鮮活農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易周報(bào)

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)信息網(wǎng)監(jiān)測(cè)，今年第41周（2012年10月8日—2012年10月14日，下同）“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為186.52（以2000年為100），比前一周下降5.18個(gè)點(diǎn)。“全國(guó)菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格指數(shù)”為184.06（以2000年為100），比前一周下降6.33個(gè)點(diǎn)。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的50家批發(fā)市場(chǎng)60個(gè)品種上周交易總量為59.44萬(wàn)噸，比前一周增加17.4%。

多數(shù)畜產(chǎn)品價(jià)格上漲。牛肉、豬肉和羊肉周均價(jià)每公斤分別為41.67元、20.69元和46.84元，環(huán)比分別漲 1.0%、0.3%和0.3%。雞蛋周均價(jià)每公斤為9.15元，環(huán)比跌1.4%。白條雞周均價(jià)每公斤為14.27元，環(huán)比基本持平。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上5種畜產(chǎn)品上周交易量（50家重點(diǎn)批發(fā)市場(chǎng)交易量合計(jì)，下同）為1.75萬(wàn)噸，環(huán)比增加6.1%。

水產(chǎn)品價(jià)格漲跌互現(xiàn)。白鰱魚(yú)、草魚(yú)和鯉魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為8.28元、13.26元和11.54元，環(huán)比分別漲0.9%、0.5%和0.4%；花鰱魚(yú)、大帶魚(yú)、鯽魚(yú)和大黃花魚(yú)周均價(jià)每公斤分別為11.52元、30.00元、14.46元和32.16元，環(huán)比分別跌3.8%、3.5%、2.0%和0.3%。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的以上7種魚(yú)類(lèi)產(chǎn)品上周交易量為1.48萬(wàn)噸，環(huán)比減少2.1%。

蔬菜價(jià)格環(huán)比下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜中有22種價(jià)格有所回落，周均價(jià)每公斤為2.75元，環(huán)比跌5.1%，。分品種看，大白菜、洋白菜、菠菜、萵筍、豆角、油菜、平菇、白蘿卜和生菜周均價(jià)跌幅在10%-16%區(qū)間；芹菜、菜花、西紅柿和大蔥周均價(jià)跌幅在5%-10%區(qū)間；香菇、西葫蘆、茄子、青椒、黃瓜、冬瓜、蒜薹、蓮藕和胡蘿卜周均價(jià)小幅下跌；其他品種周均價(jià)均有不同程度上漲。28種蔬菜上周交易量為45.42萬(wàn)噸，環(huán)比增加22.1%。

水果價(jià)格環(huán)比下跌。重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的7種水果均價(jià)每公斤為4.64元，環(huán)比跌3.4%。其中，菠蘿、富士蘋(píng)果和鴨梨周均價(jià)每公斤分別為4.81元、6.43元和 3.47元，環(huán)比分別跌15.8%、3.6%和2.5%；西瓜周均價(jià)每公斤為2.46元，環(huán)比漲11.8%，其余品種漲跌幅在2%以?xún)?nèi)。7種水果上周交易量為7.25萬(wàn)噸，環(huán)比增加11.1%。

主要農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際價(jià)格周報(bào)

據(jù)監(jiān)測(cè)，第41周，國(guó)際市場(chǎng)棕櫚油價(jià)格小幅上漲，其余品種價(jià)格穩(wěn)中有跌。

棕櫚油價(jià)格環(huán)比上漲。馬來(lái)西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸價(jià)周平均每噸為833美元，環(huán)比漲3%，同比低16%。

大米、大豆、豆油和食糖價(jià)格環(huán)比基本持平。泰國(guó)100%B級(jí)大米曼谷離岸價(jià)（國(guó)際基準(zhǔn)米價(jià)）周平均每噸為590美元，5%破碎率大米曼谷離岸價(jià)周平均每噸為574美元，芝加哥商品交易所大豆、豆油最近期貨合約收盤(pán)價(jià)周平均每噸分別為566美元、1116美元，國(guó)際食糖理事會(huì)原糖價(jià)格周平均每噸為466美元，環(huán)比均基本持平，與去年同期相比，100%B級(jí)大米價(jià)格低4%，5%破碎率大米價(jià)格低5%，大豆價(jià)格高25%，豆油價(jià)格低2%，食糖價(jià)格低17%。

棉花、小麥和玉米價(jià)格環(huán)比有所下跌。國(guó)際棉花指數(shù)（SM級(jí)）周均價(jià)每噸為1882美元，與上上周價(jià)格相比（該指數(shù)上周無(wú)數(shù)據(jù)），跌2%，同比低34%。芝加哥商品交易所小麥和玉米最近期貨合約收盤(pán)價(jià)周平均每噸分別為319美元和295美元，環(huán)比均跌1%，同比分別高38%和18%。

牧情快報(bào)

據(jù)對(duì)全國(guó)480個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)畜禽產(chǎn)品和飼料價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，10月份第2周（采集日為10月10日）活豬價(jià)格、活雞價(jià)格、雞蛋價(jià)格、玉米價(jià)格均下降，生鮮乳價(jià)格平穩(wěn)，牛羊肉價(jià)格上漲。

生豬價(jià)格。全國(guó)活豬平均價(jià)格14.91元/公斤，比上周下降0.5%，與去年同期相比（簡(jiǎn)稱(chēng)同比，下同）下降22.4%。活豬價(jià)格上漲省份4個(gè)，下降省份25個(gè)，持平省份1個(gè)。西北地區(qū)活豬平均價(jià)格較高，為16.06元/公斤；華東地區(qū)較低，為14.45元/公斤。全國(guó)仔豬平均價(jià)格28.18元/公斤，比上周下降1.6%，同比下降22.7%。仔豬價(jià)格上漲省份6個(gè)，持平省份1個(gè)，下降省份23個(gè)。全國(guó)豬肉平均價(jià)格23.98元/公斤，比上周下降0.9%，同比下降20.1%。豬肉價(jià)格上漲省份4個(gè)，持平省份3個(gè)，下降省份23個(gè)。西北地區(qū)豬肉平均價(jià)格較高，為25.46元/公斤；東北地區(qū)較低，為22.92元/公斤。

雞蛋價(jià)格。全國(guó)雞蛋平均價(jià)格10.45元/公斤，比上周下降2.3%，同比下降2.7%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋平均價(jià)格9.33元/公斤，比上周下降4.6%，同比上漲1.1%。全國(guó)活雞平均價(jià)格17.22元/公斤，比上周下降0.3%，同比下降3.5%；白條雞平均價(jià)格17.40元/公斤，比上周下降0.7%，同比下降3.8%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.16元/只，比上周下降0.9%，同比下降9.7%；商品代肉雛雞平均價(jià)格2.65元/只，比上周上漲1.1%，同比下降25.8%。

牛羊肉價(jià)格。全國(guó)牛肉平均價(jià)格48.14元/公斤，比上周上漲0.5%，同比上漲24.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉平均價(jià)格45.05元/公斤，比上周上漲0.5%；上海、浙江、福建、廣東和江蘇等省份平均價(jià)格55.12元/公斤，比上周上漲0.3%。全國(guó)羊肉平均價(jià)格53.71元/公斤，比上周上漲0.2%，同比上漲22.5%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉平均價(jià)格53.47元/公斤，比上周下降0.1%；上海、浙江、福建、江西和廣東等省份平均價(jià)格55.82元/公斤，比上周上漲0.7%。

生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)奶牛主產(chǎn)省（區(qū)）生鮮乳平均價(jià)格3.30元/公斤，與上周持平，同比上漲2.5%。

飼料價(jià)格。全國(guó)玉米平均價(jià)格2.53元/公斤，比上周下降1.2%，同比上漲2.8%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格為2.37元/公斤，比上周下降0.8%。主銷(xiāo)區(qū)廣東省玉米價(jià)格2.75元/公斤，比上周下降1.1%。全國(guó)豆粕平均價(jià)格4.45元/公斤，比上周下降1.5%，同比上漲24.6%。育肥豬配合飼料、肉雞配合飼料和蛋雞配合飼料平均價(jià)格分別為3.29元/公斤、3.37元/公斤和3.10元/公斤，均比上周下降0.3%，同比分別上漲7.9%、6.3%和6.5%。