土豆是人們餐桌上的常見食物，國內種植區(qū)主要分布在東北、華北、云貴高原等氣候較涼的地域。可是，很少有市民知道，南昌本地出產的土豆也是頂呱呱的。而位于南昌縣銀三角的春溪村所出產的土豆，年銷量更占到了南昌市深圳農產品中心批發(fā)市場等大型批發(fā)市場總量的70%以上。

伍水明是春溪村的黨支部書記，前些年，他每天晚上都睡不踏實。因為每天凌晨都是村里的土豆種植戶們去南昌市大型批發(fā)市場送貨的時間。沒有機動車，土豆都是用自行車馱著，每車最多也就馱個100 kg左右。人多貨多難管理，到了市場上就容易起糾紛。好幾次，市場管理部門打電話吵醒熟睡中的伍水明，讓他趕緊到現場去調解。

這幾年，春溪村的土豆生產逐漸實現了機械化，全村共引進各型農用機械、運輸工具共計180余臺，村里的土豆種植戶結束了用自行車送貨的歷史，伍水明也終于能睡上安穩(wěn)覺了。他說：“科普給咱們村帶來了巨大的變化，機械化不僅方便了群眾，更讓全村的土豆種植產業(yè)邁上了新的臺階?！蹦壳?，春溪村200 hm2耕地都實現了機械化作業(yè)，為發(fā)展高效農業(yè)奠定了基礎。

“咱們春溪的土質好，種出來的土豆皮質光滑，淀粉含量高，口感粉嫩，很受市場歡迎。”楊誠弟家里種著3 335 m2土豆，每年僅此一項就能增收3萬元以上。據他介紹，以前村里的土豆就種一季，產量不高。后來，村里請了專家開始推廣測土配方施肥、增施有機肥、地膜覆蓋等馬鈴薯優(yōu)質高產高效種植配套技術，使春溪村的土豆實現了春、秋兩季種植，極大地提高了村民收入。2012年5月，春溪村還收獲了南昌市科普示范村的榮譽。

如今，春溪村的200 hm2耕地中，有133 hm2種上了土豆，667 m2產 1 500 kg，年產高達300萬kg，土豆已經成為村里的支柱產業(yè)。村民們嘗到了科普致富的甜頭，對改善生產技術條件的事情也更“上心”了。據村民介紹，在土豆生長過程中，排水非常重要。為此，村里又重新修建了排水渠，解決日常生產中的大問題。平時，村里還會經常邀請省農科院的專家來進行現場指導?？萍汲蔀榱舜合逋炼狗N植戶眼里的“香餑餑”。

“春溪土豆早已聲名在外了，我們現在就是想通過不斷的技術創(chuàng)新提高產品的質量和產量，做大產業(yè)規(guī)模，真正打響‘南昌土豆’的品牌！”伍水明不僅僅滿足于春溪土豆在南昌市場上“三分天下有其二”。他說：“雖然我們的基礎設施建設還稍顯薄弱，但是在各級部門的關心和支持下，春溪的土豆產業(yè)一定會越做越大。”