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        百日咳食療方

        2012-04-29 00:44:03馬學(xué)仁
        食品與健康 2012年4期
        關(guān)鍵詞:百日咳柿餅羅漢果

        馬學(xué)仁

        百日咳是小兒常見(jiàn)的急性呼吸道傳染病,患病初期很像感冒,患兒出現(xiàn)打噴嚏、咳嗽等癥狀,時(shí)有低燒。3~4天后咳嗽越來(lái)越重,且一聲接一聲,使病人不能吸氣,面紅耳赤、口唇發(fā)紫,憋得滿頭是汗。咳嗽一定次數(shù)后,隨著長(zhǎng)長(zhǎng)的吸氣發(fā)出像雞鳴的聲音,這種咳嗽叫做痙咳。每次痙咳后往往伴有嘔吐,吐出大量黏稠痰液,夜間尤為嚴(yán)重??鹊脜柡r(shí)會(huì)造成眼睛、鼻子出血,患兒十分痛苦。此外,百日咳還可能引發(fā)肺炎、腦炎等并發(fā)癥。

        患了百日咳,在積極進(jìn)行治療的同時(shí),采用一些清熱、宣肺、止咳的飲食配合治療,有利于減輕癥狀,縮短病程。

        花生粥: 花生仁10克,粳米100克?;ㄉ⒕滋韵锤蓛?,同入鍋,注入清水適量煮粥服食,每日1~2次。

        核桃冰糖梨: 核桃仁、冰糖各30克,雪梨150克。梨去皮、核,同核桃仁、冰糖共搗爛,加清水適量煮成濃汁,每日3次。

        橄欖煲冰糖: 鮮橄欖60克,冰糖適量。將橄欖洗凈,去核搗爛,加冰糖適量,清水2碗煎至1碗,去渣,慢飲,每日1劑。

        羅漢果柿餅湯: 羅漢果1個(gè),柿餅15克,冰糖適量。羅漢果、柿餅洗凈,切碎,同入沙鍋,加清水適量,煮沸去渣取汁,加入冰糖溶化后飲用。每日1劑,分?jǐn)?shù)次服下。

        最后要提醒的是,百日咳病人對(duì)海鮮、河鮮之類的食物特別敏感,一定要忌食;不要吃巧克力、甜點(diǎn)、蛋糕、豬肉、奶油、肥肉等甜膩之物;忌食辛辣刺激之物,如辣椒、胡椒、咖喱、芥末等;不要吃生冷食物,如冷飲、冰鎮(zhèn)食物、西瓜、香蕉、柿子、荸薺等。

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