鄭靖瑜

品格調(diào)·深入181巷40弄

從忠孝東路四段往市民大道走去，氣氛由喧鬧轉(zhuǎn)向?qū)庫(kù)o，在181巷的最后一條平行巷弄停歇，將可感受到一片綠意盎然的清新復(fù)古氣象。低調(diào)，是這里店家的調(diào)性，各自隱身在門前花園之后，若不仔細(xì)察看，則容易以為僅是裝潢別致的住家。美感獨(dú)具的“好樣VVG”系列選擇在此落腳生根，一連開(kāi)設(shè)了5家風(fēng)格各具的特色小店，而來(lái)自日本服裝品牌的UNDERCOVER，結(jié)合臺(tái)灣本地美食品牌鼎泰豐，在此營(yíng)造出一家哥德式美學(xué)的奇特面店。

“好樣VVG”系列5家小店各有特色

擁有中古世紀(jì)優(yōu)雅氣質(zhì)的“好樣本事”，將書(shū)香、雜貨、二手小物，以及展覽收整于約30多平方米的小小空間中，營(yíng)造一股溫良美學(xué)，日前被美國(guó)娛樂(lè)網(wǎng)Flavorwire.com評(píng)選為全球最美書(shū)店之一。這間書(shū)店紅色大門背后的每本書(shū)、每樣店中小物的背后，是濃濃故事性的懷舊情思，造訪其中，從細(xì)節(jié)體察生活中記憶的軌跡。

而身處于花園里，擁有大面窗戶的撒落陽(yáng)光的“好樣餐廳”，是“好樣”的第一家店。敞開(kāi)廚房、隨興而富有創(chuàng)意的擺設(shè)與墻面裝置，展現(xiàn)年輕的氣息，知名的歐陸鍋食早午餐，假日吸引許多家庭及女性族群到此聚餐。

繼“好樣餐廳”成功經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)后，“好樣”鎖定小資階層，質(zhì)感再提升，于同巷弄內(nèi)再開(kāi)設(shè)一家“好樣餐桌”，以知名比利時(shí)的連鎖店早餐店Le Pain為靈感，特采用大鍋、長(zhǎng)桌設(shè)計(jì)，一同感受食物分享PASS OVER樂(lè)趣。另外由電影Marie Antonitte為出發(fā)點(diǎn)的“好樣Bon Bon”，繽紛粉嫩的色調(diào)，充滿甜膩的法國(guó)風(fēng)情。滿屋子的棒棒糖甜品，帶來(lái)有如進(jìn)入糖果屋般的驚奇愉悅，是擅長(zhǎng)點(diǎn)心外燴的“好樣”之驕傲杰作，其中，取經(jīng)紐約的NY CUP CAKE造型新奇可愛(ài)，深深擄獲女性消費(fèi)者的芳心！

厭倦了復(fù)制性的后現(xiàn)代住宿空間，致力提供旅客更具人文的生活體驗(yàn)，“好樣”于所屬餐廳樓上住宅，開(kāi)辟了3間風(fēng)格迥異的主題公寓。新開(kāi)設(shè)的公寓，充滿英倫圖書(shū)館風(fēng)情，木質(zhì)調(diào)的空間，以復(fù)古的咖啡機(jī)、冰箱、吊燈、銅制浴缸等營(yíng)造出老時(shí)代的溫情；更衍伸“好樣”慣有的書(shū)香氣息，整面書(shū)柜的墻面，隨處可見(jiàn)的書(shū)本蹤跡，讓人不得不喚起身體里老文青的靈魂。

TAIPEIUC Noodle Bar & PAPABUBBLE

三面灰色的墻磚，里里外外用兩百扇窗門拼接而成的“TAIPEIUC Noodle Bar”，承襲UNDERCOVER的黑色美學(xué)，以文藝復(fù)興的華麗黑色吊燈、黑色的垂幔、古董桌椅等元素，將此家面食專門店?duì)I造出獨(dú)有詭譎的歌德式美學(xué)風(fēng)格。該店與臺(tái)灣知名品牌鼎泰豐合作，研發(fā)出五款面食，搭配臺(tái)灣頂級(jí)有機(jī)茶品“赤蘭”，和來(lái)自 BarCode“Stylish Fruity Blend X BarCode”系列飲品，大大顛覆你對(duì)吃臺(tái)灣面的想象。

想體驗(yàn)戀愛(ài)般濃地化不開(kāi)酸甜滋味，可到敦南誠(chéng)品附近的PAPABUBBLE糖果小店鋪去感受一番！被糖果包圍的繽紛店鋪，可見(jiàn)架上許多五顏六色如鈕扣商品，造型可愛(ài)。來(lái)自西班牙的糖果品牌不僅制作傳統(tǒng)枕頭糖、棒棒糖，更專為臺(tái)灣量身打造當(dāng)?shù)乜谖杜c造型的圖案糖，例如：婚宴用的“喜”字糖，以及最近熱門的林書(shū)豪的“LIN 17”籃球糖，還有口味驚艷八角糖果等。游客到此店選購(gòu)商品，可以請(qǐng)店家讓你試吃再購(gòu)買；現(xiàn)場(chǎng)更不定時(shí)有手拉糖表演秀，可當(dāng)場(chǎng)吃到熱呼呼剛做好新鮮糖果。

品手感·深入205巷29弄

迷巷窄弄的尋寶探險(xiǎn)，需要一點(diǎn)機(jī)運(yùn)與耐心。205巷29弄這條一般人很容易錯(cuò)身而過(guò)的窄身防火巷，就隱身在住宅與潮流服飾店聚集的205街巷里，其中潛藏許多臺(tái)灣設(shè)計(jì)師開(kāi)設(shè)手工個(gè)性小店，以舊家具、昏黃手工招牌燈，及可愛(ài)小物妝點(diǎn)店面與巷弄，營(yíng)造出充滿溫度的手感氣息。

來(lái)到這里，拋開(kāi)腦袋里殘存的流行知識(shí)，請(qǐng)喚醒自我喜好與品味，這里沒(méi)有銷售員，你將可以與創(chuàng)作者直接對(duì)話，交換互相的美學(xué)認(rèn)同；這里沒(méi)有太多的現(xiàn)成的商品，凡事手工打造，需要顧客的耐心等候，共同以愛(ài)物惜物的設(shè)計(jì)精神，延展緩慢而美好的生活態(tài)度。

Figure 21 & Mcving & ATWILL

工作室型態(tài)的“Figure21手工包房”，隨處可見(jiàn)皮布原料、刀具、縫紉車，以及老板鐘愛(ài)的舊貨收藏，空間流淌出一種恒久而溫暖的氣息。原擔(dān)任廣告及音樂(lè)MV導(dǎo)演的謝先生，6年前從皮革中找到玩趣，于是以此為基地開(kāi)始展開(kāi)他的手作事業(yè)，店名“Figure21”即是“figure to one”之意，希望革除大量商品化的既定制作模式，可為人塑型出屬于自己的手感皮件。 此外，講求溝通的謝先生，希望顧客可以親自來(lái)店里討論皮件制作細(xì)節(jié)，制作期約1個(gè)月，可協(xié)助旅客寄回家。

移植英倫美學(xué)，這群創(chuàng)意人于2011年進(jìn)駐此巷弄成立“Mcving”概念店。遠(yuǎn)至英國(guó)愛(ài)丁堡大學(xué)修習(xí)包包制作的設(shè)計(jì)師，以極簡(jiǎn)、復(fù)古、環(huán)保為概念，細(xì)心為顧客制作耐用又好看的手工包。英倫味濃厚的空間，以復(fù)古皮箱、舊裁縫機(jī)巧妙安排，彰顯品牌獨(dú)特精神。每樣商品均產(chǎn)出一至二樣，根據(jù)材質(zhì)顏色呈現(xiàn)不同變化，可接受現(xiàn)有款式訂制，需兩個(gè)星期的制作時(shí)間。

從臺(tái)南開(kāi)始，早期為西門十六工坊成員的“Atwill機(jī)車猴子”，以創(chuàng)意玩皮革，傳達(dá)創(chuàng)作“隨心所欲，自由自在”的態(tài)度。由Sasha與一名女性友人一同開(kāi)設(shè)的個(gè)性商品，致力制作與販賣各式皮革小物。猶如古靈精怪的品牌logo，整個(gè)店內(nèi)氛圍充斥著搞怪又優(yōu)雅的混搭氣息，動(dòng)物頭造型的陳列玻璃柜，以及恍如喝了艾麗斯夢(mèng)游仙境的縮小藥水，豎立在眼前的巨型椅子，皆讓人耳目一新，點(diǎn)燃了心中孩童般的天真情懷！

尋美味·巷弄間的人潮美食

地道臺(tái)灣味私藏東區(qū)巷弄中。由216巷走進(jìn)，循著排隊(duì)的人潮，可以發(fā)現(xiàn)“鼎泰豐”的蹤跡。品嘗21克、18折黃金比例的小籠包，每個(gè)面皮均勻薄嫩，肉汁濃郁，店家為讓食客可以享受熱騰騰湯汁的小籠包，又不燙口，特別提供食用示范圖解小卡，卡上更說(shuō)明醬油醋的調(diào)配步驟，讓人輕松吃到美味。來(lái)到明曜百貨后方的度小月?lián)忻妫善肺兜氐赖哪吓_(tái)灣口味，吃上一碗精燉肉燥、蝦頭高湯香拌的擔(dān)仔面，搭配上鮮味酥脆的黃金蝦卷，以及口味清爽的龍蝦軟河粉卷，體驗(yàn)甜咸融合的南臺(tái)灣古早味。

以愛(ài)喝茶聞名的臺(tái)灣，茶文化已成為年輕潮流的一部分。東區(qū)181巷7弄聚集許多茶坊，素有“茶街”之稱，每家店內(nèi)均提供手搖茶飲品與簡(jiǎn)餐，平價(jià)消費(fèi)、24小時(shí)營(yíng)業(yè)時(shí)間、熱鬧活潑氣氛，是許多年輕人聊天聚餐場(chǎng)所，更是夜生活里滿足食欲的去處。

（編輯/唐馨）