劉慶來(lái)等

小麥高產(chǎn)栽培，就是在整個(gè)生育過(guò)程中，根據(jù)小麥生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律及其對(duì)環(huán)境條件的要求和反應(yīng)，綜合運(yùn)用一系列的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，充分發(fā)揮有利因素的作用，克服或避免不利因素的影響，協(xié)調(diào)環(huán)境條件與小麥生育的關(guān)系，保證麥苗齊、勻、全、壯、足，群、個(gè)體協(xié)調(diào)發(fā)展，穗、粒、重三因素合理，最終實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益的生產(chǎn)目的。要達(dá)到小麥高產(chǎn)，在其栽培過(guò)程中必須把好“六關(guān)”、巧施“三肥”。

一、把好“六關(guān)”

把好選種關(guān)。麥種要選購(gòu)正規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位出售的種子。一般不要大跨度引種。尤其北部地區(qū)盡量不要引到南部地區(qū)種植。新品種的引進(jìn)要注意品種的特性，實(shí)行良種良法配套。自留的麥種要搞好去雜除劣，以保持優(yōu)良種性。

把好整地關(guān)。一是麥田要實(shí)行交替深耕，擴(kuò)大機(jī)耕面積，增加活土層的厚度。二是耕地要深淺一致，拾凈根茬，使地面平整，上虛下實(shí)，無(wú)明顯坷垃，并使溝畦配套，確保一播全苗。

把好施肥關(guān)。肥料是高產(chǎn)的基礎(chǔ)，推廣配方施肥技術(shù)。使用化肥高產(chǎn)田麥區(qū)要堅(jiān)持“穩(wěn)氮增磷、氮磷平衡、普鋅補(bǔ)鉀”的原則。一般畝施有機(jī)肥5m3，純氮15kg，氮磷比例為1∶0.7，畝施硫酸鋅2kg，缺鉀田塊畝施硫酸鉀或氯化鉀15kg，有機(jī)肥和磷鉀肥全部底施，氮肥根據(jù)地力和產(chǎn)量水平確定底肥追肥比例，以及追肥時(shí)期，一般高產(chǎn)麥田每畝底肥施純氮7kg，中產(chǎn)麥田8kg，低產(chǎn)麥田和旱地麥田主要用于底肥，有追肥條件的可留少量追施（具體方法見(jiàn)巧施“三肥”）。

把好澆水關(guān)。澆好底墑水對(duì)提高播種，出苗質(zhì)量和培育冬前壯苗具有重要作用。底墑不足地區(qū)要搶墑播種，有水澆條件的，一定不種搶墑，欠墑麥。旱地麥田要積極采用秸稈覆蓋等耕作保墑措施。旱地小麥要大力推廣機(jī)械溝播，表墑不足的可實(shí)行開(kāi)溝借墑播種。

把好播種關(guān)。為了提高播種質(zhì)量，精選種子，并搞好曬種，以提高種子發(fā)芽率，搞好藥劑拌種。用選用155粉銹100g，拌種50kg，使藥液粘附種子即可播種。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)剡m宜播期內(nèi)，推廣半精量播種技術(shù)。適宜播期后，按照延后一天，增加0.5kg麥種的原則調(diào)節(jié)播量。晚播麥應(yīng)采取半精量播種，以確保麥田冬前畝莖數(shù)達(dá)到60—80萬(wàn)個(gè)。播種樣式只選擇要與接茬作物相配套，一般南北壟麥田推廣四八靠壟，東西向麥田推廣20cm等距為宜。播種深度應(yīng)掌握在4cm左右。

把好足穗關(guān)。晚茬麥和旱地麥的豐產(chǎn)主要靠主莖成穗，除落實(shí)好以上五項(xiàng)措施外，還應(yīng)特別注意保證足夠的密度。麥棉一體化的麥田播種排式以17.5cm大小行為宜，播量必須畝基本苗30—40萬(wàn)。旱地麥田必須選用抗旱，耐旱品種，適宜早播，大力提倡機(jī)械溝播技術(shù)。并通過(guò)培肥地力，三肥集中底施，實(shí)現(xiàn)以肥調(diào)水，爭(zhēng)取高產(chǎn)。

把好排漬關(guān)。在南方種植小麥，清溝排漬澇至關(guān)重要。小麥怕漬害，做到三溝相通，降低地下水位是奪取豐收的關(guān)鍵，在農(nóng)諺中有“麥田多起三條溝，別人不好我也收”之說(shuō)。

二、巧施“三肥”

早施苗肥 在小麥的穗粒結(jié)構(gòu)中，有效穗數(shù)對(duì)小麥產(chǎn)量影響最大。確保小麥足夠的有效穗數(shù)，就大田管理措施而言，重要的是促早分蘗。冬初氣溫較高，光照條件較好，是小麥有效分蘗的主要時(shí)期，要切實(shí)抓住冬初的有利時(shí)期，通過(guò)早施苗肥促分蘗。早施苗肥是促進(jìn)小麥低位分蘗早生快發(fā)、提高分蘗成穗率、促進(jìn)小麥幼穗分化的重要措施。如忽視小麥苗肥的施用，會(huì)使小麥冬前苗體瘦弱，分蘗不足，冬后無(wú)效分蘗多，有效穗數(shù)少，產(chǎn)量低。要求麥苗生長(zhǎng)到2葉1心期，及早追施苗肥。每畝用尿素10kg或碳酸氫銨20kg-25kg、鉀肥5kg對(duì)水淋施。如冬初出現(xiàn)干旱天氣，要注意灌水抗旱促麥苗生長(zhǎng)。結(jié)合施肥采用溝灌的方式，水灌到溝深的2/3處，讓水滲透浸潤(rùn)土壤，嚴(yán)防漫灌和久灌。

穩(wěn)施保蘗肥 此次施肥對(duì)提高分蘗成穗率有顯著效果。據(jù)試驗(yàn)，揚(yáng)麥158追施保蘗肥，每畝有效穗比不施保蘗肥的增加3.5萬(wàn)穗；每畝產(chǎn)量比不施保蘗肥的增產(chǎn)31.2kg。當(dāng)小麥長(zhǎng)到6葉1心時(shí)視苗情追施保蘗肥，一般每畝施尿素4kg-5kg，對(duì)于弱苗每667平萬(wàn)米追施尿素6kg。保蘗肥要及時(shí)施用，并嚴(yán)格控制施用量，防止施用過(guò)遲或用量過(guò)多而引起遲發(fā)分蘗和無(wú)效分蘗增多。過(guò)于旺苗，保蘗肥不要施用，并要采取壓苗控長(zhǎng)措施，防止分蘗過(guò)多而引起田間過(guò)于蔭蔽。對(duì)于蔭苗可用0.5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀液葉面噴施，以迅速補(bǔ)充肥分。

視苗情施好拔節(jié)孕穗肥 據(jù)試驗(yàn)，淮麥28施用拔節(jié)孕穗肥，每穗粒數(shù)比不施拔節(jié)孕穗肥的增加8.2粒，每畝增產(chǎn)65.6kg。因此，施好拔節(jié)孕穗肥是爭(zhēng)大穗的重要措施。小麥拔節(jié)孕穗期，視苗情施好拔節(jié)孕穗肥，可防穎花退化。長(zhǎng)勢(shì)中等的麥苗，每畝追施尿素7.5kg-10kg，弱苗每畝追施尿素10kg-15kg，對(duì)于旺苗應(yīng)控制施用，以防貪青倒伏。