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        對(duì)肉雞飼養(yǎng)失敗原因相關(guān)問題的思考

        2012-03-29 13:10:29王冰潔甘肅省崇信縣畜牧局744200
        關(guān)鍵詞:法氏囊種雞雞場(chǎng)

        王冰潔 甘肅省崇信縣畜牧局 744200

        1 缺乏正確的養(yǎng)殖態(tài)度

        這里并不是說(shuō)拿養(yǎng)殖當(dāng)兒戲,因?yàn)榇蟛糠逐B(yǎng)殖戶養(yǎng)雞都是傾其所有,甚至借錢貸款,他們有時(shí)只是想賭一把,盤算自己現(xiàn)在上雞等到賣的時(shí)候應(yīng)該價(jià)格不錯(cuò),不去從管理上下工夫,到頭來(lái)賠了錢只是埋怨市場(chǎng)。其實(shí),現(xiàn)在的養(yǎng)殖業(yè)已經(jīng)進(jìn)入到微利時(shí)代,養(yǎng)殖量的普及使原來(lái)每只雞3元多的利潤(rùn)已不復(fù)存在,賺錢靠的是管理,靠的是規(guī)模,兩者都沒有只憑算計(jì)市場(chǎng),不少戶是每到賣雞的時(shí)候價(jià)格就下跌,賣完雞價(jià)格就上揚(yáng),結(jié)果往往是批批賠錢,極大地挫傷了養(yǎng)殖戶的積極性。

        2 缺乏成功的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)

        不少養(yǎng)殖戶看起來(lái)規(guī)模很大,動(dòng)則上萬(wàn)只的飼養(yǎng),養(yǎng)殖的時(shí)間也不下十余年,但讓他談起經(jīng)驗(yàn)卻沒有,不知道是怎樣成功或怎樣失敗的。只是稀里糊涂地養(yǎng),賠錢賺錢都有,往往一年平均下來(lái),賺三批賠兩批,相當(dāng)于一年只養(yǎng)了一批雞。原來(lái)犯過的錯(cuò)誤現(xiàn)在照樣還犯,原來(lái)感染的雞病照樣感染,到頭來(lái)只是認(rèn)為自己倒霉,或者別人賠錢自己賠錢也不算額外,下一批雞一定能賺回來(lái)。

        3 環(huán)境的不間斷污染

        有這樣一種現(xiàn)象,養(yǎng)雞戶在一個(gè)新地方剛開始起步時(shí),不用怎樣消毒,有的甚至不防疫也沒有大問題,等到一年以后,尤其是養(yǎng)殖小區(qū),無(wú)論是怎樣防疫和怎樣消毒,總是疫病不斷。歸根結(jié)底是養(yǎng)殖環(huán)境的污染,盡管采取加強(qiáng)消毒、注射油苗等綜合防治措施,但仍不能從根本上解決問題。尤其感染法氏囊炎和腎傳支的雞場(chǎng),甚至雞場(chǎng)閑置半年以上,等到再進(jìn)雞的時(shí)候仍然能夠感染法氏囊炎病毒。由此可見病毒在雞場(chǎng)中的存活時(shí)間。

        4 藥物的不規(guī)范使用

        部分養(yǎng)殖戶不注重飼養(yǎng)管理水平的提高和飼養(yǎng)環(huán)境的改善,只是一味地用藥,從進(jìn)雞到出欄停藥的天數(shù)寥寥無(wú)幾有病治病沒病預(yù)防,細(xì)菌病用藥病毒病仍然用藥,一天不用藥心里就感到不踏實(shí),這樣一來(lái)增加成本的同時(shí),使雞體的藥殘大大增加,無(wú)疑給人類的食品安全帶來(lái)隱患,同時(shí)也增加了細(xì)菌的抗藥性,無(wú)論對(duì)雞群還是對(duì)人類的疾病治療都產(chǎn)生極大的影響。這一點(diǎn)固然和部分養(yǎng)殖戶的認(rèn)識(shí)水平和狹隘的思想意識(shí)有關(guān),但是個(gè)別獸醫(yī)見利忘義的道德觀念和部分獸藥廠家對(duì)治療范圍、療效夸大的宣傳不能不引起我們的重視。

        5 雞苗的帶菌帶毒現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生

        在西方發(fā)達(dá)國(guó)家,種雞場(chǎng)對(duì)沙門氏菌和大腸桿菌的血清學(xué)檢測(cè)每月都要進(jìn)行,一旦發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性感染即全群淘汰,以確保商品代雞的健康。而在我國(guó)能夠這樣做的雞場(chǎng)幾乎沒有,關(guān)鍵是成本太高淘汰不起,有點(diǎn)病只要能夠治療的花些錢無(wú)所謂。因?yàn)榭傮w來(lái)說(shuō),種雞的贏利空間還是比較大,但是這卻給商品雞的帶來(lái)飼養(yǎng)難度增加、用藥成本居高不下等一系列隱患。

        其次,在市場(chǎng)低迷的時(shí)候,種雞場(chǎng)為降低苗雞的成本,盡量減少種雞的防疫次數(shù),腦脊髓炎等某些該防的病不防了,該用油苗免疫的也改為成本較低防疫效果較差的凍干苗,而這樣一來(lái),勢(shì)必造成苗雞對(duì)某些疫病的免疫力下降,養(yǎng)雞的風(fēng)險(xiǎn)也就增加了許多。

        6 對(duì)肉雞的屠宰管理還需進(jìn)一步完善

        當(dāng)前,對(duì)生豬的屠宰管理已日趨完善,但對(duì)家禽的宰殺卻沒有明確的規(guī)定,不少養(yǎng)殖戶既是飼養(yǎng)者又是運(yùn)輸人,有的甚至還自己加工,病死雞得不到有效及時(shí)處理,出入雞場(chǎng)不經(jīng)過消毒,疫病形成一個(gè)完整的傳播鏈條,這些都對(duì)疫病的傳播起著推波助瀾的作用,極易造成疫病的傳播流行。

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