)消費(fèi)者手中。水分含量大的化妝品容易受到微生物的污染,導(dǎo)致品質(zhì)下降。同時(shí)也不能排除不法商人利用國(guó)人推崇“國(guó)外的月亮比國(guó)內(nèi)圓”的消費(fèi)心態(tài),將品質(zhì)參差的化妝品進(jìn)口到國(guó)內(nèi)市場(chǎng),魚目混珠以賺取暴利。從本次調(diào)查數(shù)據(jù)來看,國(guó)產(chǎn)化妝品的衛(wèi)生品質(zhì)并不比進(jìn)口的差,國(guó)人應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際需要選擇合適自己的化妝品。
本次調(diào)查結(jié)果與其他的調(diào)查結(jié)果相似[4-5],綠膿桿菌仍然是在受微生物污染的化妝品中最常被檢出的致病菌。這是由于綠膿桿菌屬于條件致病菌,廣泛分布于自然界,潮濕環(huán)境下可長(zhǎng)期生存,因此含水分較多的化妝品原料及成品均極容易受到污染。綠膿桿菌對(duì)燒傷、燙傷等受損的皮膚可引起感染,嚴(yán)重時(shí)可引起敗血癥,也可使受感染的角膜潰瘍并穿孔,導(dǎo)致失明。因此,在化妝品中不可檢出綠膿桿菌,在化妝品的防腐試驗(yàn)中,也是必須嚴(yán)加控制的質(zhì)控菌株之一。
需要注意的是,化妝品除了在生產(chǎn)過程中容易發(fā)生一次污染[6],在樣品啟封后、在使用過程中也會(huì)發(fā)生污染,如非擠壓式的膏霜類化妝品,使用者手部接觸化妝品后將微生物帶入,空氣中的微生物落入以及化妝品中的防腐劑功效失效而無法控制微生物的生長(zhǎng)。啟封后使用過的化妝品受微生物污染的幾率高于沒有開封的化妝品[7]。個(gè)人使用的化妝品由于使用時(shí)間較長(zhǎng),發(fā)生二次微生物污染的情況較美容院的嚴(yán)重[8]。因此,防止化妝品的二次污染對(duì)于預(yù)防化妝品的不良反應(yīng)具有同樣重要的意義。
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[收稿日期]2011-09-20[修回日期]2011-10-16
編輯/何志斌