日前，中國羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在山東省濰坊市舉行。中國羊奶產(chǎn)業(yè)專家在論壇上指出，隨著消費者對羊奶營養(yǎng)的認識提升和羊奶領軍企業(yè)的開拓，中國羊奶消費已經(jīng)從導入期轉入成長期，未來幾年，羊奶在中國乳業(yè)市場崛起的速度將會明顯加快。

專家認為，隨著我國羊奶脫膻技術的成熟應用，人們對羊奶營養(yǎng)價值的認同及人們消費結構、消費意識、消費觀念的深刻變化，我國羊奶消費已經(jīng)開始從導入期走向成長期。羊奶產(chǎn)業(yè)是國內乳品行業(yè)新的商機。未來幾年，羊奶產(chǎn)業(yè)崛起的速度將會明顯加快，在中國乳業(yè)市場所占的份額將會大幅提升。山東是奶山羊養(yǎng)殖大省，濰坊有傳統(tǒng)的奶山羊養(yǎng)殖基礎，在龍頭企業(yè)的帶動下，濰坊正在成為中國奶山羊養(yǎng)殖特色城市。 （山東 鄧義紅）