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        冬春孵化雛鵝效益高

        2012-03-29 13:10:29江蘇省濱海市睦鄰開發(fā)區(qū)養(yǎng)殖基地224500
        當代畜禽養(yǎng)殖業(yè) 2012年12期

        張 闖 江蘇省濱海市睦鄰開發(fā)區(qū)養(yǎng)殖基地 224500

        近幾年,羊、鵝、鴨等食草畜禽產(chǎn)品越來越受到人們的關(guān)注,宴席和日常餐桌上羊、鵝、鴨肉成了人們的首選食品,其中成鵝的價格在廣州、上海、南京、北京等地由前幾年的10元/kg,漲至20-30元/kg,春節(jié)前后和夏季能賣到32-35元/kg。因此,養(yǎng)鵝具有投資少、生產(chǎn)周期短、見效快等優(yōu)點,是農(nóng)民養(yǎng)殖增收的一項好門路。立冬前后孵化的雛鵝在春節(jié)育肥上市,早春孵化的雛鵝在夏季上市,效益可觀。冬春孵化雛鵝必須掌握關(guān)鍵技術(shù),才能提高孵化率和育雛的成活率。

        1 挑選高品質(zhì)的種蛋

        種蛋的優(yōu)劣直接關(guān)系到孵化率和出雛率,因此要嚴格按照種蛋標準選擇種蛋,種蛋要新鮮、清潔、干凈。要貯放在空氣流通、清潔衛(wèi)生、陰涼的專用蛋庫。蛋庫溫度控制在15℃左右,貯放時間以1-3天為好,每天翻蛋1-2次。種蛋要經(jīng)過消毒后預(yù)溫再入孵。

        2 科學控制孵化溫度

        孵化溫度是指種蛋應(yīng)達到的溫度,而不是指孵化室或孵化器的溫度。孵化雛鵝的正確溫度是:入孵前 10天 38.5-39℃、中 10天 37.5-38℃、后 10天37-37.5℃,即做到“前高、中平、后低”的原則。檢查溫度的方法是,用右手拿入孵種蛋的大頭緊貼術(shù)者的眼皮,蛋殼較熱則溫度適宜;蛋溫與眼皮溫相似,則蛋溫較低,應(yīng)立即升溫;如果蛋殼發(fā)燙,就要降溫。降溫方法一是噴水,二是晾蛋,三是通風,使蛋溫降到溫而不涼為止。溫度是孵化成敗的關(guān)鍵,正確掌握溫度,控制溫度就能促進胚胎正常發(fā)育生長,直到雛鵝出殼健壯。由于鵝蛋的體積大、蛋殼厚、散熱差,在入孵初期的5-7天蛋溫不易上升。因此,入孵前將種蛋用40℃左右的溫水浸4-6分鐘。種蛋入孵后的前10天要迅速將孵蛋溫度上升到38.5-39℃。在入孵后10天起開始晾蛋,每2-3天晾蛋1次。定時晾蛋,使蛋溫下降至34.5-35℃。經(jīng)20-30分鐘后再使蛋溫恢復(fù)到正常溫度。在種蛋入孵后5-7天、16-18天、25天分別各照蛋1次,照蛋時將破殼蛋、無精蛋、死胚蛋揀出。當種蛋孵化到30-31天,健壯的雛鵝就陸續(xù)破殼而出,及時轉(zhuǎn)入保溫室育雛保溫飼養(yǎng)。

        3 正確把握孵化濕度

        種蛋孵化期的濕度是胚胎正常發(fā)育的關(guān)鍵。濕度過大,種蛋失重小,雛鵝出殼時絨毛常和種蛋粘在一起;濕度不足,種蛋失重多,雛鵝絨毛短少干燥,出殼提前破殼困難。因此,孵化期相對濕度要求:前 10天 70%-75%、中 10天 60%-70%、后 10天75%-80%,有的時候可達85%。若孵化后期濕度過低,可在晾蛋時將40℃的溫水均勻噴灑在蛋殼上,每天噴灑l-2次,直到濕度正常出雛為止。種蛋入孵后要注意翻蛋,翻蛋才能獲得高的孵化率和出雛率,翻蛋角度與水平成45°位置,幾個小時后又反向翻至對側(cè)45°的位置,每2-4小時翻蛋1次。翻蛋時要將上下層蛋、邊緣蛋與中心蛋、內(nèi)層蛋與外層蛋互換位置,使每個蛋受熱均勻。翻蛋既能防止胚胎與蛋殼、蛋白、蛋黃之間的粘連,又能使蛋溫一致,增加胚胎活動。在孵化后期要停止翻蛋,以有利胚胎生長,提高出雛率。還要做好通風換氣,尤其是在孵化后期胚胎對氧的需要增加。

        4 雛鵝的保溫飼養(yǎng)

        雛鵝個體小,體質(zhì)弱,絨毛稀疏,體溫調(diào)節(jié)能力差,胃容積小,消化機能不健全,對周圍環(huán)境適應(yīng)性和抵抗能力較弱,尤其是冬春更容易死亡。因此,在雛鵝上市之前,一定要做好育雛工作。育雛室進雛前要徹底清掃和消毒,消毒可用一般消毒液噴灑或15mL/m3福爾馬林加7.5g高錳酸鉀密閉熏蒸24小時,消毒后打開門窗通風,直至藥味消失后方可進雛保育。料槽、飲水器等用具先用2%火堿水洗刷,再用0.2%高錳酸鉀液沖洗。冬春季雛鵝保溫不少于4周,同時,還要防止低溫和霜凍侵襲,保持雛鵝絨毛干凈溫暖。飼養(yǎng)雛鵝的適宜溫度是:1-5日齡要求溫度達到27-29℃、6-10日齡為24-26℃、11-15日齡為22-23℃、16-20日齡為19℃。

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