劉宗華，劉小俊，王云梅

（1.四川涼山州西昌農業(yè)科學研究所，615000；2.四川省農業(yè)科學研究院）

川西南高原地區(qū)籽用南瓜新品種引進比較試驗

劉宗華1，劉小俊2，王云梅1

（1.四川涼山州西昌農業(yè)科學研究所，615000；2.四川省農業(yè)科學研究院）

為篩選出適合川西南高原地區(qū)大面積生產的籽用南瓜品種，引進了17個籽用南瓜品種與本地品種進行比較試驗，同時分析了影響籽用南瓜產量的主要性狀。試驗結果表明，16號和7號品種產量較高，分別比對照增產114.73%和111.63%，且其綜合性狀較好，適合在川西南高原地區(qū)特別是在四川鹽源瀘沽湖地區(qū)推廣應用。

籽用南瓜；品種比較；產量；川西南高原地區(qū)

籽用南瓜是從普通南瓜品種中選育出來的新品種，以種子作為主要食用器官。南瓜籽含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸、胡蘿卜素、多種維生素及微量元素，具有重要的醫(yī)療保健作用，可防止高血壓，對糖尿病有顯著療效[1～3]。隨著生產的發(fā)展，人民生活水平日益提高，對南瓜籽需求量逐年增加，近年來，川西南高原部分地區(qū)的籽用南瓜品種老化、單一，籽用南瓜生產受到一定程度的影響。為進一步擴大籽用南瓜種植面積，篩選出適應性廣、豐產性強的優(yōu)質籽用南瓜新品種，促進川西南高原地區(qū)籽用南瓜產業(yè)發(fā)展，增加貧困地區(qū)農民收入，引進了17個籽用南瓜新品種，對其生物學特性和適應性、抗病性、豐產性、商品性等綜合性狀進行了比較。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試籽用南瓜品種共18個，其中2個品種為長蔓品種（1號和2號），其余為短蔓品種，以本地品種（1號）為對照，各品種均由四川省農業(yè)科學院和涼山州農科所提供。

1.2 試驗設計

試驗于2011年在川西南高原地區(qū)的涼山州鹽源縣瀘沽湖鎮(zhèn)農戶試驗示范基地進行。選前茬為非瓜類蔬菜，地勢平坦、砂壤土、質地疏松、肥力中等的地塊，播前精細整地作畦，施足有機肥，田間管理與當?shù)仄贩N一樣。采用隨機區(qū)組設計，3次重復。長蔓小區(qū)面積24 m2（長寬為6 m×4 m，包溝），行株距60 cm×40 cm；短蔓小區(qū)面積12 m2（長×寬為6 m× 2 m，包溝），行株距60 cm×20 cm。深溝高畦，畦寬1.2 m，溝寬40 cm，每小區(qū)種植10株，試驗區(qū)總面積720 m2。

1.3 調查方法

每小區(qū)隨機選5個瓜，在種瓜成熟后記錄種瓜質量、縱徑、橫徑、果肉厚度；在籽粒自然干燥后記錄單瓜種子長、寬、厚、籽粒數(shù)以及百粒質量、產量，然后采用Excel 2003和DPS 7.05軟件對數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，采用Duncan新復極差法進行差異顯著性檢驗。

1.4 主要的栽培措施

采用露地立體栽培。本試驗的18個供試品種均采用地膜覆蓋、直播栽培的方法。于4月12日人工點播種植，提前3～5 d施足腐熟有機肥，整勻地，播種前施足基肥、澆水，播種后均蓋土。各品種分別于4月27日出苗，同時開始觀察記載。

2 結果與分析

2.1 南瓜籽產量比較

從表 1可以看出，16號品種的平均產量達76.98 kg/667 m2，居試驗品種首位，比CK（1號）增產114.73%；7號的平均產量為75.87 kg/667 m2，居試驗品種第二位，比CK（1號）增產111.63%；3號的平均產量達72.81 kg/667 m2，居試驗品種第三位，比CK（1號）增產103.10%；2號的平均產量最低，為23.76 kg/667 m2，比對照分別減產33.72%。13號的產量為33.85 kg/667 m2，與對照產量一致，其余品種的產量均高于對照。

影響產量的性狀指標還有單瓜籽粒數(shù)和百粒質量[4]。從表2中可以看出，18號的單瓜籽粒數(shù)最多，為489.40粒，其次是3號，而2號的單瓜籽粒數(shù)僅為218.40粒，低于其他各個品種。由此可知，品種間單瓜籽粒數(shù)變化較大，可選擇的范圍較寬。雖然籽粒數(shù)越多，產量會越高，但籽粒數(shù)與授粉條件有關，受環(huán)境影響較大，選擇時應考慮這些因素。

百粒質量是衡量種子飽滿程度的一個重要指標之一，也是決定種子產量的一個重要指標。由表2可見，對照（1號）百粒質量為18.42 g，低于平均值（19.49 g）。百粒質量高于對照的品種有6號，12號，13號，7號，14號，10號，9號，8號，2號，11號。百粒質量變異范圍較大，為14.10～26.67 g，相差達14.57 g，最大的6號為26.67 g，18號最小，為14.10 g。

2.2 商品性比較

表1 供試籽用南瓜品種區(qū)域試驗生育期和產量表現(xiàn)

從表1可以看出，供試的18個籽用南瓜品種，從播種到取籽需135 d左右。由表2可見，種瓜縱徑（長度）最長的品種是13號，為43.68 cm，而種瓜長度最小的是2號，僅為12.02 cm。品種13號和2號果實長度相差31.66 cm。除了2號品種，其余的單瓜果實長度均大于對照（1號）。說明果實長度的幅度變化較大，選擇的范圍較寬，也受環(huán)境的影響較大。種瓜橫徑 （粗度）最大的為6號品種，為22.48 cm，其次是4號，粗度最小的品種為18號，為13.00 cm。各個品種差異較小。由此可見，果實粗度對果實質量影響較小，沒有果實長度對果實質量的影響大。

表2 供試籽用南瓜品種主要性狀

對于籽用南瓜來說，果肉厚度越小越好，占單瓜質量的比值越低越好，因此果肉厚度大是一個不良的性狀[5]。從表2可以看出，比對照（1號）果肉厚度小的品種有18號，2號，16號，11號，3號，7號，15號，17號，8號，4號，其中18號厚度最小，僅為2.26 cm，13號最厚，為3.70 cm。

種子的大小為種子長度、寬度、厚度的乘積，數(shù)值越大表示種子大且飽滿，商品性高，容易受到市場的歡迎。種子比對照（1號）大的品種有13號，12號，7號，14號，2號，10號，8號，其中13號最大，為800 mm3，其次是12號和7號，5號種子最小，僅有392.61 mm3（表2）。

2.3 抗病性比較

表3 供試籽用南瓜品種的抗病性情況

花后調查發(fā)現(xiàn)，各品種抗病性中等，發(fā)病植株較多，主要病害為白粉病，對照（1號）白粉病發(fā)生最重，發(fā)病率為75%，其他都在30%～60%。病毒病發(fā)生較少。18個品種成苗率在80%以上，除了1號、8號、12號品種為80%，6號、14號、18號為90%外，其余品種的成苗率均為100%。

籽用南瓜應選用抗性強的品種，減少爛瓜數(shù)量，才能達到高產。從表3中可以看出，抗性好的品種為對照（1號），爛瓜率僅為2.2%，其次是4號和8號，均為2.6%，爛瓜率低于10%的品種有3號、5號、7號、10號、11號、14號、17號和18號品種，抗性最差的是2號，爛瓜率達20.6%。

2.4 效益分析和推廣前景

據(jù)調查，當?shù)刂饕洕魑餅橛衩?，?67 m2最好收入僅為800元，除去種子、農藥、肥料、農膜等成本，每667 m2最高收入300～400元。綜合考慮，籽用南瓜最好品種為16號和7號，每667 m2一季南瓜籽產量按70 kg左右計算，每1 kg南瓜籽均價一般都不低于30元，除去種子、農藥、肥料、農膜等成本約600元，667 m2純收入為1 500元左右下，生產效益十分可觀，增收潛力十分明顯，在2 500～ 2 700 m的高海拔地區(qū)能取得這樣的效益實屬不易。

3 小結

綜合考慮18個供試籽用南瓜品種的生育期、產量、商品性、抗病性等綜合性狀，品種16號最優(yōu)，667 m2產量高，比對照增產114.73%，其次是7號，比對照增產111.63%。16號種子小卻較厚，品種較好，果肉薄，成苗率為100%，結果數(shù)量多，但爛瓜率高。7號品種種子果實大小適中且厚，百粒質量高，品質好，種瓜的果肉較薄，成苗率100%，抗病性好，結果多。從本地早春栽培情況看，病害發(fā)生較少，為了提高產量，可以適當提高種植密度，從效益和前景分析得出，16號和7號的效益比當?shù)胤N植經濟作物高，在本地具有一定的推廣價值。

[1]荊國良.籽用南瓜高產優(yōu)質栽培[J].北方園藝，2006（5）：88.

[2]劉建彬.籽用南瓜品種比較試驗[J].農業(yè)科技與裝備，2008（8）：5-7.

[3]潘繼蘭.籽用南瓜新品種“裸仁1號”[J].蔬菜，2011（5）：37.

[4]周誠俊，張樂平，李利紅.早熟小南瓜新品種引進試驗[J].長江蔬菜，2010（12）：37.

[5]張文新，于紅茹.露地籽用南瓜品種比較試驗[J].遼寧農業(yè)職業(yè)技術學院學報，2009（5）：4-5.

Comparative Test of New Introduced Seed Pumpkin Cultivars in Plateau Area of Southwest Sichuan

LIU Zonghua1,LIU Xiaojun2,WANG Yunmei1
(1.Agricultural Science Institute of Xichang,Liangshan,Sichuan 615000;2.Sichuan Academy of Agricultural Sciences)

In the paper,we carried out the comparative test of 17 seed pumpkin cultivars to screen out the suitable cultivars for large-scale cultivation in the plateau area of southwest Sichuan,and analyzed the main character factors affecting the yield,by taking the local cultivar as control.The results showed that,the yields of cultivars No.16 and No.17 were significantly higher than that of the control,with the increasing rates of 114.73%and 111.63%respectively,and the two cultivars possessed better comprehensive characters,which were suitable to be planted in the plateau area of southwest Sichuan especially in Lugu lake town of Yanyuan county.

Seed pumpkin;Cultivar comparison;Yield;Plateau area of southwest Sichuan

10.3865/j.issn.1001-3547.2012.24.014

劉宗華（1962-），男，本科，推廣研究員，主要從事園藝、土肥方面的研究工作，電話：18981561919，E-mail：zgxclzh@163.com

2012-10-23