本刊記者

自今年7月1日起，我國(guó)開(kāi)始強(qiáng)制執(zhí)行新版《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。新標(biāo)準(zhǔn)的檢測(cè)指標(biāo)從原來(lái)的35項(xiàng)增加到106項(xiàng)，如果檢測(cè)指標(biāo)全部達(dá)標(biāo)，自來(lái)水將可以直接飲用。這是可以媲美歐盟的直飲水標(biāo)準(zhǔn)。然而，事情并沒(méi)有這么簡(jiǎn)單。就目前我國(guó)的水質(zhì)整體狀況、自來(lái)水處理能力和檢測(cè)手段而言，出臺(tái)如此嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，難免紙上談兵。

我國(guó)自來(lái)水面臨什么問(wèn)題？現(xiàn)狀如何？有哪些技術(shù)可以保證我們喝到干凈的飲用水？圍繞這些大家關(guān)心的問(wèn)題，本刊請(qǐng)著名水處理專(zhuān)家藍(lán)偉光博士進(jìn)行了深度解讀。

水污染有多嚴(yán)重

《百科知識(shí)》：中國(guó)的水問(wèn)題嚴(yán)重嗎？

答：在談到中國(guó)的水問(wèn)題時(shí)，大家必談的就是中國(guó)是一個(gè)水資源嚴(yán)重短缺的國(guó)家。公開(kāi)數(shù)據(jù)表明，中國(guó)人均水資源量只有2100立方米，僅為世界人均水平的1/4，全國(guó)年平均缺水量600億立方米，2/3以上的城市缺水。水資源短缺使得中國(guó)已觸及供水的極限。

與缺水相對(duì)應(yīng)的是水資源浪費(fèi)嚴(yán)重，使用效率不高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)總用水量的65%用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)；實(shí)際上，只有不到一半流入農(nóng)田，其余的不是從水管里漏掉，就是在灌溉途中蒸發(fā)掉。中國(guó)工業(yè)的耗水量相當(dāng)驚人，其取水量占到全國(guó)總用水量的1/4。工業(yè)用水大部分未被回收循環(huán)利用，而是作為廢水直接排放，形成新的污染。

此外，中國(guó)的水污染日益嚴(yán)重。官方公布的數(shù)據(jù)表明，2010年，中國(guó)地表水污染嚴(yán)重，湖泊（水庫(kù)）富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題突出，全國(guó)5大水系204條河流中，不能作為水源的Ⅳ類(lèi)、Ⅴ類(lèi)和劣Ⅴ類(lèi)水質(zhì)的斷面合計(jì)超過(guò)40%。湖泊方面，26個(gè)國(guó)控重點(diǎn)湖泊（水庫(kù)）中，不能飲用的Ⅳ類(lèi)水4個(gè)，占15%：Ⅴ類(lèi)的有6個(gè)，占23%；劣Ⅴ類(lèi)的10個(gè)，占39%。全國(guó)地下水質(zhì)量狀況也不容樂(lè)觀，2351個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)的水質(zhì)為較差-極差級(jí)，占全部監(jiān)測(cè)點(diǎn)的57%。有媒體報(bào)道說(shuō)，全國(guó)有50%的自來(lái)水不符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

《百科知識(shí)》：水體污染源來(lái)自何處？水體中的污染物都包括哪些種類(lèi)？

答：就水本身而言，如果未受外來(lái)影響和干擾，應(yīng)該是潔凈、透明的；但是，由于水是一種最好的溶劑，所有水中的可溶性物質(zhì)都可能改變水體性質(zhì)。一部分溶解在水中的物質(zhì)對(duì)人體健康有益；另一部分則對(duì)人體有相當(dāng)大的危害，如重金屬、農(nóng)藥、激素、抗生素等化學(xué)物質(zhì)。一些微生物，如鞭毛蟲(chóng)、致病菌等，也會(huì)在水中生長(zhǎng)，導(dǎo)致水體受到污染。放射性元素如果進(jìn)入水體，會(huì)引發(fā)水的放射性污染。上述物質(zhì)一旦進(jìn)入水體，并且數(shù)量超過(guò)了水體的自?xún)裟芰?，就?huì)使水質(zhì)變壞，從而失去飲用或使用價(jià)值。

水體的外源污染主要是工業(yè)、農(nóng)業(yè)和生活污染，且大有從城市向農(nóng)村蔓延的趨勢(shì)。在農(nóng)村，生活污水，垃圾滲濾液，含有農(nóng)藥及化肥、抗生素的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水，幾乎都未經(jīng)處理，隨意排放。殘留在其中的農(nóng)藥、激素、抗生素就在農(nóng)村的土地、水體中滲透、遷移；結(jié)果不僅污染溪河，而且影響井水等地下水。

更令人頭痛的是，農(nóng)藥、殺蟲(chóng)劑、激素、染料、化工中間體等各種合成有機(jī)物，通常具有環(huán)境持久性、生物累積性、長(zhǎng)距離遷移性和高生物毒性等特點(diǎn)，對(duì)人類(lèi)健康和生態(tài)系統(tǒng)可產(chǎn)生很強(qiáng)的毒害作用；但由于水體的稀釋作用，這類(lèi)污染物在飲用水中的含量很低，難以被檢測(cè)、發(fā)現(xiàn)。

居民日常生活中所使用的藥品，如止痛藥、抗生素、鎮(zhèn)定劑、降血脂藥等，更是一個(gè)龐大的化合物體系。中國(guó)目前不僅是世界上最大的藥物生產(chǎn)國(guó)，也是最大的藥品消費(fèi)國(guó)。且不說(shuō)藥物生產(chǎn)過(guò)程中所產(chǎn)生的巨大污染，單就藥物消費(fèi)與使用對(duì)水體的影響就難以估量。

此外，隨著化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，水體中的新興污染物也不斷增加，防不勝防。

《百科知識(shí)》：什么是新興污染物？它們都包括什么？

答：水中的新興污染物指的是目前確已存在但尚無(wú)環(huán)保法律法規(guī)予以規(guī)定或規(guī)定不完善，可危害生態(tài)環(huán)境與人類(lèi)健康，且在環(huán)境中存在或已經(jīng)通過(guò)生產(chǎn)活動(dòng)進(jìn)入水體的污染物。它們包括環(huán)境毒素、藥品與個(gè)人護(hù)理用品、環(huán)境納米污染物、消毒副產(chǎn)物、藻毒素與新型致病菌等。這些新興污染物的毒性效應(yīng)已廣受關(guān)注。

自來(lái)水為何不達(dá)標(biāo)

《百科知識(shí)》：自來(lái)水不能達(dá)標(biāo)的根本原因是不是就是因?yàn)樯厦嫣岬降乃w污染問(wèn)題呢？

答：是的。正常情況下，各種水體有各自的生態(tài)系統(tǒng)。水體能夠在其環(huán)境容量范圍內(nèi)，經(jīng)過(guò)物理、化學(xué)和生物的作用，使水中的污染物的濃度和毒性隨時(shí)間推移，在水體向下游流動(dòng)的過(guò)程中自然降低。我們稱(chēng)之為水體的自?xún)糇饔谩Ｈ魏嗡w都有一定的自?xún)羧萘?，所謂自?xún)羧萘渴侵冈谒w正常生物循環(huán)中能夠凈化有機(jī)污染物的最大數(shù)量。

由于目前污染物的排放量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)環(huán)境的實(shí)際承載力，而且隨著水生生態(tài)系統(tǒng)的迅速惡化，我們周?chē)w的自?xún)艄δ芑締适?。雖然科學(xué)家嘗試采用多種辦法來(lái)實(shí)現(xiàn)水體的自?xún)簦缋盟参镌恍迯?fù)技術(shù)修復(fù)被污染的水體等；但由于很多地方的湖泊、河流的生態(tài)結(jié)構(gòu)已經(jīng)改變，生態(tài)系統(tǒng)退化，水體自?xún)裟芰O為有限，修復(fù)技術(shù)真正能發(fā)揮作用的很少。

且不說(shuō)無(wú)法通過(guò)生物降解的重金屬與大量難以降解的合成有機(jī)物排入江河湖泊，對(duì)水體造成的污染，單就氮、磷大量排放引發(fā)的富營(yíng)養(yǎng)化問(wèn)題，自然界中的水體也已失去了納污自?xún)舻哪芰Α?/p>

《百科知識(shí)》：現(xiàn)在常聽(tīng)人們提到所謂二次污染。供水管網(wǎng)二次污染是如何發(fā)生的？

答：供水管道腐蝕造成傳輸過(guò)程中的二次或多次污染是客觀存在的。中國(guó)城市早年安裝的自來(lái)水輸水管材多數(shù)是鍍鋅管，存在嚴(yán)重的污染隱患，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)年累月的使用，不可避免地會(huì)生銹、結(jié)垢，甚至被腐蝕，進(jìn)而導(dǎo)致流出的水中鉛、鐵、錳等無(wú)機(jī)元素含量偏高。雖然目前新建管網(wǎng)已經(jīng)極少使用鍍鋅管材，但新老管網(wǎng)相互聯(lián)通，交叉污染。即使政府安排預(yù)算改造，也因其盤(pán)根錯(cuò)節(jié)，難度很大。

住建部在2002年和2003年曾調(diào)查數(shù)百城市的供水管網(wǎng)，發(fā)現(xiàn)這些城市的管網(wǎng)質(zhì)量普遍低劣：已經(jīng)不符合國(guó)標(biāo)的灰口鑄鐵管占50.8%，普通水泥管占13%，鍍鋅管等占6%。這3類(lèi)低質(zhì)管網(wǎng)主要鋪設(shè)于20世紀(jì)70年代至2000年之間。2000年后，城鎮(zhèn)新鋪管網(wǎng)有很大改進(jìn)，但已鋪管網(wǎng)改造的并不多，質(zhì)量低劣的管網(wǎng)大多仍在服役，并且主要分布在老城區(qū)。曾有研究人員統(tǒng)計(jì)，全國(guó)184個(gè)大中城市在2000～2003年，管網(wǎng)水質(zhì)發(fā)生過(guò)4232次二次污染事件。

此外，二次供水也廣為人們所詬病。

相比于發(fā)達(dá)國(guó)家，二次供水是中國(guó)的特有難題。中國(guó)城鎮(zhèn)6層以上的小高層、高層建筑較多，為了讓這些高層用戶(hù)的供水管道壓力正常，同時(shí)避免脆弱的公共管網(wǎng)承受過(guò)大壓力，不少自來(lái)水公司選擇采用管網(wǎng)末端加壓的方式，將自來(lái)水壓至位于高層建筑頂部的水箱或半地下的蓄水池里，再由蓄水池或水箱進(jìn)入用戶(hù)家中。

在中國(guó)省會(huì)一級(jí)城市中，每個(gè)城市都有數(shù)千個(gè)水箱或蓄水池。這些水箱或蓄水池大多缺乏日常的衛(wèi)生管理，密封條件差，長(zhǎng)出青苔、滋生細(xì)菌、產(chǎn)生病毒的現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。此外，空氣中的污染物會(huì)被吹落到這些水箱或蓄水池里，致使其中的沉積物越積越多，甚至出現(xiàn)腐爛的動(dòng)植物尸體等。曾有報(bào)道說(shuō)，有位居民發(fā)現(xiàn)，從水龍頭里面竟然跑出一條蚯蚓。由二次供水所引發(fā)的水污染問(wèn)題由此可見(jiàn)一斑。

《百科知識(shí)》：假如從現(xiàn)在開(kāi)始不再有新的污染，是不是就能解決問(wèn)題呢？

答：對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，我的理解是：假如從今天開(kāi)始不再有新的污染，至少也需要50～100年的時(shí)間，已被污染的水才可能完成自?xún)?。雖然目前環(huán)保呼聲日益高漲；然而，中國(guó)污（廢）水的排放總量非但沒(méi)有減少，反而年年增加。據(jù)報(bào)道，2010年已經(jīng)達(dá)到600多億噸。其中，僅洗滌行業(yè)，中國(guó)一年的污水量就有將近22億噸，相當(dāng)于34個(gè)十三陵水庫(kù)、76個(gè)昆明湖的蓄水量。在現(xiàn)實(shí)生活中，不可否認(rèn)的是，還有相當(dāng)一部分未經(jīng)處理或者處理后沒(méi)有達(dá)標(biāo)的污（廢）水排入江河，從而污染水體。現(xiàn)在的水問(wèn)題，猶如打開(kāi)的潘多拉魔盒，令人相當(dāng)震驚。

中國(guó)的水污染和水短缺問(wèn)題，事實(shí)上已使國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值（GDP）大幅度下降。有報(bào)道說(shuō)，目前，因缺水造成的經(jīng)濟(jì)損失約占GDP的1.8%，因洪水災(zāi)害造成的直接經(jīng)濟(jì)損失約占GDP的1%，因水污染所造成的經(jīng)濟(jì)損失更大，約占GDP的2.5%。三組數(shù)據(jù)簡(jiǎn)單相加，約為5.3%。

水污染如何危害健康

《百科知識(shí)》：飲用不潔凈的水，對(duì)健康會(huì)有哪些危害？

答：水污染致病也是水問(wèn)題引發(fā)的連鎖反應(yīng)之一。

水是人體最重要的組成部分。人體內(nèi)有一整套完善的儲(chǔ)水系統(tǒng)，以各種形式儲(chǔ)備了大量的水，約占體重的3/4。這套儲(chǔ)水系統(tǒng)讓我們能在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)暫時(shí)的缺水，但如果不及時(shí)補(bǔ)充水分，健康就會(huì)受到各種影響。其實(shí)，許許多多疾病的起因并沒(méi)有人們想的那么復(fù)雜，僅僅是身體缺水造成代謝功能紊亂，進(jìn)而導(dǎo)致諸多疾病的產(chǎn)生。治療這些疾病的方法非常簡(jiǎn)單，那就是喝足夠多的水。

然而，水能載舟，亦能覆舟。雖然水是最好的醫(yī)藥，但這是有條件的，那就是，所喝的水沒(méi)有外源的微污染，且又保留了水中天然存在的礦物質(zhì)。如果水中的微污染未被去除，那水就不再是良藥，而是毒藥了。

研究表明，80%的人類(lèi)疾病都與飲用水有關(guān)，許多病癥都與飲用水的污染程度密切相聯(lián)。若飲用水清潔，人體的細(xì)胞就處在健康的環(huán)境之中，人體自身的免疫功能可被保護(hù)與激活，進(jìn)而能抵抗各種病菌病毒的侵入；反之，若飲用水不潔凈，毒素會(huì)在人體內(nèi)累積，進(jìn)而影響人體正常的代謝功能，導(dǎo)致機(jī)體免疫力下降，引發(fā)疾病及各種奇難雜癥。

伴隨分析檢測(cè)技術(shù)的進(jìn)步，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，飲用水中的微污染組分與癌癥的發(fā)病率密切相關(guān)。按飲用水中微污染的來(lái)源，他們把水中的致癌物分為三類(lèi)：一是通過(guò)自然因素進(jìn)入水體的；二是通過(guò)人類(lèi)的生產(chǎn)生活進(jìn)入水體的；三是自來(lái)水生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的。

美國(guó)環(huán)保總署曾發(fā)布報(bào)告稱(chēng)，研究人員利用現(xiàn)有檢測(cè)技術(shù)發(fā)現(xiàn)水中有2221種有機(jī)化合物，在飲用水中發(fā)現(xiàn)有756種，其中有20種致癌物、23種可疑致癌物、18種促癌物和56種致突變物。

由于水污染而引發(fā)的飲水安全問(wèn)題，已經(jīng)引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，水污染形成的“惡性鏈條”已成為危害民眾身體健康與生命安全的“罪魁禍?zhǔn)住薄?/p>

《百科知識(shí)》：我國(guó)大多數(shù)人喝的自來(lái)水情況如何呢？

答：概括來(lái)說(shuō)，自來(lái)水中的微污染呈放大效應(yīng)。

過(guò)去，大人會(huì)告誡家里的小孩不要喝生水，因?yàn)楹攘藭?huì)鬧肚子。如今的情況和那時(shí)有很大不同，細(xì)菌、病毒等微生物污染很容易控制，自來(lái)水都經(jīng)過(guò)了消毒處理，多數(shù)致病菌會(huì)被殺死，再者，國(guó)人通常都喝開(kāi)水，細(xì)菌、病毒耐受不了高溫的燒煮。

然而，過(guò)去30年，中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展的一個(gè)最大負(fù)面效應(yīng)就是環(huán)境遭到了極大破壞，不少化學(xué)污染物被排放到水體中。不幸的是，水中化學(xué)污染物的慢性毒理效應(yīng)與微生物的急性致病效應(yīng)截然不同，后者容易感知，來(lái)得快，去得也快；前者卻神不知、鬼不覺(jué)，長(zhǎng)期累積后，有可能造成致命影響。

換句話(huà)說(shuō)，這些被排放至水中的有毒污染物，即使含量極微，也可能被逐漸累積至產(chǎn)生“三致（致癌、致畸、致突變）效應(yīng)”的程度。這些污染物可能未被列為水質(zhì)檢測(cè)對(duì)象，或者在水中檢測(cè)到的濃度低于法定標(biāo)準(zhǔn)；但由于水中含有多種此類(lèi)微污染物，當(dāng)它們?cè)谒泄泊鏁r(shí)，會(huì)發(fā)生相互作用與協(xié)同效應(yīng)，其毒性將可能被成百上千倍放大，從而危害人體健康。

【責(zé)任編輯】趙菲

專(zhuān)家簡(jiǎn)介

藍(lán)偉光，1985年畢業(yè)于廈門(mén)大學(xué)化學(xué)系，1995年在新加坡國(guó)立大學(xué)化學(xué)系獲得博士學(xué)位。國(guó)際知名膜分離技術(shù)專(zhuān)家，中國(guó)膜工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)，中國(guó)海水淡化學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。長(zhǎng)期致力于水處理領(lǐng)域，曾主持多項(xiàng)國(guó)家、省、市有關(guān)部門(mén)的重點(diǎn)科技攻關(guān)與示范項(xiàng)目。其領(lǐng)導(dǎo)的公司已經(jīng)成為世界三大膜科技公司之一。

相關(guān)鏈接1

我國(guó)水質(zhì)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的劃分

按照《中華人民共和國(guó)地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，依據(jù)地表水水域環(huán)境功能和保護(hù)目標(biāo)，我國(guó)水質(zhì)按功能高低依次劃分為五類(lèi)：

Ⅰ類(lèi)主要適用于源頭水、國(guó)家自然保護(hù)區(qū)。

Ⅱ類(lèi)主要適用于集中式生活飲用水地表水源地一級(jí)保護(hù)區(qū)、珍稀水生生物棲息地、魚(yú)蝦類(lèi)產(chǎn)卵場(chǎng)、仔稚幼魚(yú)的索餌場(chǎng)等。

Ⅲ類(lèi)主要適用于集中式生活飲用水地表水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)、魚(yú)蝦類(lèi)越冬場(chǎng)、洄游通道、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)。

Ⅳ類(lèi)主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂(lè)用水區(qū)。

Ⅴ類(lèi)主要適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。

其中，Ⅰ類(lèi)水質(zhì)良好，地下水只需消毒處理，地表水經(jīng)簡(jiǎn)易凈化處理（如過(guò)濾）、消毒后即可供生活飲用。

Ⅱ類(lèi)水質(zhì)受輕度污染，經(jīng)常規(guī)凈化處理（如絮凝、沉淀、過(guò)濾、消毒等）后，可供生活飲用。

Ⅲ類(lèi)水質(zhì)經(jīng)過(guò)處理后也能供生活飲用。

Ⅲ類(lèi)以下水質(zhì)惡劣，不能作為飲用水源。

相關(guān)鏈接2

飲用水國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的變遷

1956年，新中國(guó)第一個(gè)飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)頒布實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)控指標(biāo)僅有15項(xiàng)，主要是感官狀物理性污染與微生物病菌指標(biāo)。

1976年，我國(guó)飲用水監(jiān)控指標(biāo)增加到23項(xiàng)，重金屬中的五毒指標(biāo)均包括其中。

1985年，我國(guó)飲用水監(jiān)控指標(biāo)增加到35項(xiàng)，首次把與人體健康有關(guān)的有機(jī)物的限值列入其中。

2006年，國(guó)家頒布新的飲用水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，檢測(cè)指標(biāo)從35項(xiàng)增至106項(xiàng)（新增了71項(xiàng)，修訂8項(xiàng)）。新標(biāo)準(zhǔn)的毒理學(xué)指標(biāo)達(dá)到74項(xiàng)，幾乎是原標(biāo)準(zhǔn)的5倍，其中有機(jī)物從原來(lái)的5項(xiàng)增至53項(xiàng)，超過(guò)原來(lái)的10倍。新標(biāo)準(zhǔn)于今年7月1日起正式實(shí)施。