習(xí)厚蘭

摘要語(yǔ)言與文化有著密切的關(guān)系。本著從語(yǔ)言與文化的關(guān)系入手，就文化對(duì)英語(yǔ)詞匯、語(yǔ)法、語(yǔ)音學(xué)習(xí)和語(yǔ)言運(yùn)用的影響等幾個(gè)方面概括地討論了文化背景知識(shí)對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的影響，并以此為基礎(chǔ)，分析了不懂文化背景知識(shí)，對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)帶來(lái)的困難和問(wèn)題，探討如何獲取更多的文化背景知識(shí)。

關(guān)鍵詞文化背景知識(shí)英語(yǔ)學(xué)習(xí)文化

中圖分類(lèi)號(hào)：G623.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

0引言

影響學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的因素很多，可分為語(yǔ)言因素和非語(yǔ)言因素。語(yǔ)言因素包括語(yǔ)音、詞匯及語(yǔ)法的掌握程度。非語(yǔ)言因素包括：（1）學(xué)習(xí)者的心理因素，即是否有正確的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，穩(wěn)定的情緒，一定的自制力和堅(jiān)強(qiáng)的意志等良好的心理因素；（2）學(xué)習(xí)條件；（3）學(xué)習(xí)者的年齡，智力；（4）學(xué)習(xí)技巧的掌握與運(yùn)用；（5）教師的教學(xué)水平和方法；此外，還有一個(gè)至關(guān)重要的非語(yǔ)言因素，就是文化背景知識(shí)，即對(duì)英語(yǔ)母語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)、文化、歷史等方面的了解程度。

在英語(yǔ)學(xué)習(xí)中，我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)這樣的問(wèn)題：許多學(xué)習(xí)者掌握了較為牢固的英語(yǔ)語(yǔ)音、語(yǔ)法基礎(chǔ)和大量的詞匯，卻常常只能識(shí)得或聽(tīng)懂文章中的單詞，而不能較好地理解整段文章的內(nèi)容。在同以英語(yǔ)為母語(yǔ)的人士交往時(shí)，不能理解對(duì)方的敘述。自己覺(jué)得完美的口頭表達(dá)卻時(shí)常令對(duì)方費(fèi)解，甚至造成誤解。這些現(xiàn)象都是由缺乏對(duì)文化背景知識(shí)的了解而引起的。由此可見(jiàn)，學(xué)習(xí)英語(yǔ)，注重語(yǔ)言知識(shí)固然重要，但是如果忽略了非語(yǔ)言因素中文化背景知識(shí)的作用，則會(huì)對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)有很大的限制和影響。因此，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者不但要注意影響英語(yǔ)學(xué)習(xí)的語(yǔ)言因素，還必須注意非語(yǔ)言因素的影響，尤其是文化背景知識(shí)（或文化）對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)各方面的影響。

1語(yǔ)言與文化的關(guān)系

1.1語(yǔ)言的概念

語(yǔ)言學(xué)的鼻祖Sauraure曾給語(yǔ)言下過(guò)這樣的定義：“語(yǔ)言是作為人類(lèi)交往工具的音義結(jié)合的符號(hào)系統(tǒng)，語(yǔ)言有著任意性的特點(diǎn)，人們使用有限數(shù)量的音，根據(jù)一定的規(guī)則，自由表達(dá)自己的思想感情經(jīng)歷。”

1.2文化的概念

“文化”的含義很廣。從狹義上講，指社會(huì)及其杰出人物的主要成果和貢獻(xiàn)；從廣義上講，可概括人類(lèi)生活的各個(gè)領(lǐng)域：衣食住行、風(fēng)俗習(xí)慣、思想態(tài)度，道德標(biāo)準(zhǔn)、經(jīng)濟(jì)、政治、法律、宗教、文學(xué)、藝術(shù)等，無(wú)所不包。

1.3語(yǔ)言與文化的關(guān)系

語(yǔ)言文化密不可分。語(yǔ)言是文化的一部分，任何語(yǔ)言都是某種文化的反映，是文化的傳播工具。語(yǔ)言有著深刻的社會(huì)內(nèi)涵，只懂語(yǔ)言不懂文化，結(jié)果就是只能是“只見(jiàn)樹(shù)木，不見(jiàn)森林”就是很難完全理解和正確使用所學(xué)語(yǔ)言。美國(guó)杰出的語(yǔ)言學(xué)家薩丕爾（EdwardSapir）也曾在對(duì)語(yǔ)言的論述中說(shuō)到“語(yǔ)言不能脫離文化而存在。”

語(yǔ)言與文化是部分與整體的關(guān)系，語(yǔ)言作為文化的部分，其特殊性表現(xiàn)在：它是學(xué)習(xí)文化的主要工具，人在學(xué)習(xí)和運(yùn)用語(yǔ)言的過(guò)程中獲得整個(gè)文化。

2文化對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)的影響

2.1文化對(duì)詞匯學(xué)習(xí)的影響

在詞匯的學(xué)習(xí)過(guò)程中，人們可能會(huì)發(fā)現(xiàn)詞匯的社會(huì)意義是最難把握的，這是由于使用不同語(yǔ)言的不同社會(huì)成員有著不同的歷史文化傳統(tǒng)和社會(huì)心理背景，表示同一事物的詞在不同的語(yǔ)言，詞義會(huì)產(chǎn)生變化。

例如：在漢語(yǔ)中“貓”只是指一種動(dòng)物，而西方人對(duì)cat（貓）沒(méi)有好感，則將cat指為“心地惡毒的女人”。再如“喜鵲”在中國(guó)一向被當(dāng)作喜慶幸福的象征，但在英語(yǔ)中，magpie（喜鵲）則有“愛(ài)說(shuō)話的人，嘰嘰喳喳的人”之義，而這種意義，在漢語(yǔ)中，常用“麻雀”來(lái)比喻，如說(shuō)某人愛(ài)說(shuō)話，成天嘰嘰喳喳，像只麻雀。這正反映了詞匯的意義因文化不同而產(chǎn)生的變化。

在詞匯的學(xué)習(xí)中，還會(huì)遇到另一種問(wèn)題：一個(gè)概念在另一種文化與語(yǔ)言中沒(méi)有對(duì)等的概念。例如：在英語(yǔ)國(guó)家很難找到“傳達(dá)室”的準(zhǔn)確譯文，就象在中國(guó)找不到美國(guó)的drugstore，即使把前者譯為guardsroom或guardsmansplace，后者譯為“雜貨店”或“藥鋪”，語(yǔ)言上似乎明白了，但并不是它們本身所表達(dá)的含義。

2.2文化對(duì)語(yǔ)法學(xué)習(xí)的影響

中國(guó)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)法通常都是記憶大量的語(yǔ)法規(guī)則。而真正要在與人交際，要運(yùn)用語(yǔ)法知識(shí)時(shí)，經(jīng)常會(huì)錯(cuò)誤百出。有些中國(guó)學(xué)生造出的英語(yǔ)句子或表達(dá)方式與標(biāo)準(zhǔn)英語(yǔ)的習(xí)慣用法不符。例如以下幾句：

A．Atschoolheofteneatsdiningroom。

B．Hisbodyisveryhealthy。

C．Mysisterisadancemania。

A句的意思是：在學(xué)校他經(jīng)常吃食堂。漢語(yǔ)中“吃食堂”已成為了習(xí)慣用法，人人皆懂，是在食堂就餐的意思。若把英語(yǔ)中的eat與diningroom連在一起就成笑話了。該句應(yīng)譯為：Heoftendinesattheschooldiningroom。

B句是漢語(yǔ)句子“他身體很健康”的直譯文，而英語(yǔ)只說(shuō)Heisveryhealthy。加上body聽(tīng)起來(lái)就很別扭。

C句是“我的姐姐（或妹妹）是個(gè)舞迷?！庇⒄Z(yǔ)中，表示對(duì)某事的著迷或狂熱的詞是mania，但這個(gè)名詞不能用作表語(yǔ)，只能是have的賓語(yǔ)。正確的說(shuō)法是：Mysisterhasamaniafordancing。

因此，英語(yǔ)學(xué)習(xí)者在記大量的語(yǔ)法知識(shí)后，還要知道如何才能使自己的語(yǔ)言即符合語(yǔ)法規(guī)則又合乎說(shuō)英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化習(xí)慣，使自己的言語(yǔ)更得體。

2.3文化對(duì)語(yǔ)音的影響

一種語(yǔ)言在語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、節(jié)奏等方面受到文化因素中地區(qū)差別的影響是顯而易見(jiàn)的。

英國(guó)人講英語(yǔ)與美國(guó)人講英語(yǔ)，發(fā)音上有差異，而澳大利亞人說(shuō)英語(yǔ)又與前兩者不盡相同。美國(guó)人將news發(fā)音為/nu：z/，將grass發(fā)音為，將tomato發(fā)音為/t'meitu/，hot發(fā)音為，都比較夸張。對(duì)于習(xí)慣聽(tīng)規(guī)則英語(yǔ)的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，猜測(cè)其含義，才能漸漸聽(tīng)懂。

對(duì)于來(lái)自某些地區(qū)的中國(guó)學(xué)習(xí)者而言，由于他們受到當(dāng)?shù)胤窖缘挠绊?，就?huì)在學(xué)習(xí)外語(yǔ)時(shí)，往往發(fā)音不準(zhǔn)。如山西人說(shuō)“山”，n意不清晰，所以山西人念英語(yǔ)時(shí)，鼻音就發(fā)得模糊。另外，還有的學(xué)習(xí)者，學(xué)英語(yǔ)有幾個(gè)音素比較難以區(qū)別，聽(tīng)不清也發(fā)不準(zhǔn)。如/l/，/n/；/l/，/r/；/v/，/w/等各對(duì)音素，因此light，right不分，lice，nice不分；vice，wise不分。這樣就會(huì)差之毫厘，失之千里，這一問(wèn)題只有通過(guò)學(xué)習(xí)者堅(jiān)持不懈地練習(xí)，才能做到發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)。

2.4文化對(duì)語(yǔ)用的影響

語(yǔ)用即語(yǔ)言的運(yùn)用，包括表達(dá)和理解。如何使用語(yǔ)言，懂得什么時(shí)候使用何種語(yǔ)體和語(yǔ)言形式，并以何種適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)，交際等等，都無(wú)可避免的要受到文化的影響。社會(huì)習(xí)俗，歷史文化傳統(tǒng)等對(duì)語(yǔ)用的影響也是十分明顯的。

比如：遇到熟人，中國(guó)人往往相互問(wèn)候一聲“您吃了嗎？”“上哪兒去？”而英美國(guó)家的人多問(wèn)候“Howareyou？”“Hello！”如果按漢語(yǔ)習(xí)慣問(wèn)候一個(gè)英國(guó)人“Haveyoueaten？”“Whereareyougoing？”那么這個(gè)英國(guó)人一定會(huì)覺(jué)得奇怪，甚至產(chǎn)生誤會(huì)：你為什么對(duì)我的事如此感興趣？

中國(guó)人請(qǐng)客時(shí)，無(wú)論菜多么豐盛，都要謙遜幾句：“沒(méi)什么好菜，沒(méi)什么好菜，別見(jiàn)笑?！薄安瞬欢?，隨使做幾個(gè)小菜?！边@種客套話中國(guó)人覺(jué)得很得體，但西方人聽(tīng)了心里會(huì)想你不做好菜招待我，可見(jiàn)你不尊重我。

中國(guó)人在聽(tīng)到稱(chēng)贊時(shí)，常說(shuō)：“哪里，哪里，做得不夠，請(qǐng)多指點(diǎn)”。英語(yǔ)國(guó)家的人則以“Thankyou”來(lái)回答。

再如中國(guó)人在做報(bào)告之初總要先謙虛幾句，諸如“我準(zhǔn)備得不好”，“本人對(duì)這方面的問(wèn)題認(rèn)識(shí)較膚淺”等，但若對(duì)西方人發(fā)表演說(shuō)也以此作開(kāi)場(chǎng)白，就會(huì)被認(rèn)為是不自信，自卑的表現(xiàn)，或者對(duì)報(bào)告的可信度產(chǎn)生懷疑。

顯然不同國(guó)家有著不同的語(yǔ)言、文化、習(xí)俗，每種語(yǔ)言都反映著產(chǎn)生它的一種文化，因而要學(xué)好英語(yǔ)，必須了解英語(yǔ)國(guó)家的社會(huì)文化、習(xí)慣、傳統(tǒng)等。

3獲取更多文化知識(shí)的方法

（1）引導(dǎo)學(xué)生在閱讀文學(xué)作品，報(bào)刊時(shí)留心和積累有關(guān)文化背景、社會(huì)風(fēng)俗、社會(huì)關(guān)系等方面的材料。對(duì)絕大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō)，了解英美社會(huì)文化主要靠間接地閱讀有關(guān)的材料。文學(xué)作品是了解一個(gè)民族的習(xí)性、心理狀態(tài)、文化特點(diǎn)、風(fēng)俗習(xí)慣、社會(huì)關(guān)系等方面的最生動(dòng)最豐富的材料。

（2）可以采用圖片，電影教學(xué)等方法。如在講英美一般house的格式，室內(nèi)家具時(shí)，最好讓學(xué)生看一些圖片，有些專(zhuān)門(mén)介紹社會(huì)情況的電影也能夠提供豐富有用的文化材料，這些圖片和電影可以使學(xué)生們直觀地了解社會(huì)文化因素。

（3）充分發(fā)揮外籍教師之所長(zhǎng)。從學(xué)習(xí)外語(yǔ)的角度來(lái)看，和講這種語(yǔ)言的本族人接觸是十分重要的。通過(guò)與外教接觸，學(xué)生們可以直接地感受到文化的差異。我們應(yīng)多請(qǐng)外教講一些他們本國(guó)的社會(huì)情況、文化生活、風(fēng)土人情等，學(xué)生們可以從中習(xí)得第一手資料。

總之，語(yǔ)言與文化有著相互依存，相互融合的關(guān)系。文化背景知識(shí)與語(yǔ)言的學(xué)習(xí)有著十分重要的影響。在教學(xué)當(dāng)中，我們不能也不應(yīng)該拋開(kāi)一方面單純地談?wù)摿硪环矫?。語(yǔ)言和文化的關(guān)系對(duì)我們教師提出了更多的要求。教師應(yīng)該加強(qiáng)自身的文化學(xué)習(xí)，做到既教文化，又教語(yǔ)言，寓教文化于教語(yǔ)言之中，只有這樣，才能夠真正提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，取得最好的教學(xué)效果。

參考文獻(xiàn)

[1]王德春.現(xiàn)代語(yǔ)言研究[M].福建人民出版社，1983.

[2]陳原.社會(huì)語(yǔ)言學(xué)[M].學(xué)林出版社，1983.

[3]王偉華.社會(huì)文人因素與外語(yǔ)教學(xué)[J].外語(yǔ)學(xué)刊，1987（2）.

[4]胡文仲.從文化差異與外語(yǔ)教學(xué)[J].外語(yǔ)教學(xué)與研究，1982（4）.