馮向陽(yáng)

山東省莘縣張寨鎮(zhèn)沙河村村民孔祥言種了幾十畝韭菜，經(jīng)濟(jì)效益一直不錯(cuò)，每年收入都十多萬(wàn)元。天有不測(cè)風(fēng)云，2010年4月“毒韭菜”事件被媒體曝光，韭菜銷(xiāo)售陷入歷史最低谷，孔祥言的幾十畝綠色健康韭菜無(wú)人問(wèn)津，看著長(zhǎng)勢(shì)較好的韭菜，孔祥言一籌莫展。

沒(méi)有批發(fā)商到菜地，就到超市、菜市場(chǎng)推銷(xiāo)。雖然幾個(gè)超市愿意銷(xiāo)售，但價(jià)格低得可憐，才0.1元一斤。一次送菜時(shí)，菜市場(chǎng)上一位買(mǎi)菜大媽說(shuō)：“現(xiàn)在菜市場(chǎng)的韭菜我是不敢吃，不知道它是不是毒韭菜。我呀，在家里的花盆里種了一些，想吃就割一茬，吃著放心?！贝髬屢痪湓?huà)，讓孔祥言心里一動(dòng)，很多城里人想吃又不敢吃。那為何不讓他們自己種、自己管理，吃上放心韭菜？

說(shuō)干就干，孔祥言定做了一批長(zhǎng)50厘米、寬25厘米的花盆，四周用白色木板做成小柵欄，外表特別美觀。然后在花盆底部鋪一層20厘米深的黑色沙土，上足精心配制的有機(jī)肥，然后把韭菜根移植到花盆中，一個(gè)月后，花盆里的韭菜長(zhǎng)得郁郁蔥蔥。

2010年5月，孔祥言的第一批盆景韭菜上市了，每盆售價(jià)100元，效果出奇好，幾天時(shí)間就賣(mài)出了一千多盆。

由于花盆體積不大，既可放置于陽(yáng)臺(tái)、臥室甚至辦公桌上，又可以美化室內(nèi)環(huán)境。加之韭菜生命力強(qiáng)、易于管理，只要營(yíng)養(yǎng)跟得上，“盆景韭菜”能養(yǎng)上三四年，每隔一兩個(gè)月就能收獲一次，每次能收獲一斤。由于是自己種、自己吃，吃起來(lái)放心。而且種植“盆栽韭菜”可以讓城里人親身體驗(yàn)種植過(guò)程，看著韭菜出苗、成長(zhǎng)、收獲，享受勞動(dòng)樂(lè)趣，深受城市消費(fèi)者的青睞。

附近城市的超市、菜市場(chǎng)和花卉市場(chǎng)紛紛給孔祥言打電話(huà)訂貨。試種的5000盆韭菜不到半個(gè)月就銷(xiāo)售一空?？紫檠詮拇艘话l(fā)而不可收，專(zhuān)做盆景韭菜，并在互聯(lián)網(wǎng)上大做盆景韭菜銷(xiāo)售廣告，并推出了富貴韭、吉祥韭、幸福韭等各類(lèi)盆景韭菜，到2010年下半年張寨鎮(zhèn)沙河村成了盆景韭菜專(zhuān)業(yè)村，濟(jì)南、青島等城市各大旅行社還推出了“周日去買(mǎi)盆栽韭菜”旅游專(zhuān)線(xiàn)。

摘自《創(chuàng)業(yè)》