3月第4周四川生豬監(jiān)測：仔豬漲幅減緩

據(jù)四川生豬監(jiān)測預警系統(tǒng)監(jiān)測，3月第4周，全省育肥豬和豬肉繼續(xù)下探、仔豬漲幅受限，后備母豬略跌，玉米均價上漲至去年11月高點。仔豬均價略升0.08元/千克，育肥豬、后備母豬和豬肉零售均價分別下跌0.24元/千克、3元/頭和 0.29元/千克；玉米小升0.02元/千克，小麥麩和育肥豬配合料均價各小跌0.01元/千克；豬糧比和豬料比再下0.14點和0.05點。本周養(yǎng)殖效益繼續(xù)萎縮。

本周四川省豬糧比與2009年1季度的走勢極為相似，不同之處在于豬糧比雖已接近均衡線，但肥豬均價仍處于高位區(qū)域，價格與效益背離，主要是飼養(yǎng)成本高企所致；仔豬均價上漲動力也有所減緩。據(jù)四川大宗生豬交易所顯示，4～9月生豬期貨逐月小幅攀升，顯示市場對后期行情抱有信心。各地養(yǎng)殖場戶要密切關(guān)注市場動態(tài)，做好結(jié)構(gòu)調(diào)整，同時盡量消除初春時節(jié)倒春寒對生豬帶來的不利影響，加大疫情監(jiān)控力度?！瞾碓矗核拇ㄊ⌒竽潦称肪质袌鲂畔⒅行?收稿日期：2012-03-23〕

全國雞蛋價格行情震蕩走穩(wěn)

蛋價低迷刺激終端消費量增加，進而又拉抬蛋價小幅上漲，加之春節(jié)后對玉米、豆粕等飼料原料的炒作，使得其價格不斷飆升，蛋雞養(yǎng)殖成本增加，支撐蛋價上漲。3月中旬全國雞蛋的收購均價為6.50元/千克左右，比2月底上漲0.70元/千克，上漲10%左右。但隨著氣溫逐漸變暖，蛋雞產(chǎn)蛋率上升，或?qū)﹄u蛋供大于求的局面增加壓力，又因為春季疫情多發(fā)影響雞蛋供應，蛋價近期雖然普漲但依舊弱勢，目前蛋價仍不足以支撐飼養(yǎng)成本。〔摘編自新牧網(wǎng) 收稿日期：2012-03-26〕

PIC建立新的人工授精研究中心

2012年1月下旬，PIC英國種豬改良有限公司的遺傳技術(shù)研究中心正式投入使用，它是英國乃至歐洲首家全新模式的研究中心。研究中心坐落于英國貝德福德郡的Colworth科技園內(nèi)，主要從事公豬精液和人工授精的研發(fā)，培育優(yōu)良公豬品系，淘汰落后品種，以提高英國豬場的整體生產(chǎn)性能。研究中心配備了最先進的精液快速分析儀，為那些從公豬站購得或直接采集精液的英國豬生產(chǎn)商提供檢測服務。

PIC英國總經(jīng)理Sue Corning表示，研究中心利用人工授精技術(shù)，加速生豬產(chǎn)業(yè)的商業(yè)轉(zhuǎn)型，同時為客戶提供更廣的產(chǎn)品選擇空間。研究中心只是PIC科研投資的一部分，同時還包括英國所有PIC公豬站以及專用運輸車隊的更新?lián)Q代。隨著人工授精技術(shù)在提高生產(chǎn)效率和企業(yè)競爭力方面的作用愈加重要，PIC對英國生豬產(chǎn)業(yè)的未來充滿信心?！采虾IC種豬公司供稿收稿日期：2012-03-27〕

農(nóng)業(yè)部等五部委對“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的清查收繳開展聯(lián)合督查

為深入推進“瘦肉精”專項整治，3月下旬，農(nóng)業(yè)部聯(lián)合公安部、工業(yè)和信息化部、國家工商總局、國家食品藥品監(jiān)管局派出5個督查組，對重點?。▍^(qū)、市）“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的清查收繳工作進行督導檢查。這次督查，重點檢查各地“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的清查收繳工作進展和各項措施落實情況，督促各地徹底鏟除“瘦肉精”這一毒瘤，消除風險隱患，鞏固“瘦肉精”專項整治成果，并了解各地存在的困難和問題，聽取進一步加強“瘦肉精”監(jiān)管工作的意見和建議。

據(jù)悉，去年12月到今年2月，按照國務院食品安全辦的統(tǒng)一部署，農(nóng)業(yè)部、公安部等五部委聯(lián)合組織開展了“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的清查收繳行動，向各地發(fā)布通知和公告，要求各地組織開展限期上繳、全面排查、集中清查等有力措施，防止流散在社會和個人手中的“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料產(chǎn)生新的危害?！舱幾灾袊r(nóng)業(yè)新聞網(wǎng)收稿日期：2012-03-23〕

非農(nóng)業(yè)資本不斷進入中國生豬養(yǎng)殖業(yè)

在“高盛”等外資在中國圈地養(yǎng)豬的同時，國內(nèi)的非養(yǎng)殖類大型企業(yè)也紛紛投資養(yǎng)豬，如網(wǎng)易、德美化工等。一方面，近幾年生豬養(yǎng)殖較高的利潤水平刺激了外界資本進入生豬養(yǎng)殖業(yè)；另一方面，散養(yǎng)戶和小規(guī)模養(yǎng)殖戶的退出，也為外來資本進入生豬養(yǎng)殖業(yè)釋放了部分空間。

非養(yǎng)殖類大型企業(yè)進入養(yǎng)殖業(yè)雖然有資本的優(yōu)勢，但同樣面臨著土地和環(huán)保等制約因素，同時也面臨著較高的市場和疫病風險。這些外界資本進入生豬養(yǎng)殖業(yè)，有利于生豬養(yǎng)殖規(guī)?；降牟粩嗵岣?，以及生豬養(yǎng)殖機械化和自動化水平的提高。〔摘編自中國畜牧獸醫(yī)報 收稿日期：2012-03-19〕

中牧集團代理的進口美國種豬順利進駐湖南

由中國牧工商（集團）總公司代理的偉鴻食品有限公司、天津小崗寶迪種豬有限公司和湖南天心種業(yè)公司共三家種豬企業(yè)近日從美國進口1 032頭種豬抵達長沙黃花國際機場，并順利運抵位于湘潭的進境種豬指定隔離場。該批種豬選自美國Cedar Ridge豬場、Waldo豬場、Shaffer豬場和Pete Hoffman豬場等，品種包括約克夏、長白、杜洛克和巴克夏種豬。本批種豬包括公豬183頭，母豬849頭，其中所選公豬的育種指數(shù)都較高，血統(tǒng)亦很多。該批種豬是中牧集團自2011年以來進口的第四包機美國種豬，借鑒以往經(jīng)驗，中牧集團配合檢驗檢疫部門在種豬進境前做好了隔離場隔離檢疫的各項準備工作，從而為種豬順利度過適應期、圓滿完成45天的隔離檢疫奠定了堅實基礎(chǔ)。〔摘編自新牧網(wǎng)收稿日期：2012-03-22〕

植物性飼料添加劑的安全有效性獲歐盟認證

歐盟食品安全局近日對外公布：由地綠康公司生產(chǎn)的“肥速達TMF”作為畜牧用飼料添加劑已獲得認證（依據(jù)法令1831/2003）。肥速達TMF在歷經(jīng)一系列由歐盟食品安全局（EFSA）、歐盟指定實驗室、歐洲委員會及27個成員國共同參與的涉及精確安全性、品質(zhì)及功效的評估之后才得以通過認證的。迄今為止，肥速達TMF是全球首個，同時也是唯一一個獲得歐盟認證的植物性（植物提取、純天然、植物源性）飼料添加劑，它由標準化的植物提取成分經(jīng)科學組合而成，能夠促進生豬生產(chǎn)性能的提高?！舱幾灾袊r(nóng)業(yè)網(wǎng) 收稿日期：2012-03-21〕

“注膠肉”驚現(xiàn)北方農(nóng)貿(mào)市場

近日，《江蘇衛(wèi)視》記者報道山東日照、江蘇漣水和濱海等地，注水、注膠豬肉充斥市場，遍布超市及各大市民農(nóng)貿(mào)市場，驚爆全國。據(jù)知情人透露，屠宰場先往生豬身上注入化學制劑（卡拉膠）再注水早已成為行規(guī)，這樣既能使豬肉保持色澤鮮艷，豬體重狂增，且滴水不漏。

據(jù)悉，卡拉膠是一種食品化工原料，加水稀釋后成為凝膠，是工業(yè)用化工原料，食品中只能適量添加，食用了過量添加卡拉膠的熟食制品會妨礙人體對礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的吸收，比如說鐵缺乏會造成貧血，引起智力發(fā)育的損害及行為改變，還可出現(xiàn)神經(jīng)功能紊亂等。〔摘編自新牧網(wǎng)收稿日期：2012-03-25〕

中糧集團著力發(fā)展畜禽養(yǎng)殖

中糧集團有限公司再在畜禽產(chǎn)業(yè)上大手筆投資。3月10日，該集團旗下的中糧肉食投資有限公司（下稱中糧肉食）與四川廣元市人民政府簽訂合作協(xié)議，擬在該市劍閣縣建6 000萬只肉雞產(chǎn)業(yè)鏈項目，以及種豬養(yǎng)殖基地及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項目，項目總投資約35億元。

根據(jù)上述項目的約定，在2012～2015年期間，中糧肉食將投資15億元建設6 000萬只肉雞產(chǎn)業(yè)鏈項目，包括飼料廠、種雞養(yǎng)殖、雞苗孵化、肉雞養(yǎng)殖、肉雞屠宰及熟食品加工；另投資20億元建設種豬養(yǎng)殖基地及相配套的產(chǎn)業(yè)鏈項目。項目建成后，可實現(xiàn)年產(chǎn)值100億元?！舱幾灾袊竽莲F醫(yī)報 收稿日期：2012-03-19〕

湖北鄂州生豬疫情加重

據(jù)悉，近期湖北鄂州養(yǎng)殖場生豬疫情有所加重，主要是仔豬腹瀉等疫病，仔豬死亡率較高，養(yǎng)殖戶的補欄積極性受到影響。據(jù)飼料企業(yè)介紹，受疫情影響，目前飼料銷售行情走弱，企業(yè)生產(chǎn)成本壓力巨大。〔摘編自搜豬網(wǎng)收稿日期：2012-03-26〕

因部分國家禁止活畜進口 歐盟生產(chǎn)者遭受巨大損失

據(jù)《歐洲之聲》報道，施馬倫貝格病毒在部分歐盟國家暴發(fā)之后，俄羅斯在上月臨時性禁止歐盟8個感染病毒國家的羊、牛、豬等所有活畜的進口。此外，埃及已經(jīng)停止進口歐盟的活牛，烏拉圭于3月21日宣布禁止歐盟所有動物遺傳物質(zhì)進口，包括美國、加拿大等其他15個國家對病毒暴發(fā)情況均表示出關(guān)注，并要求歐盟提供進一步信息。該媒體預計未來一周內(nèi)將有更多的國家采取類似的行動。俄羅斯等部分國家采取的禁令，已給歐盟畜牧業(yè)生產(chǎn)者帶來了巨大的經(jīng)濟損失。〔摘編自中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)收稿日期：2012-03-26〕