王鳳岐

有句俗話，叫做“一夏無(wú)病三分虛”，這個(gè)“虛”包含脾虛、胃虛和氣虛。人們?cè)谙奶炱毡闀?huì)消瘦一些，就是因?yàn)槠⑽柑撊醯木壒省Ｆ鋵?shí)，按照中醫(yī)的理論來(lái)講，在四季中還有一個(gè)“長(zhǎng)夏”。長(zhǎng)夏位于夏末秋初，涵蓋了小暑、大暑、立秋、處暑四個(gè)節(jié)氣。大家可能都有這樣的感覺，每到夏末秋初，無(wú)論是衣物還是食物都特別愛發(fā)霉，就是因?yàn)榇藭r(shí)正處于長(zhǎng)夏時(shí)節(jié)，而“濕”為長(zhǎng)夏的主氣。

夏末秋初 瓜要少吃

中醫(yī)認(rèn)為脾的特性是喜燥惡濕。長(zhǎng)夏濕氣本來(lái)就重，如果這個(gè)時(shí)候不小心淋雨，或是沒有及時(shí)更換被汗水浸透的衣物，就極易使脾臟為濕邪所困，從而出現(xiàn)食欲不振、大便稀溏、肢體困重等癥狀。這個(gè)時(shí)候你再多吃寒涼食物的話，就會(huì)加重脾胃的負(fù)擔(dān)，所以這個(gè)季節(jié)拉肚子的人也特別多。為此，這個(gè)時(shí)候一定要特別注意飲食，護(hù)好腸胃，特別是冰鎮(zhèn)西瓜，這時(shí)能不吃就不吃了。

西瓜本來(lái)性寒，若再在冰箱里一放，盡管其清熱解暑的效果較好，但多食對(duì)脾胃的傷害卻是很大的。有些人西瓜吃多了會(huì)拉肚子，甚至出現(xiàn)頭昏乏力、身體困重等現(xiàn)象，就是因?yàn)闈裥袄⑺隆?/p>

其實(shí)不只是西瓜，甜瓜、黃瓜、冬瓜、苦瓜等瓜字輩的食物，都屬于寒涼食物。這個(gè)時(shí)候脾胃本就虛弱，若過(guò)食寒涼之物只會(huì)“火上澆油”，引起腹瀉也就在所難免了。

秋后暑熱 豆要多吃

綠豆 綠豆湯不僅可解暑熱之毒，還可化濕邪，助你的脾胃解圍。

紅豆 中醫(yī)認(rèn)為紅豆有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。由于紅豆性善下行，通利水道，所以經(jīng)常服用還有減肥的功效。對(duì)于愛美的女士而言，多喝些紅豆湯，既可消暑化濕，還可以維持你的曼妙身材。

初秋養(yǎng)脾 少瓜多果

秋瓜不宜多吃，卻可以吃些秋果。

秋梨 秋梨就是秋天最提倡吃的水果。中醫(yī)認(rèn)為梨性涼味甘，能生津潤(rùn)燥、清熱化痰，對(duì)于燥邪猖獗的秋季來(lái)說(shuō)，是去燥的最佳選擇。

秋梨吃法不同，功效也不同，民間有“生者清六腑之熱，熟者滋五腑之陰”的說(shuō)法。如果有咽干喉痛等上火癥狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤(rùn)肺、潤(rùn)喉祛痰的功效，熟吃更佳?？梢詫⒗娓羲暨^(guò)，煮湯或者做成粥來(lái)吃，這樣也可以將梨的寒性除去，食用起來(lái)更加安全。

大棗 大棗也是秋天的佳品。大棗有“木本糧食”之稱，因?yàn)楣湃苏J(rèn)為它可代食物食用?！侗静菥V目》認(rèn)為棗味甘、性溫，能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津，對(duì)于“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”等疾病有很好的治療效果。坊間甚至流傳有“一日吃仨?xiàng)?，紅顏不顯老”的俗語(yǔ)。用紅棗加大米熬成粥，對(duì)保肝護(hù)肝也有很好的效果。

但是大棗不宜食用過(guò)多，“多食令人寒熱，凡贏瘦者不可食”，每天吃棗以不超過(guò)50克為好。