牛潞娜

（山西省漳澤水庫管理局，山西 長治 046011）

1 水庫漁業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀

漳澤水庫屬平原型水庫，控制流域面積3176km2，平均年降水量620mm，水面寬闊，河床比降較小，岸灘平緩，淺水面積大，光照充足，養(yǎng)殖水面達2400hm2，近年來因漳澤發(fā)電廠預熱水排入水庫，已極少全庫封凍（封凍期 78d），全年日照時間 2200～3000h，平均水深4.65m，5—10月魚類生長期平均水溫15.7℃。監(jiān)測結果表明，庫水pH值為7～8.4，呈微堿性，溶氧7mg/L以上，屬中Ⅲ型水，適合魚類生長，發(fā)展?jié)O業(yè)生產(chǎn)優(yōu)勢明顯。從1997年水庫開展大銀魚移植增殖項目以來，1998—2010年共生產(chǎn)大銀魚 167t，產(chǎn)值630萬元，投入產(chǎn)出比為1∶3.5。同期通過加大投放量、加強漁政管理等，使水庫花白鰱產(chǎn)量穩(wěn)步上升，每年可產(chǎn)出花白鰱150萬kg，同時搞活了銷售市場，由本地銷售為主發(fā)展為京、津、魯、蒙、吉等外銷為主，水庫養(yǎng)殖的經(jīng)濟效益穩(wěn)步有升。

2 存在問題

第一，缺乏整體規(guī)劃和科學的養(yǎng)殖技術。水庫沒有組織過生物資源調(diào)查，缺乏科學養(yǎng)殖的依據(jù)。第二，水庫漁業(yè)發(fā)展不平衡，缺乏對野生魚類的保護。傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式為大水面粗放式養(yǎng)殖，養(yǎng)殖品種成本高、產(chǎn)量低、效益差、科技含量低，逐漸失去了市場競爭力。常規(guī)品種養(yǎng)殖規(guī)模大，而名特優(yōu)品種所占比重小，對野生魚類的自然繁殖保護不夠。第三，名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖規(guī)模小，效益不高。名特優(yōu)水產(chǎn)養(yǎng)殖除受市場制約外，對養(yǎng)殖技術要求也很高，生產(chǎn)投入大，成本高，經(jīng)營風險大，不具備養(yǎng)殖條件。第四，行業(yè)社會化、組織化程度不高。整個行業(yè)市場觀念不強，不善于捕捉市場信息，缺乏有帶動力的龍頭企業(yè)，漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈短，水產(chǎn)品加工和市場體系建設滯后，傳統(tǒng)養(yǎng)殖種類種質退化嚴重，水生動物疫病防控能力薄弱，抗御自然災害和市場沖擊能力不強。第五，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚規(guī)模小。水庫網(wǎng)箱養(yǎng)魚共計600箱，按水庫養(yǎng)殖水面2000hm2計，養(yǎng)殖面積可達 6.67～13.33hm2，而實際養(yǎng)殖規(guī)模很小。

3 發(fā)展對策

3.1 科學規(guī)劃水產(chǎn)養(yǎng)殖

水產(chǎn)養(yǎng)殖既要保護水體生態(tài)環(huán)境，又要實現(xiàn)水庫漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展，還要維護漁業(yè)生產(chǎn)者的合法權益，實現(xiàn)“以水養(yǎng)魚”、“以漁養(yǎng)水”和“以漁凈水”的多重效應。根據(jù)水庫庫形、生物組成、營養(yǎng)化程度決定生產(chǎn)模式和生產(chǎn)規(guī)模，爭取利用發(fā)展水庫漁業(yè)經(jīng)濟、改善水庫的經(jīng)營結構。另外，要抓好綜合管理、多種經(jīng)營和體制改革，激發(fā)新的生機與活力。研究認為，鰱鳙魚以水中浮游生物為誘餌，通過攝食浮游生物，將氮、磷等物質轉化為魚體蛋白。實驗表明，每生產(chǎn)1kg鰱鳙魚可從水中帶走29.4g氮、1.46g磷和118.6g碳，在一定程度上緩解水體富營養(yǎng)化過程。

3.2 推廣發(fā)展濾食性網(wǎng)箱集約化養(yǎng)殖

水庫壩下池塘養(yǎng)殖魚種較少，可嘗試用網(wǎng)箱養(yǎng)殖大規(guī)格魚種，通過自我培育提高網(wǎng)箱魚種的成活率，在第二年網(wǎng)箱養(yǎng)殖要比外溝土池培育的魚種早一個月開食，提高網(wǎng)箱養(yǎng)鳙的商品魚規(guī)格，迅速提高水體單位面積產(chǎn)量，同時可減少下年投資成本。

3.3 嚴把投放魚種、捕撈成魚關

要在調(diào)查生物資源的基礎上確定放養(yǎng)對象、比例和數(shù)量。無論以什么形式發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖，每年投放魚種和捕撈成魚都要把關，防止投放魚種不足，過度捕撈，只顧短期利益，破壞水庫漁業(yè)資源等現(xiàn)象發(fā)生。重點加強鰱鳙魚種的投放力度，每年集中各水庫投放大規(guī)模魚種，促進鰱鳙魚種群和產(chǎn)量的快速增長。

3.4 完善承包經(jīng)營機制

養(yǎng)殖水面承包經(jīng)營實行招投標制，一般采取風險抵押承包、買斷經(jīng)營權。承包初期分一次或幾次交清承包款，避免終年兌現(xiàn)承包合同、負盈不負虧的現(xiàn)象。經(jīng)營風險由牽頭人和職工共同承擔，既可增強經(jīng)營者的責任心，又能調(diào)動職工的積極性。實行招投標制度，操作上客觀、透明，水庫經(jīng)營可獲取最大限度的經(jīng)濟效益。

3.5 發(fā)展名特優(yōu)養(yǎng)殖

利用水庫的自然優(yōu)勢，探索和實踐新的養(yǎng)殖技術，適當在水庫發(fā)展適宜自身的名特優(yōu)水產(chǎn)品，有著非?，F(xiàn)實的意義，也是走高效漁業(yè)的一條可行之路。發(fā)展名特優(yōu)水產(chǎn)品養(yǎng)殖要以科技為先導，培植一個主導產(chǎn)品，辦好一個基地，以基地為龍頭，輻射周邊地區(qū)，形成規(guī)模，創(chuàng)出品牌，帶動系列開發(fā)?？衫盟畮齑笏?、水質好的優(yōu)勢放養(yǎng)優(yōu)質魚或網(wǎng)箱養(yǎng)殖優(yōu)質魚，提高漁業(yè)效益。同時鼓勵國有、個人投資經(jīng)營或提供水面、引進技術、資金租賃經(jīng)營。

3.6 發(fā)展休閑漁業(yè)

休閑漁業(yè)作為漁業(yè)經(jīng)濟的新興產(chǎn)業(yè)，是現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展到一定程度的必然產(chǎn)物，是對漁業(yè)生產(chǎn)的有力補充和對漁業(yè)資源的綜合利用，是實現(xiàn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的戰(zhàn)略選擇。水庫適宜發(fā)展休閑漁業(yè)，實現(xiàn)經(jīng)營多樣性。將漁業(yè)發(fā)展與旅游開發(fā)結合起來，發(fā)展垂釣、旅游觀光、水族觀賞等水上休閑美食娛樂業(yè)，實現(xiàn)第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的有機結合，促進水庫漁業(yè)發(fā)展。

3.7 開展水生生物資源的增殖放流

水生生物資源增殖放流活動可以使?jié)O業(yè)資源得到持續(xù)保護，生態(tài)環(huán)境得到修復，且能產(chǎn)生較好的生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，對維護水域生物多樣性和生態(tài)平衡具有重要意義。

3.8 加強品牌意識，走無公害生產(chǎn)道路

要積極申請無公害水產(chǎn)產(chǎn)地、產(chǎn)品質量認證，為產(chǎn)品注冊商標，注重品牌申報，擴大產(chǎn)品的知名度和影響力，做大做強品牌文章，拓展銷售渠道和范圍，努力占領市場份額。