本刊訊記者從第10屆世界加工番茄大會上獲悉,經過20多年努力,中國已成為全球第二大番茄制品生產國和第一大出口國。目前,我國人均年消費番茄醬僅0.6公斤,市場潛力巨大。近年來,中東、非洲和亞洲等新興市場的番茄消費日益增加。我國番茄企業(yè)在積極滿足這些國際市場需求的同時,也在大力開拓國內市場,主動建立內外均衡的市場結構,增強內生動力。
據悉,2011年我國番茄及番茄制品出口總額近10億美元,出口量達112萬噸,占世界貿易量的30%以上。至2017年,我國番茄制品消費量將接近44萬噸。
農產品市場周刊2012年23期
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