王磊

美國《彭博商業(yè)周刊》日前刊文《肥胖：又一種海灣戰(zhàn)爭綜合征》，科威特人譴責(zé)美國快餐導(dǎo)致這個海灣小國成為世界第二肥胖國家。英國倫敦大學(xué)衛(wèi)生與熱帶醫(yī)學(xué)學(xué)院6月份發(fā)布報告指出，科威特已經(jīng)成為美國之后世界第二大肥胖國家，88%的科威特人超重。

文章分析稱，科威特人肥胖應(yīng)該歸咎于洋快餐泛濫，并直截了當(dāng)?shù)胤Q之為“海灣戰(zhàn)爭副產(chǎn)品”。1991年海灣戰(zhàn)爭期間，成千上萬的美軍士兵進(jìn)入科威特。他們想吃快餐，麥當(dāng)勞、必勝客、甜甜圈等美國連鎖快餐廳隨之而來，并且迅速傳開。那場戰(zhàn)爭是科威特人開始快速肥胖的分界線。

但事實上，大多數(shù)科威特胖子并非是被洋快餐“催肥”的?！栋⒗畷r報》的統(tǒng)計顯示，科威特人口不過300多萬，境內(nèi)竟有大小餐廳5000家左右，平均每600人就有一家，這已和“冠軍”美國人的福氣（平均每600人一家）一樣多，全國8%至10%的人每天至少在餐廳用餐一次。照此趨勢發(fā)展下去，科威特人想不當(dāng)“胖子冠軍”都難。

此外，傳統(tǒng)上阿拉伯人本就不忌諱肥胖，甚至以胖為美，不論男女，身寬體胖都不會被挑剔、嘲諷。當(dāng)美國媒體鼓動美國減肥商家到科威特碰碰運氣時，遭到當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)友的調(diào)侃——沒見過科威特人祖祖輩輩穿的大袍嗎？那可是最適合胖子的服裝?？仆厝似珢鄢匀猓质群锰鹗?，很多婦女都是制作甜食的行家。攝入過量的脂肪、糖和鹽分，以及水果和蔬菜量不足，是導(dǎo)致肥胖的另一重要原因?？仆貧夂蜓谉幔藗兙米粍?，戶外活動少。加之科威特人均收入高，公民需要干的體力活少。綜上所述，科威特人沒有不胖的理由。