日前，黑龍江省哈爾濱市道里區(qū)松森養(yǎng)殖有限公司拿到了“乳牛肉”譜尼測試報告，報告顯示，他們開發(fā)養(yǎng)殖的“小白?！比榕Ｈ鉅I養(yǎng)成分遠遠高于普通育肥牛，黑龍江省畜牧專家稱其填補了省內(nèi)養(yǎng)殖空白。“小白?！逼鋵嵕褪悄膛Ｉa(chǎn)的奶牛公犢。哈市作為牛奶生產(chǎn)大市，其副產(chǎn)品奶牛公犢卻一直未能得到很好利用，年產(chǎn)奶牛公犢約80萬～100萬頭，因沒有認識到其營養(yǎng)價值，奶牛公犢出生后即被宰殺，并以極低價格售出。近年來，“小白?！比榕Ｈ庖呀?jīng)進入我國市場，國內(nèi)年需求量在3萬t以上，每千克進口價格高達20～45美元。