華南是雙季稻稻作區(qū)，每年2月至3月是華南早稻的播種育秧期。早稻播種有三個“最怕”：

一是低溫陰雨。溫度對于早稻來說，是個重要的氣象因素，低溫是不適合播種的。而2、3月份恰恰是冷空氣活動十分活躍的時間。冷空氣南下之后，若與南方暖濕氣流結(jié)合，便會帶來陰雨天氣和降溫。

低溫陰雨是南方地區(qū)早稻播種育秧期的主要農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害，當日平均氣溫等于或低于12℃、持續(xù)3天或以上（有時候持續(xù)5-7天以上），且伴有陰雨，就稱之為低溫陰雨天氣。這種天氣不利于秧苗扎根和生長，甚至出現(xiàn)嚴重的爛種、爛秧死苗現(xiàn)象。

二是倒春寒。倒春寒也是影響春播的一種災(zāi)害性天氣。倒春寒指的是初春時氣溫回升比較快，之后又出現(xiàn)一段時間氣溫持續(xù)偏低。倒春寒一般出現(xiàn)在3月下半月到4月，會直接影響早稻等秧苗的正常生長。

三是強對流天氣。由于2、3月份，華南天氣開始轉(zhuǎn)暖，如果遇到冷空氣，容易引發(fā)雷雨、大風(fēng)、冰雹等強對流天氣。因此，華南早稻產(chǎn)區(qū)應(yīng)密切關(guān)注天氣變化，做好浸種催芽和整地工作，抓住晴好天氣及時播種，并蓋好秧田的塑料薄膜，確保種子順利出苗和秧苗的正常生長。