申海鵬

隨著中國(guó)食品工業(yè)的發(fā)展，食品安全問(wèn)題也日益凸顯，尤其是近幾年相繼被曝光的肯德基蘇丹紅事件、瘦肉精事件、三聚氰胺事件、地溝油事件等，更是將中國(guó)的食品安全問(wèn)題推至風(fēng)口浪尖，許多大型食品公司也沒(méi)有在能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量上嚴(yán)格把關(guān)，導(dǎo)致消費(fèi)者質(zhì)疑不斷，從而陷入消費(fèi)者信任危機(jī)。改善當(dāng)前的食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為消費(fèi)者最關(guān)注的問(wèn)題，也必然迫使食品生產(chǎn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量。不僅要提高對(duì)食品原材料的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，而且對(duì)與食品直接或間接接觸的食品機(jī)械也有了更為嚴(yán)格的要求，而這顯然也為工業(yè)清潔行業(yè)提供了個(gè)契機(jī)。

清潔設(shè)備在食品機(jī)械行業(yè)的應(yīng)用分析

食品機(jī)械行業(yè)的零部件在組裝前，都要先進(jìn)行遍清洗，用來(lái)去除零部件上的鐵屑和防銹油等。傳統(tǒng)方式

般采用工人手工清洗，這種方式但具有清洗時(shí)間長(zhǎng)、效率低、清洗效果不理想、長(zhǎng)期累積耗材費(fèi)用高、對(duì)皮膚有傷害性等弊端。在清洗后般僅用毛巾軟布等擦拭下，這樣很可能造成間隙水分的殘留，從而造成配件生銹等問(wèn)題。隨著工業(yè)現(xiàn)代化程度的迅速發(fā)展，食品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)機(jī)械設(shè)備要求的不斷提高，人工成本的不斷增加，如果還采用傳統(tǒng)的效率低下的清洗方式，必然造成較高的設(shè)備故障率，以及產(chǎn)品不良率，這必然會(huì)從而增加食品生產(chǎn)企業(yè)的成本。

凱馳的自動(dòng)零部件清洗機(jī)Pc60／130T有效的地解決了上述的問(wèn)題，其采用壓力水、溫度及清潔劑的綜合作用，在設(shè)備內(nèi)部對(duì)零部件進(jìn)行全自動(dòng)封閉式清洗。不但效率高，清洗效果好、而且高溫條件更使得零部件容易干燥避免生銹，而且由于清洗液的循環(huán)應(yīng)用，使用成本也非常低，也使得操作工人的自身安全得到了保障。

食品機(jī)械企業(yè)的機(jī)床生產(chǎn)中會(huì)產(chǎn)生大量的切削液及鐵屑等污染物，需要及時(shí)的進(jìn)行清理。凱馳工業(yè)吸塵器IVC 60／24-2TACT就能夠很好的解決這個(gè)問(wèn)題。其耐高溫、耐磨軟管能夠承擔(dān)清理高溫的鐵屑及切削液的任務(wù)，同時(shí)下部的塵箱能夠便捷取出、塵箱下部腳輪使得傾倒更加便捷。特有的電動(dòng)抖塵功能使過(guò)濾器的使用壽命更長(zhǎng)，從而減少了后期成本。

車(chē)問(wèn)在生產(chǎn)的過(guò)程當(dāng)中，各個(gè)工位都會(huì)產(chǎn)生較多的工作垃圾，嚴(yán)重影響工作環(huán)境和工作效率，因此對(duì)工作區(qū)域的清潔就顯得十分重要。凱馳清潔設(shè)備配合專(zhuān)業(yè)的清潔劑，可以有效保證車(chē)問(wèn)內(nèi)部的清潔，對(duì)裝運(yùn)設(shè)備留下的輪胎印的去除也可以輕松去除完成，從而保證個(gè)良好的環(huán)境，而好的環(huán)境也正是個(gè)企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品不可缺少的條條件之一。

隨著中國(guó)公眾對(duì)食品質(zhì)量要求越來(lái)越高，在國(guó)家對(duì)食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不斷提高的基礎(chǔ)上，對(duì)食品機(jī)械的要求也將變得更加嚴(yán)格。而凱馳作為全球最大的清潔設(shè)備制造企業(yè)，更應(yīng)該用我們先進(jìn)的清潔理念，專(zhuān)業(yè)的清潔設(shè)備，為中國(guó)的食品安全作出自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。