文 / 111 本刊記者

▲ 京鵬畜牧牛業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理 薛志友

“美麗的草原我的家，風(fēng)吹綠草遍地花，駿馬好似彩云朵，牛羊好似珍珠撒”，水草豐美、牛肥馬壯的美麗草原誰(shuí)不愛(ài)？有一個(gè)人卻為了理想離開(kāi)了草原，離開(kāi)了家鄉(xiāng)，走向了大江南北，他就是京鵬畜牧牛業(yè)事業(yè)部總經(jīng)理薛志友。自2004年起，伴隨著國(guó)內(nèi)規(guī)?；膛?chǎng)建設(shè)的發(fā)展，薛總已經(jīng)和京鵬畜牧一起為500 多家牧場(chǎng)提供了各種各樣的服務(wù)，正是“鐵血豪情草原郎，至善至美為牛忙。走遍天南與塞北，只為牧場(chǎng)鮮奶香?！?/p>

近日，記者采訪了薛總，進(jìn)一步了解了京鵬畜牧綠色的建場(chǎng)理念、強(qiáng)有力的技術(shù)支撐、完整的配套設(shè)備、領(lǐng)航業(yè)內(nèi)的“交鑰匙”工程和至善至美的服務(wù)理念。

我國(guó)奶牛養(yǎng)殖業(yè)過(guò)去是“規(guī)模小、布局散、水平低”的局面，而如今國(guó)內(nèi)規(guī)?；膛?chǎng)的建設(shè)正如火如荼、方興未艾，京鵬畜牧這一牧場(chǎng)規(guī)范化設(shè)計(jì)和建設(shè)的先行者在理念普及與引導(dǎo)上作了哪些努力？

國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)建設(shè)比國(guó)外起步晚，所需的畜牧設(shè)備曾一度依賴于進(jìn)口，誰(shuí)在引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)的同時(shí)堅(jiān)持自主研發(fā)、創(chuàng)新升級(jí)，用國(guó)際化的民族品牌支撐起現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)和綠色畜牧業(yè)的夢(mèng)想？

部分畜牧設(shè)備企業(yè)只熱衷于賣設(shè)備、推產(chǎn)品，哪家企業(yè)提出“交鑰匙”工程一體化服務(wù)，系統(tǒng)地提供整體解決方案，并做好建場(chǎng)后續(xù)的技術(shù)服務(wù)，幫助牧場(chǎng)“不但建好場(chǎng)，更要養(yǎng)好?！保?/p>

通過(guò)采訪薛總，記者了解到了京鵬畜牧是如何用努力、實(shí)力和行動(dòng)踐行著“服務(wù)之道在于至善，追求完美在乎客戶”的至善至美服務(wù)理念，交給牧場(chǎng)主一把現(xiàn)代化牧場(chǎng)“財(cái)富之鑰”的。

理念先行者：從規(guī)模化奶牛場(chǎng)到綠色奶牛場(chǎng)

現(xiàn)在規(guī)模奶牛場(chǎng)已經(jīng)成為養(yǎng)殖者和乳品企業(yè)的財(cái)富之源，但在規(guī)模奶牛場(chǎng)萌芽之初的2003年，國(guó)內(nèi)規(guī)?；翀?chǎng)建設(shè)才剛剛開(kāi)始，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖以小規(guī)模低水平的家庭副業(yè)為主，平均年單產(chǎn)只有3000～4000 kg，而國(guó)外最好的水平達(dá)到10000 kg以上?！拔覀兩钪岣吣膛５漠a(chǎn)奶量和奶牛場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，奶牛規(guī)?；B(yǎng)殖勢(shì)在必行，而規(guī)?；那疤崾且茖W(xué)建設(shè)規(guī)模奶牛場(chǎng)。但一開(kāi)始的時(shí)候，大家對(duì)牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)還不夠重視，為推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，我們當(dāng)時(shí)免費(fèi)給客戶作奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)，設(shè)法提升大家的意識(shí)。”薛總告訴記者。到現(xiàn)在，規(guī)?；潭仍絹?lái)越高，京鵬畜牧也已經(jīng)為全國(guó)各地設(shè)計(jì)了500 多家牧場(chǎng)。

當(dāng)前，食品安全問(wèn)題備受關(guān)注，有報(bào)道曾經(jīng)調(diào)侃：這年頭足球不再重要，房子不再重要，生活必需的蔬菜、糧食和肉蛋奶才最重要。“還能吃什么？還能喝什么？”儼然有代替“吃了嗎”成為國(guó)問(wèn)的勢(shì)頭。面對(duì)這樣的情況，京鵬畜牧作為食品供應(yīng)鏈上的一個(gè)重要的源頭環(huán)節(jié)，深感自身所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。為幫助奶牛場(chǎng)減少食品安全源頭上存在的隱患，京鵬畜牧一直堅(jiān)持“健康、低碳、生態(tài)、環(huán)保、安全”的理念，始終相信只有先進(jìn)的理念才能促進(jìn)行業(yè)的健康發(fā)展?！澳壳?，京鵬畜牧推出的環(huán)保裝備以及牧場(chǎng)的種養(yǎng)結(jié)合模式已經(jīng)在以天津海林牧場(chǎng)、北京歸原有機(jī)奶源基地、貴州好一多牧場(chǎng)、黑龍江五常犇牛牧業(yè)、伊利牧場(chǎng)、蒙牛牧場(chǎng)等為代表的大型規(guī)?；膛?chǎng)得以成功應(yīng)用?！毖傋院赖卣f(shuō)。

實(shí)力領(lǐng)航者：賣設(shè)備還是“交鑰匙”

隨著中國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展，業(yè)內(nèi)涌現(xiàn)出了很多畜牧產(chǎn)品設(shè)備公司，據(jù)了解，能承擔(dān)牧場(chǎng)“交鑰匙”工程的公司，京鵬畜牧是業(yè)內(nèi)少數(shù)幾家之一。京鵬的“交鑰匙”工程是指能夠提供牧場(chǎng)選址——可行性研究報(bào)告——牧場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)——牧場(chǎng)建造——牧場(chǎng)配套設(shè)備安裝——后期駐場(chǎng)培訓(xùn)等為一體化的服務(wù)。目前，京鵬的團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為祖國(guó)大江南北的幾百家牧場(chǎng)提供了“交鑰匙”工程服務(wù)。其中北京歸原有機(jī)奶源基地、山西大同四方高科牧場(chǎng)、新希望牧場(chǎng)、貴州好一多牧場(chǎng)等都是具有代表性的典型工程。這些工程的成功運(yùn)行不僅獲得了客戶的認(rèn)可，也引起了業(yè)內(nèi)人士和當(dāng)?shù)卣年P(guān)注，未來(lái)將被更多地推廣應(yīng)用到全國(guó)各地。

“相比國(guó)外，我國(guó)的牧場(chǎng)建設(shè)起步和成型都比較晚，還處于一個(gè)不斷探索和不斷發(fā)展的階段。我們接觸過(guò)很多不同的牧場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)有一個(gè)問(wèn)題比較集中，就是很多牧場(chǎng)的規(guī)劃設(shè)計(jì)是A公司做的，設(shè)備是B公司賣的，牛舍又是C公司承建或者自己建的，最后建造了一個(gè)“拼接”牧場(chǎng)。這樣的牧場(chǎng)并不一定說(shuō)不好，但是突出的一個(gè)問(wèn)題是工藝設(shè)計(jì)和設(shè)備不配套，大多數(shù)牧場(chǎng)生產(chǎn)成績(jī)低下，并且一旦出現(xiàn)問(wèn)題，售后服務(wù)也成為了難題，引起一連串的不良反應(yīng)。我們正是基于這樣的情況提出了‘交鑰匙’工程，目的就是幫助牧場(chǎng)主解決這個(gè)‘棘手’的問(wèn)題?！毖偢鶕?jù)這些年遇到的情況總結(jié)到。

▲ 山西大同四方高科奶牛場(chǎng)全景圖

軟硬兼修者：人為本，重研發(fā)，走出去，引進(jìn)來(lái)

自京鵬畜牧“交鑰匙”工程實(shí)施以來(lái)，在業(yè)內(nèi)贏得了良好的口碑，成為“交鑰匙”工程的領(lǐng)航者。薛總對(duì)此也頗為自豪：我們認(rèn)為，理念指導(dǎo)工藝，工藝帶動(dòng)設(shè)備，設(shè)備帶動(dòng)工程，人才和團(tuán)隊(duì)是根本和靈魂?？梢哉f(shuō)，京鵬畜牧注重的是軟實(shí)力和硬實(shí)力的雙重修煉。理念、工藝、設(shè)備、團(tuán)隊(duì)，環(huán)環(huán)相扣、相輔相成才成就了“交鑰匙”工程。

除了理念外，京鵬畜牧擁有一支國(guó)際合作的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)，能夠從工藝設(shè)計(jì)的角度保證牧場(chǎng)各生產(chǎn)環(huán)節(jié)健康安全的生產(chǎn)。

另外，京鵬畜牧擁有自主研發(fā)機(jī)構(gòu)，多年來(lái)始終堅(jiān)持走“國(guó)外引進(jìn)+自主研發(fā)”的產(chǎn)學(xué)研一體化的道路，自主研發(fā)的多項(xiàng)產(chǎn)品獲得了國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼及國(guó)家專利。如他們研發(fā)的不同機(jī)型的擠奶機(jī)、頸枷設(shè)備等連續(xù)多年入選國(guó)家農(nóng)機(jī)補(bǔ)貼項(xiàng)目；充氣膜保溫墻獲得了國(guó)家專利，能夠解決高寒地區(qū)夏季通風(fēng)和冬季保暖的雙重問(wèn)題，目前在業(yè)內(nèi)獨(dú)家使用；他們還針對(duì)南北方地域差異分別推出水沖清糞+固液分離和機(jī)械刮板清糞+固液分離系統(tǒng)，并在貴州好一多和山西大同四方高科等各大型牧場(chǎng)成功應(yīng)用。京鵬團(tuán)隊(duì)研發(fā)的養(yǎng)殖設(shè)備、環(huán)保設(shè)備等五大類89 種產(chǎn)品銷售到全國(guó)29 個(gè)省（市、自治區(qū)），并出口到古巴、俄羅斯等33 個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

再就是他們團(tuán)隊(duì)的人才培養(yǎng)。牧場(chǎng)建設(shè)“交鑰匙”工程是一項(xiàng)復(fù)雜的工程，涉及畜牧工程、建筑工程、水電設(shè)施、鋼材結(jié)構(gòu)等多項(xiàng)學(xué)科。京鵬畜牧的隊(duì)伍中集合了很多專業(yè)人才，但有些人才非常年輕，有理論但并沒(méi)有太多的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。面對(duì)這樣的情況，京鵬畜牧始終堅(jiān)持“送出去”戰(zhàn)略，將技術(shù)人員送到國(guó)外進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的實(shí)踐和學(xué)習(xí)，以吸收國(guó)外的先進(jìn)知識(shí)和理念，同時(shí)還將新人送到基層，從奶牛場(chǎng)的基層工作開(kāi)始接受鍛煉，讓他們真正了解他們從事的事業(yè)，同時(shí)吸收更多的專業(yè)知識(shí)，以便將理論和實(shí)踐結(jié)合，更好地服務(wù)于牧場(chǎng)。

完美主義者：至善至美，在乎客戶

“交鑰匙”工程是京鵬畜牧努力的成果?！敖昏€匙”工程在為他們帶來(lái)信任和榮譽(yù)的同時(shí)，也對(duì)他們各個(gè)方面的服務(wù)提出了更高的要求。如何才能不斷完善自己，不斷追求完美，如何以專業(yè)的服務(wù)為客戶解憂？“客戶的需求才是最終的答案，”薛總嚴(yán)肅地說(shuō)：“我們把｀至善至美＇當(dāng)成一直堅(jiān)持的服務(wù)理念”。“交鑰匙”工程不是說(shuō)為客戶建好場(chǎng)、交完牧場(chǎng)的鑰匙后就結(jié)束，而是要“扶上馬，送一程”，幫助客戶“不僅建好場(chǎng)，更要養(yǎng)好?！?，后續(xù)的牧場(chǎng)管理和養(yǎng)牛技術(shù)的培訓(xùn)服務(wù)也是交鑰匙工程的重要部分。如，近期京鵬畜牧與阿菲金聯(lián)合推出了專家駐場(chǎng)服務(wù)，幫助客戶熟悉牧場(chǎng)最新的現(xiàn)代化設(shè)備和軟硬件設(shè)施，讓現(xiàn)代化的牧場(chǎng)設(shè)備實(shí)現(xiàn)效益最大化，并采用國(guó)際先進(jìn)的養(yǎng)牛技術(shù)提高生產(chǎn)水平。在這個(gè)合作項(xiàng)目中，京鵬畜牧和阿菲金分別選派專業(yè)的設(shè)備工程師和以色列經(jīng)驗(yàn)豐富的養(yǎng)牛專家在牧場(chǎng)工作2～3 個(gè)月，甚至長(zhǎng)達(dá)半年，為牧場(chǎng)工作人員提供手把手的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。其實(shí)專家駐場(chǎng)不是新鮮事，這方面國(guó)外做得很好，但這種聯(lián)合選派專家提供駐場(chǎng)服務(wù)模式在國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)是首開(kāi)先例的，國(guó)內(nèi)牧場(chǎng)對(duì)此有很大的需求，我們的試點(diǎn)服務(wù)也得到很好的反響。下一階段，我們將在新疆、黑龍江黑河等地陸續(xù)開(kāi)展這項(xiàng)服務(wù)。

一直以來(lái)，京鵬畜牧都在積極探索與各科研院校和組織機(jī)構(gòu)的創(chuàng)新合作，如參與國(guó)家奶?！敖痂€匙”工程，加入奶業(yè)技術(shù)服務(wù)創(chuàng)新聯(lián)盟，希望與相關(guān)組織，共同促進(jìn)奶業(yè)實(shí)用技術(shù)、先進(jìn)裝備、科技成果轉(zhuǎn)化，建立集技術(shù)、科技成果、人才、項(xiàng)目咨詢、培訓(xùn)服務(wù)等為一體的全方位綜合服務(wù)平臺(tái)，為涵蓋全國(guó)奶業(yè)區(qū)域的牧場(chǎng)服務(wù)。

“誰(shuí)有奶源，誰(shuí)就有市場(chǎng)”，有報(bào)道稱，擁有奶源保障的牧場(chǎng)正成為乳品企業(yè)最新的核心競(jìng)爭(zhēng)力，國(guó)內(nèi)各大乳品企業(yè)動(dòng)輒投以幾十億元巨資興建牧場(chǎng)，因?yàn)槟翀?chǎng)已成為市場(chǎng)博弈之重棋。據(jù)行業(yè)專家分析，由于我國(guó)規(guī)?；膛ｐB(yǎng)殖整體比例還很低，直至2015年，我國(guó)現(xiàn)代化規(guī)?；翀?chǎng)建設(shè)投資增長(zhǎng)還將處于一個(gè)快速發(fā)展階段，并且專業(yè)的牧場(chǎng)建設(shè)公司的參與將在這個(gè)階段占據(jù)更大的比重。這幾年也將是京鵬畜牧飛速發(fā)展的幾年，“創(chuàng)業(yè)報(bào)國(guó)，服務(wù)三農(nóng)”，京鵬畜牧將繼續(xù)專注于產(chǎn)品研發(fā)，加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)，不斷提高核心競(jìng)爭(zhēng)力，幫助牧場(chǎng)打開(kāi)現(xiàn)代化科技的寶藏之門，用實(shí)際行動(dòng)為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和綠色畜牧業(yè)貢獻(xiàn)力量。