常洋 張繼一 楊作豐 董娜 何劍斌

1.沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)，遼寧沈陽(yáng)110161；

2.遼寧省阜新市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧阜新123000；

3.遼寧省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心，遼寧沈陽(yáng)110164

奶牛乳房炎廣泛存在于世界各地，是奶牛飼養(yǎng)業(yè)中的一種常見(jiàn)病。其危害不僅是影響產(chǎn)奶量，造成巨大經(jīng)濟(jì)損失，而且影響奶的質(zhì)量，危及人的身體健康。

1 奶牛乳房炎的病因

1.1 病原體感染

引起乳房炎的致病微生物復(fù)雜多樣，而且又有地區(qū)差異性，在臨床中，往往是兩種或兩種以上的病原微生物共同作用于機(jī)體，呈現(xiàn)混合感染，一般以細(xì)菌混合感染的比較常見(jiàn)。

1.2 自身因素

奶牛乳房炎的發(fā)病率隨年齡的增長(zhǎng)而增高。這是因?yàn)槟挲g越大、產(chǎn)犢越多，乳房受感染的機(jī)會(huì)就越多，隱性乳房炎也就越嚴(yán)重，而隱性乳房炎又容易轉(zhuǎn)化為臨床型乳房炎。遺傳因素在乳房炎發(fā)病上有一定的影響。

1.3 環(huán)境因素

對(duì)于舍飼的奶牛，糞便、墊草、污水、泥土、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)及牛舍的結(jié)構(gòu)等環(huán)境因素均會(huì)影響牛體的清潔，由于動(dòng)物的活動(dòng)受到限制以及環(huán)境性病原菌在牛體外環(huán)境的繁殖，從而增加了乳頭感染的機(jī)會(huì)，促進(jìn)乳房炎的發(fā)生。

1.4 機(jī)體的防衛(wèi)能力

病原體侵入乳房后，不一定都引起發(fā)病，有的發(fā)病后能不治自愈。這不僅取決于病原體，而主要取決于機(jī)體的防衛(wèi)能力。

2 奶牛乳房炎的治療方法

奶牛的泌乳是周期性的，乳房炎又分為各種類(lèi)型，因此對(duì)于乳房炎的治療要根據(jù)不同的時(shí)期和不同的類(lèi)型來(lái)選用以治為主還是以防為主的措施，總的治療原則是殺滅侵入乳房的病原菌，防止病原菌的再侵入，減輕或消除乳房的炎性癥狀。

2.1 抗生素療法

對(duì)于臨床型乳房炎目前國(guó)內(nèi)外都選用抗生素進(jìn)行治療?？股丿煼ㄗ饔每焖伲芍苯託绮≡?。目前常用的抗菌藥物有青霉素、鏈霉素、四環(huán)素、氯霉素、卡那霉素和磺胺類(lèi)藥等。

2.2 中草藥療法

中藥來(lái)源于動(dòng)物、植物或礦物質(zhì)，不易使致病菌產(chǎn)生耐藥性，體內(nèi)代謝較快，高效低毒無(wú)殘留，在治療期間不影響牛奶的食用，兼有藥物與營(yíng)養(yǎng)劑的雙重功能，既可抑菌殺菌增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫功能，又可作為特種生物活性添加劑，調(diào)節(jié)機(jī)體的新陳代謝，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。中草藥含有很多生物活性成分，其中大多數(shù)具有抑菌殺菌作用。杜愛(ài)芳、蔡渭民等報(bào)道，合成魚(yú)腥草注射液對(duì)無(wú)乳鏈球菌和金黃色葡萄球菌有相同的抑菌效果。

目前，已有很多種中草藥產(chǎn)品及制劑在臨床應(yīng)用，一些中草藥提取物和中草復(fù)方制劑已經(jīng)在奶牛乳房炎的防治方面發(fā)揮了重要作用，有的治療效果與青霉素等抗生素相當(dāng)，有的效果還優(yōu)于抗生素。杜愛(ài)芳等（1997）以合成魚(yú)腥草素與青、鏈霉素作對(duì)照治療臨床型奶牛乳房炎，結(jié)果對(duì)急性乳房炎的總有效率分別為88.2%和90.0%，對(duì)亞急，性乳房炎的總有效率分別為94.5%和93.8%，差異均不顯著。從細(xì)菌轉(zhuǎn)陰率看，魚(yú)腥草素組為55.8%，青、鏈霉素組為56.8%，說(shuō)明魚(yú)腥草素和青、鏈霉素的殺菌效果相似。李新圃等（2000）用復(fù)方公英煎劑對(duì)55例乳房炎進(jìn)行治療治愈率為81.82%，總有效率達(dá)87%。

2.3 生物療法

大量使用抗生素，使得病原體產(chǎn)生耐藥性，導(dǎo)致藥物療效降低，研究一種新的治療方法即生物療法治療奶牛乳房炎已成為科學(xué)家新的思路。俄羅斯學(xué)者利用表面活性劑、免疫調(diào)節(jié)劑、微生物細(xì)胞酶研制出一種生物制劑，該制劑抗菌譜廣，對(duì)各型乳房炎均有療效。例如微生物溶酰胺酶含有溶菌和蛋白水解成分，能有效破壞葡萄球菌和鏈球菌細(xì)胞，治療時(shí)每個(gè)乳區(qū)注入10m1，1次/d，一般治療2～5次，療效為72.6%。乳酸鏈球菌活性制劑也是一種理想的生物制劑，將患乳充分?jǐn)D乳后注入本品，經(jīng)2～3次治療，對(duì)漿液性、卡他性、隱性乳房炎的治愈率高達(dá)96%以上。細(xì)菌素是通過(guò)分子生物學(xué)技術(shù)生產(chǎn)的細(xì)菌蛋白，它能殺死一些細(xì)菌，可用于治療葡萄球菌和鏈球菌性乳房炎。

2.4 激光療法

激光輻射能使乳房和動(dòng)物整個(gè)機(jī)體的局部抗性因子活躍起來(lái)。受刺激的影響，中樞神經(jīng)系統(tǒng)與體液免疫和細(xì)胞免疫過(guò)程發(fā)生了積極反應(yīng)，一部分肥大細(xì)胞活躍起來(lái)，并產(chǎn)生生物活性物質(zhì)，如組胺、肝磷脂、內(nèi)腓呔等，它們與神經(jīng)體液的局部反應(yīng)發(fā)生累積，使炎癥得到治療。

小功率氦氖激光對(duì)動(dòng)物機(jī)體有擴(kuò)張血管、疏通經(jīng)絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)、加速新陳代謝及增強(qiáng)機(jī)體免疫能力等生理效應(yīng)。韋自林等（1985）使用氦氖激光儀照射滴明穴、通乳穴、陽(yáng)明穴各15～20m in，1個(gè)療程7d，治愈率為91%。

2.5 按摩療法

為了及時(shí)從患病乳葉排出炎性滲出物，降低乳房?jī)?nèi)的壓力，白天2～3h，夜間5～6h擠奶一次，每次擠乳時(shí)，按摩乳房15～20m in。

2.6 冷敷、熱敷及涂擦刺激法

為了防止炎性滲出，在炎癥初期需冷敷，2～3天后可熱敷。用10%魚(yú)石脂軟膏、安得列斯糊劑涂布患區(qū)，以促進(jìn)吸收，消散炎癥。

3 奶牛乳房炎的預(yù)防

奶牛乳房炎以預(yù)防為主，對(duì)各牛場(chǎng)按實(shí)際發(fā)病原因制定相應(yīng)的預(yù)防措施，并長(zhǎng)期堅(jiān)持，形成制度。

3.1 加強(qiáng)管理，搞好環(huán)境衛(wèi)生

乳房炎大多是由于病原菌通過(guò)乳頭管侵入乳房引起感染的，因此改善牛場(chǎng)環(huán)境有利于減少該病發(fā)生。牛舍內(nèi)必須保持清潔衛(wèi)生，干燥通風(fēng)，做到定期清掃和消毒，牛每次下槽后，牛床要清掃干凈，夏天要用水沖洗，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要保持干凈，牛體要保持清潔，注意乳房衛(wèi)生。

3.2 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，增強(qiáng)奶牛體質(zhì)

堅(jiān)持科學(xué)的飼養(yǎng)管理方法，應(yīng)按科學(xué)的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼養(yǎng)制度飼養(yǎng)奶牛，對(duì)奶牛進(jìn)行全價(jià)飼養(yǎng)。有研究表明，奶牛群乳房炎的發(fā)病率及嚴(yán)重程度與其β-胡蘿卜素、維生素A、維生素E、硒、鋅、銅的營(yíng)養(yǎng)狀況有關(guān)，奶牛日糧中單獨(dú)添加或共同使用這些抗氧化性微量養(yǎng)分，可以增強(qiáng)機(jī)體對(duì)乳房炎的抵抗力。

3.3 堅(jiān)持合理的擠乳制度，搞好擠乳衛(wèi)生

搞好擠奶衛(wèi)生，提倡正確的擠奶方法，清洗乳房用的毛巾和水桶要保持干凈，定期消毒。用水要勤換。擠奶前用40℃～50℃的溫水或0.5%洗必泰、3%～4%次氯酸鈉、過(guò)氧乙酸，邊清洗乳房及乳頭，邊加以按摩，擦干后再開(kāi)始擠奶。擠奶用具要保持清潔衛(wèi)生，尤其是集約化的機(jī)器擠奶，更應(yīng)注意擠奶衛(wèi)生，擠奶器的乳杯每次擠完奶后必須刷凈，徹底消毒。定期檢查機(jī)器和擠奶杯，及時(shí)維修、更換。

3.4 乳頭藥浴

乳頭藥浴是防治隱性乳房炎行之有效的方法，在奶牛業(yè)發(fā)達(dá)的國(guó)家已成為常規(guī)。擠奶結(jié)束后，乳頭管括約肌尚未收縮，病原體極易從此侵入乳房。乳頭藥浴是在擠奶后立即用藥液浸泡乳頭，殺滅附著在乳頭末端及其周?chē)腿轭^管內(nèi)的病原體。據(jù)報(bào)道，僅此一項(xiàng)就可使乳房感染減少50%左右。蕭定漢對(duì)幾種藥物不同濃度進(jìn)行藥浴效果試驗(yàn)，結(jié)果以3%次氯酸鈉、0.3%洗必泰效果最好。在生產(chǎn)中，可選用洗必泰、新潔爾滅、次氯酸鹽等藥浴乳頭。

3.5 定期檢查牛群健康，及時(shí)治療患病牛

對(duì)已發(fā)現(xiàn)患乳腺炎的病牛，除及時(shí)采取加強(qiáng)熱敷按摩和其他醫(yī)療措施外，還應(yīng)根據(jù)具體情況隔離病牛，讓病牛在最后擠奶，以防止傳播。對(duì)污染的擠奶員的手、用具和場(chǎng)地，要及時(shí)清洗、消毒。對(duì)久治不愈的病牛應(yīng)予淘汰。

3.6 免疫預(yù)防

利用疫苗來(lái)控制傳染病是一種經(jīng)典的預(yù)防手段。利用疫苗來(lái)防治奶牛乳房炎有很多優(yōu)點(diǎn)：沒(méi)有乳汁的藥物殘留，有助于降低乳腺感染的嚴(yán)重程度，控制亞臨床型乳房炎，且操作簡(jiǎn)便，費(fèi)用低廉。但是，應(yīng)用活的或滅活的菌體苗、分離的肽糖、類(lèi)毒素、粘附素等制作的傳統(tǒng)疫苗，對(duì)防治金黃色葡萄球菌乳房炎的效果并不理想，原因可能是金黃色葡萄球菌具有莢膜多糖。莢膜多糖具有抗吞噬活性且阻止中性粒細(xì)胞識(shí)別抗金黃色葡萄球菌細(xì)胞壁成分的抗體（Guidry A J等，1993）。Fattom 等將血清型5和8的莢膜多糖偶聯(lián)到載體蛋白如綠膿桿菌外毒素A或白喉毒素上，在小鼠體內(nèi)可誘導(dǎo)抗莢膜多糖抗體反應(yīng)，且所誘導(dǎo)的抗體具有調(diào)理作用。與蛋白偶聯(lián)的莢膜多糖在牛體內(nèi)能誘導(dǎo)調(diào)理性IgG2抗體，可有效預(yù)防金黃色葡萄球菌乳房炎。另外，Naidu等將金黃色葡萄球菌在體外與纖維結(jié)合素偶聯(lián)，實(shí)驗(yàn)表明這種疫苗可降低金黃色葡萄球菌臨床型乳房炎的發(fā)生率。Eldridge等將純化的金黃色葡萄球菌血清型5、8及336的莢膜多糖結(jié)合到載體蛋白和可生物降解的微球中去，制成微球疫苗。使用后能提高抗莢膜多糖的調(diào)理性抗體效價(jià)，延長(zhǎng)維持時(shí)間，并且能增強(qiáng)中性粒細(xì)胞的吞噬作用，阻止金黃色葡萄球菌對(duì)乳腺上皮細(xì)胞的吸附作用。

大腸埃希氏桿菌J5是一種粗糙型變種，具有不完全的Ο-多糖成分，其核心抗原暴露在外。Smith（1999）等用大腸桿菌J5制成疫苗，乳房?jī)?nèi)接種奶牛，獲得了高抗體水平，但攻毒后對(duì)臨床癥狀的影響卻很小。且乳房免疫法(即疫苗通過(guò)乳導(dǎo)管進(jìn)入四個(gè)乳腺)，比皮下注射免疫法的效果好。J5菌苗由5m l 109滅菌體/ml與5m l弗氏不完全佐劑(FIA)混合組成（O.Brien C N and Guidry A J，1996）。但是使用FIA后注射部位會(huì)產(chǎn)生腫脹和膿腫，因此有人試驗(yàn)用其他佐劑來(lái)代替FIA。Reindardt等以1，25(OH)2D3為佐劑代替 FIA，試驗(yàn)表明牛奶中E.coli.J5特異性抗體IgM、IgG、IgA效價(jià)明顯提高(P＜0.05)，血清中IgG、IgG1抗體效價(jià)也明顯上升，且注射部位無(wú)副作用。Hogan（1997）等以維生素E與FIA組成的復(fù)合佐劑免疫奶牛，血液和牛奶中的IgG效價(jià)比單獨(dú)使用FIA佐劑大為提高。但是單獨(dú)使用維生素E并無(wú)效果，必須與FIA同時(shí)使用，通過(guò)減少FIA的含量減輕局部腫脹反應(yīng)。

關(guān)于鏈球菌疫苗研究較少，主要為無(wú)乳鏈球菌和乳房鏈球菌，但效果均不理想。用上海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院獸用生物技術(shù)中試車(chē)間生產(chǎn)的乳房炎疫苗注射后，乳房炎發(fā)病率為22%，比對(duì)照組下降了19.38%（吳東桃等，2001）。我國(guó)蘭州獸醫(yī)研究所已研制出奶牛乳腺炎多聯(lián)苗(金黃色葡萄球菌、無(wú)乳鏈球菌、停乳鏈球菌)，疫苗經(jīng)后海穴注射免疫比肌肉注射免疫效果提高23%，注苗后無(wú)乳鏈球菌抗體含量最高，其次為金黃葡萄球菌和停乳鏈球菌（閆常平等，2003）。

最理想的疫苗應(yīng)該是有100%的保護(hù)率、低成本、熱穩(wěn)定性高、在家畜幼年時(shí)以被動(dòng)方式免疫。目前首選的方向是基因工程苗，即一苗防多病。雖然現(xiàn)在限于技術(shù)等客觀(guān)條件實(shí)際應(yīng)用并不多，但基因工程苗仍是生物高科技在預(yù)防獸醫(yī)學(xué)中有明顯優(yōu)勢(shì)的領(lǐng)域。

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