宵夜

小腦殼：烤腦花是一絕

地址：江北區(qū)下觀音橋（北城天街附近）

重慶人管宵夜叫“夜啤酒”，夜幕后大街小巷都會(huì)看到燈箱上寫著“夜啤酒”三個(gè)字的小攤。而小腦殼，絕對(duì)是數(shù)以千記的“夜啤酒”排檔中，生意最好、名氣最大的一家。和武漢的燒烤不同，重慶的燒烤是烤好了之后，剪碎、加料、攪拌了再端上桌的。

烤腦花是這家的招牌菜，“小腦殼”也得名于此，吃過的朋友無不贊其美味。如果吃不慣腦花，也不妨嘗試他們家的烤肉系列，重慶人口味重，鴨肫、腰花都是夜啤酒上最受歡迎的食材，因?yàn)橹芈橹乩钡难谏w，也不太吃得出腥味。到了夜啤酒攤子，一定要喝重慶特有的山城啤酒，清醇可口，也是盛夏時(shí)節(jié)的最佳飲品。

餐館

老幺：坐在山腰吃泉水雞

地址：南岸區(qū)南山泉水一條街重文路247號(hào)

以泉水雞聞名的館子，號(hào)稱“踏破南山路，老幺第一家”。店面很大，依山而建，很多桌子露天散落在樹叢里。夏天吹著山風(fēng)，看著山下美麗的重慶夜景，吃著美味的泉水雞絕對(duì)巴適。老幺的雞都是現(xiàn)選現(xiàn)殺，而且一雞三吃——泉水雞、炒雞雜、雞血湯，端上來全是很大一盆一盆的，口感麻辣細(xì)膩，吃起來很是過癮，很能體現(xiàn)重慶江湖菜的“土、粗、雜”的風(fēng)格。

特色菜：泉水雞、涼拌折耳根

溫泉

柏聯(lián)：看江景，泡溫泉

地址：北碚區(qū)北溫泉公園內(nèi)

重慶被稱為中國(guó)的“溫泉之都”，據(jù)說世界上只有匈牙利首都布達(dá)佩斯的溫泉量，可以和重慶相提并論。推薦柏聯(lián)溫泉給大家，不僅因?yàn)樗挥谔?hào)稱“城市綠肺”的北碚區(qū)，本身空氣就非常好，而且又位于嘉陵江邊，是不少“溫泉控”的首選之地。

溫泉區(qū)共有20多個(gè)池子，各有各的特色，時(shí)間充裕的話，可以逐一嘗試。其中一個(gè)溫泉池能看到江面，一邊泡湯一邊看江景，十分愜意。該溫泉定位偏高端，人均消費(fèi)在500元左右。

去處

偏巖古鎮(zhèn)：山巒間的水鄉(xiāng)

地址：北碚區(qū)東北部，距離市中心1.5小時(shí)車程

重慶市中心比較具有老重慶特色的街區(qū)已經(jīng)所剩無幾，連最著名的“十八梯”都未能逃過拆遷改造的命運(yùn)，如果想感受老重慶的建筑風(fēng)情，就得往市郊走了。

其實(shí)重慶周邊有許多風(fēng)格各異的古鎮(zhèn)，比如比較靠近市區(qū)的龍興、瓷器口等，都是游人如織的地方，商業(yè)化比較嚴(yán)重，不太推薦專程前往，如果路過的話倒是不妨一看。推薦一個(gè)位于北碚區(qū)東北部的偏巖古鎮(zhèn)，坐落在兩山之間，地處丘陵，是舊重慶通往華鎣故道上的一座工商古鎮(zhèn)，早在康熙年間就有小店零星分布，后商賈云集，繁茂一時(shí)。

古鎮(zhèn)依山傍水而建，雖經(jīng)數(shù)百年的時(shí)代變遷，但街道、建筑、民風(fēng)、市情仍然保留著昔日風(fēng)貌，被稱為“山巒間的水鄉(xiāng)”，又不乏川蜀風(fēng)情。

當(dāng)然，如果時(shí)間足夠充沛，豐盛古鎮(zhèn)、淶灘古鎮(zhèn)等，也都是非常有風(fēng)味的去處。■