洪江市鐵山鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站(418113) 魯 俊

在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，干熱風(fēng)會(huì)使水稻受到損害，它使植株蒸騰加劇，體內(nèi)水分平衡失調(diào)，葉片光合作用降低；高溫又使植株體內(nèi)物質(zhì)輸送受到破壞及原生蛋白質(zhì)分解。水稻在抽穗揚(yáng)花期遇干熱風(fēng)，會(huì)使柱頭變干、影響授粉；在灌漿成熟期則導(dǎo)致籽粒逼熟。尤其是海拔500米以上的高寒山區(qū)的山谷地帶，其中以山坡的遲熟中稻受害最為嚴(yán)重。如灌漿初期在35℃氣溫條件下處理5天，則結(jié)實(shí)率降低10%～15%，千粒重降低0.42克～1.85克，灌漿遇上高溫，根系早衰，吸收養(yǎng)分的能力減弱，葉片功能下降，葉綠素含量降低，千粒重降低。一般可將干熱風(fēng)分為高溫低濕、雨后青枯和旱風(fēng)型3種類型。影響我國(guó)南方水稻的是高溫低濕型干熱風(fēng)。在水稻開花灌漿期間，這類干熱風(fēng)發(fā)生時(shí)溫度猛升，空氣濕度劇降，最高氣溫32℃以上，甚至可達(dá)38℃，相對(duì)濕度可降至25%～35%，風(fēng)力一般在每秒三四米。

根據(jù)我鄉(xiāng)農(nóng)技站技術(shù)人員的多年觀察，干熱風(fēng)吹過的地方，水稻穗期呈現(xiàn)一片白色的空谷殼，谷殼呈裂開狀；未抽穗的水稻葉尖成褐色枯萎狀，像火燒過一樣；干熱風(fēng)對(duì)水稻生長(zhǎng)的危害程度逐年加重，我鄉(xiāng)水稻面積有667公頃，每年干熱風(fēng)的危害面積平均為13公頃。其中2010年干熱風(fēng)的危害面積達(dá)33公頃，水稻產(chǎn)量損失50%以上的達(dá)4公頃，絕收面積達(dá)1.3公頃。其中主要以海拔500米以上高寒山區(qū)的山谷地帶山坡上的水稻梯田危害最為嚴(yán)重。減輕干熱風(fēng)對(duì)水稻開花、灌漿的危害辦法如下：

1.日灌夜排 加大晝夜溫差，使稻株夜間呼吸作用減弱。據(jù)觀察，中稻開花后10天～25天，晝夜溫差如果增加1℃，千粒重可增0.5克～1克。

2.適時(shí)灌排水 對(duì)于泥爛田和稻苗長(zhǎng)勢(shì)好的田，可于上午11時(shí)前灌水，到下午二三時(shí)排水，以調(diào)節(jié)中午前后高溫階段的溫濕度。據(jù)測(cè)定，灌水比不灌水的，穗部溫度低1.5℃，相對(duì)濕度高12%。

3.清水噴灑 中午前后，當(dāng)水稻閉穎后，每667平方米用清水200公斤～250公斤噴灑，可降溫一二攝氏度，濕度增10%～15%，能維持一二個(gè)小時(shí)

4.改革耕作、栽培技術(shù) 通過調(diào)整水稻的播種期及選用早熟品種，改革耕作和栽培技術(shù)，可有效避開干熱風(fēng)。

5.噴磷酸二氫鉀 為提高稻稈內(nèi)磷、鉀含量，增強(qiáng)抗御干熱風(fēng)的能力，可在水稻孕穗、抽穗和揚(yáng)花期，各噴1次0.2%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液，每次每667平方米噴液50公斤～75公斤。但要注意，該溶液不能與堿性化學(xué)藥劑混合使用。

6.噴施硼、鋅肥 為加速水稻后期發(fā)育，增強(qiáng)其抗逆性和結(jié)實(shí)，可在50公斤～60公斤水中，加入100克硼砂，在水稻揚(yáng)花期噴施?；蛟谒竟酀{時(shí)，每667平方米噴施50公斤～75公斤0.2%的硫酸鋅溶液，可明顯增強(qiáng)水稻的抗逆性，提高灌漿速度和籽粒飽滿度。