周國(guó)林，黃興學(xué)，杜鳳珍，鄧耀華，王斌才，陳玉香

（1.武漢市蔬菜科學(xué)研究所，430345；2.武漢市新洲區(qū)陽(yáng)邏街林業(yè)站）

蔬菜穴盤(pán)育苗有機(jī)活性基質(zhì)配方初步研究

周國(guó)林1，黃興學(xué)1，杜鳳珍1，鄧耀華1，王斌才1，陳玉香2

（1.武漢市蔬菜科學(xué)研究所，430345；2.武漢市新洲區(qū)陽(yáng)邏街林業(yè)站）

以武漢市常用材料與部分成品基質(zhì)作為原始材料配制穴盤(pán)育苗基質(zhì)，研究不同基質(zhì)對(duì)番茄、茄子、辣椒3種蔬菜栽培效應(yīng)。試驗(yàn)結(jié)果表明，B-5（酒渣∶鋸末=6∶4）、B-6（酒渣∶爐渣=6∶4）2個(gè)處理的配方基質(zhì)幼苗生長(zhǎng)最佳，有推廣使用價(jià)值。

穴盤(pán)育苗；基質(zhì)；配方

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

①基質(zhì)材料 城市垃圾土 （過(guò)篩）、爐渣 （過(guò)篩）、鋸末、酒渣、珍珠巖、復(fù)合肥等。

②穴盤(pán)材料 韓國(guó)產(chǎn)穴盤(pán)，128孔穴盤(pán)用于番茄、茄子、辣椒育苗，72孔穴盤(pán)用于黃瓜育苗。

③蔬菜品種 美國(guó)紅王F1番茄，市購(gòu)；鄂茄一號(hào)茄子，漢龍種苗提供；金黃冠辣椒，武漢市蔬菜科學(xué)研究所提供；華椒17號(hào)辣椒，市購(gòu)。

1.2 試驗(yàn)方法

①試驗(yàn)地點(diǎn) 試驗(yàn)在武漢市蔬菜科學(xué)研究所育苗大棚內(nèi)進(jìn)行。

②試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)設(shè)9個(gè)試驗(yàn)配方，3個(gè)對(duì)照，共12個(gè)處理（表1），每個(gè)處理10盤(pán)，2月10日播種。

表1 試驗(yàn)基質(zhì)配方

③試驗(yàn)管理及調(diào)查 播種后覆蓋地膜和小拱棚。種子發(fā)芽露出土表后揭去地膜。4月13日調(diào)查各處理各蔬菜品種的株高、莖粗、葉片數(shù)、根長(zhǎng)、葉片顏色、帶基質(zhì)質(zhì)量、基質(zhì)結(jié)合程度等性狀，各重復(fù)調(diào)查10株。同時(shí)對(duì)各處理基質(zhì)進(jìn)行理化性質(zhì)分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 基質(zhì)對(duì)不同蔬菜品種出苗率的影響

2月16日統(tǒng)計(jì)各處理的出苗率。辣椒出苗率最高的達(dá)到了100%，分別是B-4，B-5，B-9；最差的也達(dá)到了70%，分別是B-2和B-10。番茄的出苗率最高的是B-12，達(dá)到了100%；其次是B-1，B-5，B-6，B-7，B-9，B-11，達(dá)到了90%；最小的是B-3，其出苗率為20%。茄子的出苗率最高的是B-9，達(dá)到了95%；最小的為B-10，其出苗率達(dá)到10%。

2.2 不同處理植株性狀調(diào)查

①不同基質(zhì)對(duì)茄子植株性狀的影響 4月13日將各品種植株的株高、莖粗、葉片數(shù)、葉片顏色、根長(zhǎng)、帶基質(zhì)質(zhì)量等進(jìn)行調(diào)查。每個(gè)品種各調(diào)查10株，取其平均數(shù)。茄子植株性狀調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表2。

從表2可以看出，不同處理基質(zhì)中茄子苗生長(zhǎng)情況有一定差異，但差異不大。植株苗期生長(zhǎng)狀況直接影響定植后植株的緩苗期長(zhǎng)短、成活率、前期生長(zhǎng)速度等，甚至?xí)绊懙阶魑锏氖煨院彤a(chǎn)量。

植株長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)均較好。在株高方面，B-5、B-10、B-11 3個(gè)處理的株高較高，均達(dá)到了16 cm以上，生長(zhǎng)旺盛。其他處理的株高較低，但也表現(xiàn)較正常。B-1、B-8 2個(gè)處理的的株高在11 cm以下。莖粗也較均勻。葉片數(shù)均在5～6片。葉色除了B-4為黃色外，其他處理葉色均表現(xiàn)正常，為綠色。

表2 茄子植株性狀統(tǒng)計(jì)

各品種間植株根長(zhǎng)差異較大。以B-10、B-2、B-11 3個(gè)處理的根長(zhǎng)較長(zhǎng)，都在11 cm以上；B-9、B-3、B-4 3個(gè)處理的植株根長(zhǎng)分別只有6.3，7.96，7.23 cm。

植株帶基質(zhì)質(zhì)量主要由不同基質(zhì)本身的質(zhì)量決定。在植株生長(zhǎng)正常的前提下，基質(zhì)越輕越好，篩選輕型基質(zhì)是穴盤(pán)育苗的方向之一。茄子帶基質(zhì)質(zhì)量，B-3、B-4明顯小于其他處理；B-11、B-12 2個(gè)處理的帶基質(zhì)質(zhì)量遠(yuǎn)大于其他處理。

整齊度是衡量穴盤(pán)苗品質(zhì)的重要指標(biāo)之一。茄子苗整齊度以B-5、B-6最整齊，B-2、B-10、B-11、B-12整齊度較好，其他處理整齊度較差。

基質(zhì)結(jié)合程度是在從穴盤(pán)中取苗移栽時(shí)是否容易連同基質(zhì)一起取出苗的關(guān)鍵，它影響根系的完整性和植株前期生長(zhǎng)。B-3處理基質(zhì)結(jié)合較緊，好拔；B-2、B-5、B-6、B-7、B-9、B-10、B-11 7個(gè)處理的根坨比較緊，基質(zhì)較容易連幼苗一起拔出；其他的品種基質(zhì)較松散，不易帶幼苗一起拔出，這對(duì)今后植株生長(zhǎng)不是太有利。

基質(zhì)是否容易和植株一起拔出與基質(zhì)本身的性狀有關(guān)，同時(shí)與該基質(zhì)條件下植株根系是否分布較多也有較大關(guān)系。一般植株生長(zhǎng)的主根粗、須根多，相對(duì)容易成塊拔出。

②不同基質(zhì)對(duì)辣椒植株性狀的影響 辣椒植株性狀調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表3。從表3可以看出，不同處理基質(zhì)中辣椒苗生長(zhǎng)情況差異極大。

植株長(zhǎng)勢(shì)以B-5、B-6 2個(gè)處理生長(zhǎng)最好；B-1、B-2、B-7、B-11、B-12等基質(zhì)處理表現(xiàn)較好；B-3、B-4、B-5表現(xiàn)最差，植株生長(zhǎng)緩慢。

在株高方面，B-7、B-12株高均達(dá)到了19 cm以上，生長(zhǎng)十分旺盛；B-3、B-4的株高分別只有4.44 cm和4.68 cm。莖粗以B-12、B-10、B-6表現(xiàn)最好，其莖粗均在0.36 cm以上，說(shuō)明植株生長(zhǎng)健壯。B-12、B-10、B-6、B-11共4個(gè)處理的植株葉片數(shù)最多。B-3、B-4 2個(gè)處理的莖粗、葉片數(shù)均表現(xiàn)很差。其他處理的以上性狀均表現(xiàn)較好。

表3 辣椒植株性狀統(tǒng)計(jì)

植株根長(zhǎng)以B-5、B-6、B-7、B-9、B-10、B-12較長(zhǎng)，均在10 cm以上；B-4處理的植株根長(zhǎng)只有1.83 cm；B-1、B-3、B-11 3個(gè)處理的根長(zhǎng)也較短。

辣椒帶基質(zhì)質(zhì)量以B-12、B-8、B-4較小，最小的是B-8，只有0.22 g。B-4雖然也較輕，但植株幼苗長(zhǎng)勢(shì)差，故沒(méi)有實(shí)際意義。B-1的帶基質(zhì)質(zhì)量遠(yuǎn)大于其他任何處理，為重型基質(zhì)。

辣椒苗的整齊度以B-5、B-6、B-7 3個(gè)處理最好，B-1、B-8、B-10較整齊，其他處理幼苗不整齊。

表4 番茄植株性狀調(diào)查

基質(zhì)結(jié)合程度，B-5、B-6、、B-8、B-9根坨較好、B-10能形成根坨，說(shuō)明這幾個(gè)處理較理想；而其他不易形成根坨或根坨松散的處理則不是很理想；B-3、B-4出現(xiàn)黃化苗的現(xiàn)象，說(shuō)明植株生長(zhǎng)不理想。

③不同基質(zhì)對(duì)番茄植株性狀的影響 番茄植株性狀調(diào)查結(jié)果見(jiàn)表4。番茄植株生長(zhǎng)較茄子、辣椒快，其中B-3處理在本次試驗(yàn)調(diào)查植株性狀前由于植株生長(zhǎng)過(guò)旺等其他因素，已對(duì)植株作了處理，因此未參與調(diào)查。

總體來(lái)看，各處理植株生長(zhǎng)均較迅速，株高在45～70 cm，各處理有一定差異，但都高于正常定植植株的高度，莖粗0.46～0.67 cm，葉片數(shù)達(dá)到7～9片，根長(zhǎng)在9.9～12.7 cm，植株生長(zhǎng)健壯。

3 小結(jié)與討論

3.1 穴盤(pán)育苗基質(zhì)加肥過(guò)多影響出苗

試驗(yàn)各配方基質(zhì)未加復(fù)合肥，除B-3處理的番茄，B-2、B-8處理的茄子、番茄出苗率低外，其他處理的出苗率均較高。因此在配制蔬菜穴盤(pán)育苗基質(zhì)時(shí)，一定注意不要加入過(guò)多的肥料，以免影響出苗。

3.2 不同基質(zhì)配合處理對(duì)茄果類及瓜類幼苗的生長(zhǎng)有不同的影響

從本次試驗(yàn)看，基質(zhì)的理化性狀對(duì)辣椒生長(zhǎng)的影響最大。茄子、番茄在本次試驗(yàn)中生長(zhǎng)相對(duì)較快，對(duì)基質(zhì)的要求相對(duì)低一些。從各品種苗期長(zhǎng)勢(shì)（以整齊度、苗健壯程度）來(lái)看，B-5、B-6 2個(gè)處理的番茄、茄子、辣椒表現(xiàn)最好。其他配方在不同作物上表現(xiàn)不同，但總體上較B-5、B-6差。

Research on Organic Active Substrate Formula for Vegetable Plug Seedling

ZHOU Guolin1,HUANG Xingxue1,DU Fengzhen1,DENG Yaohua1,WANG Bincai1,CHEN Yuxiang2
(1.Wuhan Institute of Vegetable Science,430345;2.Wuhan Xinzhou Yangluo Street Forestry Station)

The common materials in Wuhan and some commodity substrates were collected as the original materials to prepare substrates for plug seedling,and the cultivation effects of tomato,eggplant and pepper seedlings were studied, which were planted on the prepared substrates.The results showed that,the seedlings grew best on the two treatments, B-5(wine dregs∶sawdust=6∶4)and B-6(wine dregs∶slag=6∶4),which had higher application value.

Plug seedling;Substrate;Formula

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.06.026

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金項(xiàng)目（CARS-25-G-30）

周國(guó)林（1970-），男，碩士，高級(jí)農(nóng)藝師，從事蔬菜栽培與育種工作

黃興學(xué)（1976-），通信作者，男，博士，高級(jí)農(nóng)藝師，E-mail：hxx329517@126.com

2012-02-22