呂甜

“會(huì)所”，這個(gè)時(shí)髦的舶來(lái)品源自英國(guó)，英文為“club”，早期以會(huì)員制俱樂(lè)部的形式出現(xiàn)，作為有一定身份、有相同興趣愛(ài)好人士的私人社交場(chǎng)所。

上世紀(jì)90年代，物業(yè)會(huì)所及各種俱樂(lè)部概念從香港引入內(nèi)地，最先在北京、上海等經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的大城市發(fā)展起來(lái)，且會(huì)員“非富即貴”。高門檻、高消費(fèi)、幽靜神秘，是外界對(duì)會(huì)所的一貫印象。如今。會(huì)所這一新生事物正悄然發(fā)生轉(zhuǎn)變：從少數(shù)高端人士的小眾生活到城市中產(chǎn)階級(jí)的特色消費(fèi)。從上世紀(jì)90年代起步至今的20年間，民眾物質(zhì)生活水平的極大豐富，會(huì)所業(yè)也正迅猛發(fā)展。

火爆的合所業(yè)

細(xì)心觀察的消費(fèi)者可以發(fā)現(xiàn)，近年來(lái)，福州、廈門等中心城市內(nèi)會(huì)所風(fēng)行，餐飲、休閑、健身、養(yǎng)生等各類私^會(huì)所、主題會(huì)所層出不窮。

這些散布于都市街巷內(nèi)的會(huì)所，多冠有“會(huì)所、公館、莊、居、閣”等名稱。不過(guò)，就記者了解。這其中，“關(guān)起門來(lái)做生意”的會(huì)員制經(jīng)營(yíng)并不多見(jiàn)，更多會(huì)所并未嚴(yán)格限定入會(huì)資格，也不需額外繳納高額會(huì)費(fèi)的，而是采用“先儲(chǔ)值后消費(fèi)”的經(jīng)營(yíng)方式。

健體無(wú)極董事長(zhǎng)張明介紹說(shuō)，“某些酒店會(huì)所有會(huì)員才200多人，入會(huì)費(fèi)用就要20～30萬(wàn)元。這是一種針對(duì)商務(wù)和高端人群的會(huì)所。一直以來(lái)，很多人對(duì)會(huì)所的概念依然停留在此，認(rèn)為會(huì)所對(duì)一般人來(lái)說(shuō)還很遙遠(yuǎn)。但實(shí)際上，根據(jù)專業(yè)和需求，會(huì)所經(jīng)營(yíng)分很多種，專門針對(duì)中端客戶的會(huì)所也越來(lái)越多。”

茶、酒、餐飲、SPA、收藏、健身、美容、游艇生活甚至口腔保健，諸如此類的消費(fèi)類會(huì)所正在成為市場(chǎng)主流。仔細(xì)分析可以發(fā)現(xiàn)，這些會(huì)所的主題絕大部分都?xì)w屬于時(shí)尚且講求品位的生活方式。

不設(shè)指引標(biāo)志、招牌并不醒目、也沒(méi)有靚麗的迎賓員，從門面上看，多數(shù)會(huì)所部不事張揚(yáng)。然而，這正是讓入會(huì)者樂(lè)在其中的秘訣之一。這種可享有相對(duì)私密性，同時(shí)又能參與喜愛(ài)的公共活動(dòng)的空間，成為不少會(huì)員在“辦公室”、“家”之外的另一種選擇。

合所的精神寄托

“一方面，會(huì)所迎合了‘人以群分的消費(fèi)需求，正迅速成為消費(fèi)市場(chǎng)的商業(yè)形態(tài)之一?！睙焷?lái)斗往雪茄煙斗俱樂(lè)部負(fù)責(zé)人宋浩鼎對(duì)記者說(shuō)，另一方面，精心烹調(diào)的美食、回味深長(zhǎng)的品飲、安靜舒適的環(huán)境、量身訂制的服務(wù)表象下，會(huì)所還可以被賦予更多的承載：會(huì)所為行業(yè)背景相關(guān)、文化價(jià)值理念相似的人士提供了小規(guī)模聚會(huì)的舒適場(chǎng)所，在這里，商務(wù)、人脈、情感的互動(dòng)有了很好的依托。

事實(shí)上，不僅是生活消費(fèi)的需求，不少會(huì)所的建設(shè)初衷正是出于公益、文化需求，在為會(huì)員提供服務(wù)的同時(shí)，也成為對(duì)外展示、交流的活動(dòng)場(chǎng)所。

位于福州市某小區(qū)的一間“驢友”會(huì)所，租用的是頂層復(fù)式民居，安靜、隱蔽，內(nèi)設(shè)茶座、吧臺(tái)、棋牌室、小型會(huì)議展示廳等，一應(yīng)俱全，而會(huì)所的主辦者是一群愛(ài)好“驢行”的年輕人，每月需投入近萬(wàn)元用于會(huì)所的日常維護(hù)。一位負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，會(huì)所不定期舉行沙龍、攝影作品展等活動(dòng)，“并不以經(jīng)營(yíng)為目的，更重要是圈內(nèi)朋友們的溝通交流?！?/p>

對(duì)此，福建教育學(xué)院黃家驊教授表示，“會(huì)所是社會(huì)發(fā)展到一定階段，伴隨著物質(zhì)豐富而產(chǎn)生的一種精神需求，解決了溫飽問(wèn)題的人們需要展現(xiàn)、交流的場(chǎng)所，尋求社會(huì)認(rèn)同感?！?/p>

黃家驊認(rèn)為，會(huì)所漸興反映了現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于NGO組織的迫切需要?！霸诓簧侔l(fā)達(dá)國(guó)家，NGO組織已成為在傳統(tǒng)的政府和市場(chǎng)兩級(jí)之外，解決社會(huì)可持續(xù)發(fā)展問(wèn)題的有益補(bǔ)充。而目前有的會(huì)所在構(gòu)建和運(yùn)作中，通過(guò)‘人以群分達(dá)成志同道合的愿望，并為價(jià)值取向一致、志愿精神相同的群體，提供公益行動(dòng)、慈善救助、環(huán)?；顒?dòng)的平臺(tái)，與追求公平和效率的NGO組織有趨同之處?！?/p>

賺錢不易的商業(yè)模式

在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家，會(huì)所已經(jīng)成為一個(gè)成熟且成功的商業(yè)模式，即通過(guò)提供與會(huì)員身份相符或更高級(jí)別的服務(wù)、人文化和商業(yè)化的環(huán)境，獲得最高的服務(wù)附加值。

在福州、廈門等二線城市，不少商家將會(huì)所視作一種正在新興的商業(yè)模式。不過(guò)，從一線城市的經(jīng)驗(yàn)看，會(huì)所想成為第三產(chǎn)業(yè)中穩(wěn)定的力量并不容易。

受英國(guó)影響，會(huì)所在香港出現(xiàn)較早。且因?yàn)橄愀廴硕嗟厣?，寸土寸金，戶型面積普遍偏小，會(huì)所應(yīng)運(yùn)而生，常位于居住小區(qū)周圍，方便會(huì)員健身、娛樂(lè)、休閑以及招待親朋好友、舉行家庭活動(dòng)。但據(jù)了解，雖然香港會(huì)所是應(yīng)運(yùn)而生的市場(chǎng)產(chǎn)物，并非銷售促銷噱頭，但仍舊有20％以上的會(huì)所處于虧損狀態(tài)。而根據(jù)權(quán)威咨詢公司的調(diào)查數(shù)據(jù)，目前，廣州會(huì)所中約90％虧損，北京會(huì)所約60虧損，上海的美洲俱樂(lè)部甚至由于長(zhǎng)期虧損而最終倒閉。

“會(huì)員的素質(zhì)決定會(huì)所的命運(yùn)?！庇惺袌?chǎng)人士認(rèn)為，國(guó)內(nèi)部分會(huì)所比較注重硬件上的配置，忽略了軟實(shí)力、軟文化的建設(shè)?！白罡叨说臅?huì)員加入會(huì)所。并不是單純?yōu)榱顺院韧鏄?lè)，主要是有一個(gè)交流的場(chǎng)所，而很多會(huì)所忽略掉了會(huì)所這個(gè)真正的意義。有些會(huì)所剛開(kāi)始時(shí)還能嚴(yán)格按制度發(fā)展會(huì)員，但隨著經(jīng)營(yíng)壓力越來(lái)越大，他們不得不在會(huì)員篩選上做出選擇，會(huì)籍卡慢慢變成一張儲(chǔ)值卡。”

“我去過(guò)東南亞一帶國(guó)家考察，他們的會(huì)所帶有社團(tuán)性質(zhì)，并且有內(nèi)在的含金量，是一種身份的象征。更重要的是，通過(guò)會(huì)所，會(huì)員之間相互交流，能夠創(chuàng)造出不少商機(jī)。這對(duì)于會(huì)員本身發(fā)展是很有利的。會(huì)員發(fā)展了，會(huì)所也跟著發(fā)展得更快?！泵窠◤B門市委會(huì)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)秘書長(zhǎng)吳偉棟介紹說(shuō)。