杭州之美，美在西湖，蘇軾說：“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜?！蹦敲次乙f濟(jì)南之美，也美在大明湖，“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的大明湖，也是濟(jì)南的精魂之所在。

大明湖與西湖，兩個風(fēng)景秀麗、歷史悠久的湖泊并列為中國最美湖泊景觀。如果你非要我說哪個更好，哪個更美。恐怕想破了腦袋，我也回答不了你這個問題。

但是大明湖與西湖亦有許多相似之處，比如身側(cè)矗立的餐飲名店——大明湖邊的明湖樓和西湖邊的樓外樓，兩個豪華典雅、名氣超大的酒店，確實可以比較一番。

環(huán)境PK：園林酒店VS依山傍水

四季明湖·明湖樓酒店坐落于大明湖畔，具備得天獨(dú)厚的園林酒店條件。站在酒店具有“山東省第一陽臺”之稱的陽臺上，你既可以欣賞到大明湖的全景，又可以憑欄遠(yuǎn)眺綿延秀麗的千佛山景色，相傳“佛山倒影”難得的景觀就能在這兒看到。酒店牌匾為當(dāng)代著名美術(shù)大師劉海粟親筆題寫的“明湖樓”。這兒的裝修風(fēng)格古樸典雅，將大明湖深深庭院、小窗幽室表現(xiàn)得淋漓盡致。清幽典雅的中國古典音樂，迷離悠然的燈光，徜徉于明湖樓，體驗的不只是一種優(yōu)雅的環(huán)境，更是一種坦然的心情。

“西湖醋魚何處美，獨(dú)數(shù)杭州樓外樓?！焙贾萑擞蟹N習(xí)俗，凡有賓客，必到樓外樓品嘗杭菜風(fēng)味。外地游人玩西湖，不上樓外樓，似乎沒有真正領(lǐng)略杭州的美味佳肴。“一樓風(fēng)月當(dāng)酣飲，十里湖山豁醉眸?！边@副楹聯(lián)說的就是樓外樓，這座創(chuàng)建于清道光二十八年（1848年）的老店，坐落在孤山南麓與西湖的環(huán)抱之中，像一顆明珠鑲嵌在山光水色之中，熠熠生輝。

特色菜PK：御品鴨皇VS叫化童雞

御品鴨皇就是明湖樓的招牌菜精品烤鴨。一提起烤鴨我們就會想到北京烤鴨，其實烤鴨最早起源于山東，后因其口味獨(dú)特而傳入北京。明湖樓的烤鴨采用果木明火掛爐式烤制，外觀呈棗紅色，伴有淡淡的果木清香。這里的烤鴨有四種吃法，第一吃是鴨皮蘸白糖——入口即化，是烤鴨最具特色的地方，其它的吃法還有“鴨肉卷薄餅”、鴨腿肉皮肉連片夾空心餅，勁道上口；最后一吃是滋補(bǔ)又健康的鴨湯。

樓外樓的叫化童雞，是采用具有地方特色的“越雞”、紹酒、西湖荷葉加工，將宰殺洗凈的嫩“越雞”加上各種調(diào)味品，在雞腹中填滿佐料，然后用西湖荷葉及箬殼包扎，再在外邊裹上一層酒壇泥，放在火中煨烤三、四小時。到顧客食用時，整個泥團(tuán)當(dāng)場拆開，一股清香撲鼻而來，更加增添了這個菜肴的情趣。

菜式PK：明湖創(chuàng)意菜VS樓外樓傳統(tǒng)菜

明湖樓經(jīng)營新派創(chuàng)新菜與傳統(tǒng)菜系結(jié)合的菜式，取名為“明湖創(chuàng)意菜”。色與彩、形與味完美融合，讓人體驗味覺最美的驚喜享受與愉悅，比如“焗鍋老南瓜” 、“泉水泰安豆腐”、濟(jì)南的特色菜“湖畔蒲菜”、孔子故里曲阜的“孔府煎包”等等。焗鍋老南瓜這道菜是蔥姜蒜鋪底用砂鍋燒制歷經(jīng)幾道工序而成，開蓋后香氣撲鼻、香味濃郁。這種南瓜是屬于低糖老南瓜，還有美容養(yǎng)顏、降血脂的作用！

西湖樓外樓的特色菜 “龍井蝦仁”選用活大河蝦，配以清明節(jié)前后的龍井新茶烹制，蝦仁肉白、鮮嫩，茶葉碧綠、清香，滋味獨(dú)特，是一道杭州傳統(tǒng)風(fēng)味突出的名菜。也還不錯的。

到最后，比環(huán)境，比特色，比菜品，兩家店各有千秋，一時難下定論。不過，不怕樓外樓的粉絲拍我，私心里，我更喜歡四季明湖·明湖樓，不僅因為我是山東人，更因為我鐘情于傳統(tǒng)與時尚相結(jié)合的感覺，明湖樓不論從環(huán)境還是菜品都是在繼承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上融入現(xiàn)代時尚感，頗符合我的口味。