張鑫、劉珉

從工業(yè)革命算起，人類社會就在科學(xué)技術(shù)發(fā)明創(chuàng)造的基礎(chǔ)上不斷進(jìn)取，經(jīng)濟(jì)迅猛發(fā)展，財富不斷豐富。但在經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的同時，環(huán)境與資源危機(jī)亦日趨嚴(yán)重。20世紀(jì)80 年代至90年代，環(huán)保與發(fā)展相結(jié)合的“發(fā)展觀”升溫并迅速成為主流意識形態(tài)，伴隨著可持續(xù)發(fā)展觀衍生出的綠色經(jīng)濟(jì)概念也逐漸為大眾了解和肯定。

在綠色清潔生產(chǎn)技術(shù)、環(huán)境治理技術(shù)成本依然昂貴的今天，林業(yè)作為一種物美價廉、無二次污染和安全的環(huán)境改善方案，在綠色經(jīng)濟(jì)的浪潮中呈現(xiàn)出方興未艾的大好形勢。林業(yè)具有多種效益，在生產(chǎn)、生活、生態(tài)中都具有不可替代的重要作用。據(jù)科學(xué)統(tǒng)計，林業(yè)的生態(tài)效益大于其自身經(jīng)濟(jì)價值的十倍以上，對構(gòu)建健康的生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)社會良性循環(huán)發(fā)展具有重要意義。在綠色經(jīng)濟(jì)的大背景下，林業(yè)作為“先鋒軍”和“示范隊”，發(fā)揮著基礎(chǔ)和關(guān)鍵的作用，為越來越多國家所關(guān)注。獨(dú)木不成林，讓我們一起來回顧，各國在林業(yè)上為世界經(jīng)濟(jì)帶來了哪些有趣的新意。

純凈的能量 林業(yè)生物質(zhì)能源

能源，世界發(fā)展和經(jīng)濟(jì)增長的源泉，但面對當(dāng)今自然資源日益枯竭、世界對能源無止境索取的尷尬場面，人類前途顯得黯淡無光，很多有識之士開始暮然警醒。1913年，英國海軍開始用石油取代煤炭作為動力時，時任海軍上將的丘吉爾就提出了“絕不能僅僅依賴一種石油、一種工藝、一個國家和一個油田”。十九世紀(jì)中葉，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)生物質(zhì)能源是對能源多樣化的一種很好補(bǔ)充，對于緩解能源安全危機(jī)，穩(wěn)定世界經(jīng)濟(jì)脈絡(luò)，促進(jìn)科技進(jìn)步大有裨益。生物質(zhì)能源是僅次于煤炭、石油、天然氣的重要能量來源，生物質(zhì)能源系指來自生物燃料的所有類型的能源，生物燃料主要包括木質(zhì)燃料、農(nóng)業(yè)燃料和城市副產(chǎn)品等，幾千年來，木材作為傳統(tǒng)的木質(zhì)燃料，一直被用來烹飪和取暖，目前世界上有50%的人口以木材為能源。在世界許多發(fā)展中國家，它仍然是主要的能源來源。在非洲，燃燒木材占能源總利用的58%，而且非洲的大部分地區(qū)薪材的總消費(fèi)量仍在增加。據(jù)聯(lián)合國政府間氣候變化專門委員會統(tǒng)計，全球生物質(zhì)能源占可再生能源的77%，而林業(yè)生物質(zhì)能源占生物質(zhì)能源中的87%。但在廣袤的中國，“林業(yè)生物質(zhì)能源”還是個生僻名詞，擁有豐富林業(yè)資源的華夏大地如能物盡其用，勢必創(chuàng)造出一筆不小的額外財富。

傳統(tǒng)的林業(yè)生物質(zhì)能源是以單純的燃燒木材為主，木材的轉(zhuǎn)換潛能和效率很低。目前在一些國家，利用高效技術(shù)產(chǎn)生的木質(zhì)能源已經(jīng)能夠與礦物能源競爭，熱電廠的總轉(zhuǎn)換效率可達(dá)80%，而木質(zhì)顆粒燃料不僅具有同樣高的效率，而且具有可再生性和綠色高效等特征。

加拿大使用造紙工廠產(chǎn)生的木質(zhì)廢棄物發(fā)電，讓造紙工場的清潔能源輸出率提升近3倍，67%的能量能夠自產(chǎn)自銷，甚至可以將多余的能量轉(zhuǎn)輸至省區(qū)電網(wǎng)。制漿造紙綠色改造項(xiàng)目（PPGTP）通過提高加拿大制漿造紙工廠林業(yè)生物質(zhì)能源的產(chǎn)量，使全加拿大林業(yè)所生產(chǎn)的清潔可再生能源足可替代九個核反應(yīng)堆，年剩余能量210萬毫瓦時，可為17.4萬個家庭供電。

日本在林業(yè)生物質(zhì)利用方面擁有先進(jìn)的技術(shù)和理念。政府大力推廣熱水器和柴火爐直接燃燒木屑技術(shù)，據(jù)日本林野廳統(tǒng)計，日本國內(nèi)有15個木質(zhì)類生物質(zhì)發(fā)電設(shè)施，有233個熱水器焚燒木屑設(shè)施。2001年利用生物質(zhì)廢棄物發(fā)電的有83家，并構(gòu)建了一套完整的圍繞生物質(zhì)利用的法律法規(guī)體系。

德國2002年全年消費(fèi)可再生能源總量為1500萬噸標(biāo)準(zhǔn)煤，約占全年能源消費(fèi)總量的3%。生物質(zhì)能在可再生能源消費(fèi)中占68.5%，目前全德國有100余家顆粒成型燃料工廠，主要以林業(yè)生產(chǎn)剩余物為原料。

瑞典也有生物質(zhì)顆粒成型燃料加工廠10多家，企業(yè)的年生產(chǎn)能力達(dá)到了20多萬噸。

利用木材和其他纖維原料生產(chǎn)的第二代液體生物，無論是在價格上還是在碳排放量方面，都比礦產(chǎn)燃料等同類產(chǎn)品更具有競爭力，不僅可以大大減少相對于石油燃料的生命周期溫室氣體排放量，而且可以避免利用糧食作物生產(chǎn)生物燃料造成的與糧食生產(chǎn)競爭問題，同時增加能源效率并改善總的能源平衡。

印度尼西亞，九十年代末該國嘗試生產(chǎn)植物柴油用以替代普通柴油。傳統(tǒng)柴油含有大量毒性物質(zhì)，對自然和人身健康具有不利影響，植物柴油卻沒有這些缺點(diǎn)。雅加達(dá)環(huán)境管理局局長表示，植物柴油對印尼而言將是重要的能源組成部分。

歐洲國家正在開發(fā)利用森林木質(zhì)原料制取燃料乙醇的技術(shù)。瑞典的MTBE公司已在10m3的發(fā)酵罐中進(jìn)行木屑生產(chǎn)乙醇的中間試驗(yàn)，生產(chǎn)的乙醇已經(jīng)以5%?10%的比例添加到當(dāng)?shù)氐钠囉糜椭?，目前正在建設(shè)較大規(guī)模的中型示范裝置。2003年歐盟在木材得到的能量達(dá)到4300萬噸標(biāo)準(zhǔn)油當(dāng)量，比上一年同期增長6.1%。其中83.4%用于供熱，16.6%用于發(fā)電。在歐洲，通過木材獲得生物能最高的國家是法國，為928萬噸標(biāo)準(zhǔn)油當(dāng)量。瑞典和芬蘭屈居二三名，三國都擁有充足的林業(yè)資源，也有悠久的使用木材作為能源的傳統(tǒng)。

據(jù)阿根廷可再生能源協(xié)會的最新報告顯示：2008年，全球最大的生物柴油生產(chǎn)國是德國，年生產(chǎn)280萬噸生物柴油，原因?yàn)榈聡⒎ㄖС?、相對于價格高昂的石油，植物油價格相對親民以及重視開發(fā)研究生物質(zhì)能利用技術(shù)。當(dāng)局還制定了一系列市場刺激措施，用貼息貸款等方式幫助可再生能源走進(jìn)千家萬戶；生物柴油生產(chǎn)排名第二的是美國，年生產(chǎn)230萬噸生物柴油，美國通用、福特等汽車公司都推出了使用生物柴油和燃料乙醇的汽車；排名第三的是法國，年生產(chǎn)180萬噸生物柴油；排名第四的是巴西，年生物柴油102萬噸，排名第五的是阿根廷，年生產(chǎn)柴油也達(dá)到了96萬噸。

樹梢間的美味 森林食品

食物，普世之需，生存之本。各國飲食習(xí)慣取決于本土文化和地理因素，其選擇千差萬別充滿禁忌。傳統(tǒng)、宗教、社會地位和富裕程度都會不同程度的影響各國人口盤中主菜的抉擇。森林食品常年扮演著配菜的角色，但這并不能掩蓋它的光芒。從廣義上講，森林食品是指那些生長在森林中可供人類直接或間接食用的森林蔬菜水果、森林糧食、森林油料、森林飲料、森林飼料、森林藥材及其他動植物。隨著城市化的發(fā)展，越來越多的人遠(yuǎn)離自然。抱著罐頭大快朵頤的時代早已一去不復(fù)返，今天的消費(fèi)者更喜歡帶著森林芳香的食材，雖然當(dāng)前森林食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模有限，但也不失為是具有廣闊前景的食品生產(chǎn)新大陸。

發(fā)達(dá)國家依靠自身技術(shù)優(yōu)勢，通過科學(xué)的精煉萃取，森林食品的價值被充分發(fā)掘出來。美國發(fā)明了藍(lán)莓功能制劑，從天然漿果中提取食用色素，暢銷海內(nèi)外。俄羅斯從大果沙棘中提取沙棘黃酮，制成沙棘粉，對健康大有裨益。日本在火麻仁中提取出具有抗衰老功能的γ-亞麻酸，從刺嫩芽、蒲公英純化有效成分，作為保健食品在全球大獲成功。韓國對黨參、桔梗進(jìn)行研制與開發(fā)，提取營養(yǎng)保健物質(zhì)。

在地中海沿岸的一些國家，當(dāng)?shù)厝松诛暳系氖杖胝剂謽I(yè)總收入的一半。印度依靠森林飼料，飼養(yǎng)了4340萬頭家畜，其中包括3600萬頭有角牲畜。美國的森林生態(tài)系滿足了全國四分之一牲畜的食料。在非洲，約有7500多種木本植物的嫩枝嫩葉可用作家畜飼料，在旱季，這些嫩枝嫩葉構(gòu)成了60%的羊飼料和30%的牛飼料。

森林食品作為食物的重要來源，與全球數(shù)億人的生計息息相關(guān)。在印度、馬來西亞和泰國，被用作應(yīng)急食品的木本植物品種有150余種，占當(dāng)?shù)匾吧参锲贩N的20%。印尼的爪哇地區(qū)，村民所攝取的卡路里有40%來自于庭院植物。在巴西東北部和塞拉利昂，棕櫚油分別占當(dāng)?shù)厥秤糜拖牧康?1%和96%。

森林還可以（通過提供野生動物繁殖生息和馴養(yǎng)動物人工養(yǎng)殖場地）提供動物食品。法國、德國、意大利等13個歐洲國家的森林總面積4.25億畝，而每年從林中獲得的野生動物肉就達(dá)6.8萬多噸。加納有七成以上的肉食是靠獵取“森林肉”獲得的，而在亞馬遜河熱帶森林和尼日利亞林區(qū)這一比例高達(dá)85%。在秘魯，野兔獵人的月收入可達(dá)1350美元，比當(dāng)?shù)貏趧诱咂骄率杖敫?3倍。雖然野生動物天然美味，但是過度利用野生動植物來祭“五臟廟”，甚至殺戮保護(hù)物種來獲取利益的行為，卻有違可持續(xù)發(fā)展的初衷。

驢友眼中的圣地

森林生態(tài)旅游

現(xiàn)代快節(jié)奏的工作沉重且壓抑，沉淀下來的只有疲憊與木然，那是精神上的貧血與失重，這時背起行囊出去透口氣也許是個好主意。相比人頭攢動且按部就班的人文景觀，森林生態(tài)旅游顯得恬靜自得了許多。驢友們可以在一派廖廓的山潮林海間，體會古人那朦朧飄渺、天人合一的意境。追求暢快的旅途，又能洗滌心靈的疲憊，同時也能使山林利用收益健康持續(xù)的發(fā)展，兩全其美何樂而不為。森林生態(tài)旅游是指在保護(hù)森林生態(tài)系統(tǒng)的前提下，以森林自然景觀為主體開展的郊野性旅游。如今民眾對森林旅游的喜愛急劇上升，這種旅游方式正逐漸成為各國旅游業(yè)新的增長點(diǎn)。

哥斯達(dá)黎加的西班牙語意思為“富庶的海洋”，是全球森林生態(tài)旅游最早的興起國之一，也是世界上頭號生態(tài)旅游勝地，其旅游收益已成為這個隸屬中美洲的彈丸小國第一大外匯來源。豐富多樣的動植物資源吸引了全球成千上萬的游客慕名前往。曾經(jīng)的哥斯達(dá)黎加國土的八成被森林覆蓋。但八十年代末期這一比例下降至兩成。1969年，哥斯達(dá)黎加開始實(shí)施《森林保護(hù)法》，1979年開始，通過外部援助和公共財政對林業(yè)投資的逐步加大。九十年代末期，毀林現(xiàn)象得到有效遏制，森林又重新恢復(fù)了盎然生機(jī)，并成為了可再生的、可增值的“綠色銀行” 。

加拿大的森林生態(tài)旅游是以“不損害后代人享用”為原則。聯(lián)邦政府環(huán)境部公園局掌握國家公園管理權(quán)，各地方政府只享有運(yùn)營權(quán)，運(yùn)行一切項(xiàng)目都需開聽證會。對森林生態(tài)旅游開發(fā)項(xiàng)目進(jìn)行科學(xué)測定、評估生態(tài)承載力。從根本上杜絕了為眼前利益而盲目開發(fā)。采取小眾旅游的開發(fā)模式，嚴(yán)格控制游客數(shù)量。將工作重心放在建立游客綠色出行意識上來，當(dāng)局會建議游客，開車進(jìn)入國家森林公園時，要帶垃圾袋并盡量將垃圾帶走。同時，加拿大注重森林旅游開發(fā)過程中的野生動物保護(hù)，建立了動物高速通道并定期檢查，保證其安全暢通。

德國每年森林旅游人數(shù)達(dá)10億人次，高于法國的6億人次，英國的1億人次，每年的森林游憩價值約為2.5億歐元。為了使森林旅游業(yè)興旺，德國在森林中建造了許多林間公路，為方便騎山地自行車和散步的民眾，建造了許多林間小道，同時國家森林公園和自然保護(hù)區(qū)向國民免費(fèi)開放，公眾不需申請和付費(fèi)，有權(quán)進(jìn)入林區(qū)露營、自由采摘野花、蘑菇和漿果。

瑞典有一半人至少每兩周去一次森林，根據(jù)瑞典國家經(jīng)濟(jì)研究所的一項(xiàng)研究計算顯示，瑞典每年的森林游憩價值為23.7億歐元，人均270歐元。瑞典十分重視生態(tài)教育，瑞典人熱愛自然，喜歡親近自然、回歸自然，許多房屋建在湖邊、森林周邊，閑暇時到郊外森林漫步、鍛煉或?yàn)樾游铩ⅧB類喂食，戲嬉玩耍，除必要的步道和公路外，國家自然保護(hù)區(qū)和森林公園不建其他工程，讓公眾真正體驗(yàn)大自然的“原生態(tài)”。

日本由于自古信奉的神道教（Shinto）屬于泛靈多神信仰，視自然界全體草木生靈為神，因此森林資源得到了很好的保護(hù)和傳承。日本林野廳于1982年首次提出“森林浴”，1986林野廳開展了“適合森林浴的森林100選”的評比。1998年，日本生態(tài)旅游協(xié)會組織應(yīng)運(yùn)而生，并在2003年日本政府頒布實(shí)施觀光立國戰(zhàn)略后發(fā)展壯大。2004年日本率先成立了“森林療法研究會”，制定出詳細(xì)的森林浴基地評價標(biāo)準(zhǔn)。

它山之石 對我國的啟示

世界各國的經(jīng)驗(yàn)表明，中國需要根據(jù)本國的具體情況制定可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，實(shí)施具有中國特色的林業(yè)發(fā)展政策，推動林業(yè)快速發(fā)展轉(zhuǎn)型?？梢栽跍p少環(huán)境風(fēng)險和資源消耗的同時，增加就業(yè)和改善貧困，促進(jìn)社會進(jìn)步。中國在過去的改革和發(fā)展中堅持將林業(yè)納入國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局，以興林富民為發(fā)展宗旨，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境改善、森林資源增值的目的。未來，中國將繼續(xù)積極推進(jìn)林業(yè)綠色增長，大力發(fā)展生態(tài)林業(yè)和民生林業(yè)。

一是建立有利于森林可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營方案和采伐制度，強(qiáng)化對現(xiàn)有森林資源、森林采伐和加工廢棄物、森林以外的木質(zhì)生物質(zhì)、回收木質(zhì)品的充分使用，著力研究和引進(jìn)生物質(zhì)能源新技術(shù)，大力提倡木質(zhì)生物質(zhì)能源的高效開發(fā)和利用。我國現(xiàn)有木本油料樹種總面積超過600萬公頃，果實(shí)產(chǎn)量在400萬噸以上，除少量作為食用和工業(yè)用途外，大都處于荒蕪狀態(tài)，科學(xué)開發(fā)利用，可轉(zhuǎn)化為可觀的生物燃料油。我國尚有林荒地5400多萬公頃，如果考慮到鹽堿地、沙地、礦山、油田復(fù)墾地等，可發(fā)展高效能源林的空間更為廣闊。

二是要加強(qiáng)我國森林食品資源的基礎(chǔ)性科學(xué)研究和政策研究。野生動植物資源應(yīng)該保護(hù)與開發(fā)并重，把保護(hù)類物種的嚴(yán)格保護(hù)與一般品種和人工培育品種的利用區(qū)分開來，減少森林食品的無序破壞和不可持續(xù)獵取，利用先進(jìn)技術(shù)提高附加值，開展精加工、深加工和綜合加工。同時森林食品要符合國家安全標(biāo)準(zhǔn)和國際認(rèn)證要求。我國幅員遼闊，森林食品資源異常豐富，且種類多、分布廣，在我國廣袤的林區(qū)內(nèi)，分布的高等植物達(dá)32萬種，其中野生食用植物400多種，香料植物62科400余種，藥用植物385科，1100多種，可利用的森林食品資源相當(dāng)豐富。

三是要促進(jìn)以森林生態(tài)旅游為主要內(nèi)容的林業(yè)第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。加大對生態(tài)文明意識教育和宣傳，加強(qiáng)生態(tài)保護(hù)的力度。同時注重保護(hù)的可持續(xù)性和保護(hù)形式的靈活多樣性。提倡森林生態(tài)旅游，對森林生態(tài)旅游進(jìn)行科學(xué)測定評估，對可行的項(xiàng)目提供減稅等優(yōu)惠配套措施，鼓勵民間資本參與開發(fā)建設(shè)，形成多元投資、多主體參與管理的全社會良性互動模式。我國的人均GDP已超過5000美元，森林旅游業(yè)的發(fā)展已經(jīng)具備一定經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，目前發(fā)達(dá)國家的年人均旅游人數(shù)為5～7人次/年，我國僅有1人次/年，因地制宜，立足地方特色，在保護(hù)生態(tài)不受侵害的前提下，根據(jù)市場需求進(jìn)行旅游開發(fā)潛力巨大。

在綠色經(jīng)濟(jì)的背景下，大力發(fā)展新興林業(yè)產(chǎn)業(yè)，包括林業(yè)生物質(zhì)能源、森林食品、森林生態(tài)旅游等，達(dá)到興林富民的目的，在保護(hù)林業(yè)生態(tài)功能的同時，還可以促進(jìn)民生的發(fā)展。進(jìn)而加快農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會進(jìn)步，增加農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會，讓山區(qū)人民，尤其是欠發(fā)達(dá)地區(qū)的林區(qū)居民從祖輩留下的森林中獲取收益。從而進(jìn)一步發(fā)揮林業(yè)的多種功能，推動現(xiàn)代林業(yè)的大發(fā)展。

（責(zé)編：高雨薇）