李麗霞

夏福2號(hào)大白菜在蕉城引種表現(xiàn)及栽培要點(diǎn)

李麗霞

夏福2號(hào)大白菜是由福州市蔬菜科學(xué)研究所選育，耐熱、抗病、高產(chǎn)，非常適宜福建省蕉城區(qū)高海拔山區(qū)種植，栽培時(shí)要選擇適宜播期，培育壯苗，高畦栽培，合理密植；田間注意肥水管理和病蟲害防治，適時(shí)分期采收以獲最佳經(jīng)濟(jì)效益。

夏福2號(hào)大白菜是由福州市蔬菜科學(xué)研究所選育，2008年5月通過福建省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)認(rèn)定（認(rèn)定編號(hào)：閩認(rèn)菜2008004）。蕉城區(qū)位于福建省東北部，其西北部山區(qū)海拔達(dá)800 m以上，是夏秋反季節(jié)大白菜生產(chǎn)的主要基地，目前該區(qū)高山大白菜主栽品種永榮熱寶種植年限已達(dá)7年，耐熱性、抗病性、產(chǎn)量都有所下降。為了尋找替代品種，2011年福建寧德市蕉城區(qū)蕉南街道辦事處農(nóng)技站從寧德市經(jīng)作站引進(jìn)了夏福2號(hào)新品種，在高海拔山區(qū)進(jìn)行了試種示范，面積達(dá)2 hm2，其中虎貝點(diǎn)1.7 hm2，洋中鎮(zhèn)鐘洋點(diǎn)0.3 hm2，夏福2號(hào)大白菜在2個(gè)試種示范點(diǎn)均表現(xiàn)出耐熱、生育期短、豐產(chǎn)性等特點(diǎn)，適宜在高海拔山區(qū)種植推廣。現(xiàn)將其引種表現(xiàn)及主要栽培技術(shù)總結(jié)如下。

1 栽培區(qū)立地條件

蕉城區(qū)虎貝鄉(xiāng)新厝村、洋中鎮(zhèn)鐘洋村地處蕉城區(qū)西北部，海拔760～860 m，年平均氣溫14.7℃，7月氣溫最高，月平均氣溫31℃，全年≥10℃有效積溫4 110℃，年均降水量2 100 mm，一般2月下旬春雨開始，隨后雨量逐漸增多，3～4月為春雨季，降水量占全年雨量的16.5%，5～6月為梅雨季，占全年雨量的28.6%，7月雨量減少，8～9月臺(tái)風(fēng)來襲，降雨量占全年的33%，10月至次年2月降水量僅占全年的21.9%。試種示范地集中連片，土壤以黃紅壤和黃土壤為主，有機(jī)質(zhì)含量1.75%～2.18%，全氮含量0.11%～0.14%，速效磷含量 8.3 mg/kg，速效鉀含量95 mg/kg，肥力狀況中等，土壤pH值5.5～6.2，屬于中性偏酸土壤。

2 夏福2號(hào)大白菜在蕉城區(qū)引種表現(xiàn)

該品種在蕉城區(qū)引種，表現(xiàn)為早熟、耐熱、疊抱、圓頭、株高25 cm，開展度40 cm×42 cm，球高19～21 cm，橫徑14.0～16.2 cm，球葉黃白色，葉柄白色，留青三葉單球質(zhì)量0.6～1.0 kg，凈菜率為80%。從定植到采收41～45天，2個(gè)點(diǎn)驗(yàn)收，667 m2產(chǎn)量分別為2 497 kg（虎貝點(diǎn)）和2 817kg（鐘洋點(diǎn)）?；⒇慄c(diǎn)6月30日播種，7日24日定植，苗期23天，9月8日采收。鐘洋點(diǎn)5月28日播種，6日17日定植，苗期20天，7月27日采收，在種植過程中，虎貝點(diǎn)部分地塊根腫病零星發(fā)生，未發(fā)現(xiàn)病毒病，霜霉病、軟腐病發(fā)病率低。從引種表現(xiàn)看，夏福2號(hào)大白菜適合在福建寧德市蕉城區(qū)高山地區(qū)種植。

3 夏福2號(hào)大白菜栽培要點(diǎn)

3.1 園地選擇

選擇交通便利，水源充足且排灌方便，土壤肥沃，前茬為非十字花科的地塊種植為宜。

3.2 適時(shí)播種

夏秋季節(jié)氣溫高，幼苗生長迅速，苗期僅15～20天；播種育苗時(shí)，要根據(jù)夏秋氣候特點(diǎn)選擇播期，5月底至7月初均可播種。

3.3 培育壯苗

采用蔭棚小拱棚營養(yǎng)塊播種育苗，按燒土∶新土∶農(nóng)家肥為1∶2∶1配制營養(yǎng)塊，并加少量進(jìn)口復(fù)合肥（1.2 m×10 m苗地加1 kg復(fù)合肥）拌勻后，噴敵克松600倍液，堆成堆，用塑料膜蓋好，悶3天，再作成1.2 m×10 m的育苗畦播種，蓋土即可。播后3天開始出苗，注意調(diào)整水分，達(dá)到3葉1心時(shí)開始種植，種植前做好“三帶”即帶土、帶藥和帶肥。

3.4 整地移栽

整地時(shí)每667 m2施生石灰75～100 kg，以調(diào)節(jié)土壤酸堿度，增加土壤的鈣質(zhì)（防干燒心），殺滅土壤中的病苗。整地后，作成寬1.1 m、中間高兩頭低的高畦，每畦3行，667 m2施入腐熟鴨糞肥600 kg，三元復(fù)合肥（15-15-15）20 kg，定植后覆土，澆透定根水。

3.5 合理密植

合理密植有利于提前包心，從而縮短生長期，起到促早熟防抽薹、減少病害的效果。夏秋反季節(jié)栽培，因氣溫高且多雨，生長期短，種植密度可適當(dāng)加大，以667 m2栽 4 000株為宜，行距30～40 cm，株距30～35 cm。

3.6 肥水管理

夏福2號(hào)大白菜栽培生長期短，要以促為主，要求肥水及時(shí)且充足，按照“肥水齊攻、一促到底”的原則進(jìn)行，促進(jìn)幼苗迅速生長，從而有利于早結(jié)球，起到早熟抗病的效果。定植后的3～5天就應(yīng)及時(shí)追肥，每667 m2施稀薄腐熟人糞尿500 kg或施尿素+復(fù)合肥（1∶1）的混合肥20 kg，隨著生育期延長，濃度宜由低到高。蓮座期是外葉形成、球葉分化和根系迅速生長時(shí)期，也是產(chǎn)量形成的重要階段，要施重肥，每667 m2施硫酸鉀復(fù)合肥15 kg+磷鈣肥10 kg；結(jié)球期是吸肥量最多時(shí)期，每667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥20 kg+磷鈣肥40 kg+鉀肥10 kg，追施后要及時(shí)澆水。夏福2號(hào)大白菜在栽培過程中，生長速度較快，鈣、錳等微量元素容易缺失，極易造成干燒心，在進(jìn)入蓮座期后每5～7天噴施1次0.3%硝酸鈣液、0.3%硫酸錳液或0.3%寶力豐液（以色列海法公司生產(chǎn)），3種葉肥單獨(dú)交替施用。

3.7 病蟲害防治

夏福2號(hào)大白菜從播種到收獲均處在高溫高濕階段，容易發(fā)生各種病蟲害，特別是7～9月各種病害常同時(shí)結(jié)集發(fā)生，應(yīng)特別重視。為害較大的病害主要是根腫病，其次是霜霉病、軟腐病、炭疽病、葉斑病、角斑病和干燒心病。防治時(shí)主要以防為主，每當(dāng)臺(tái)風(fēng)、暴雨過后應(yīng)及時(shí)噴藥預(yù)防。軟腐病可用滅菌成（氯溴異氰尿酸）1 000倍液，農(nóng)用鏈霉素5 000倍液防治；霜霉病可用科佳（氰霜唑）1 500倍液，疫霜立克（氟吡酯·丁子酚）1 000倍液防治；炭疽病可用施保功（咪鮮胺錳鹽）3 000倍液防治；細(xì)菌性葉斑病、角斑病可用77%可殺得（氫氧化銅）600倍液噴霧防治。蟲害主要有黃曲條跳甲、蚜蟲、小菜蛾、菜青蟲、夜蛾類、菜螟等。小菜蛾可用保爾（甲維鹽）800倍液防治；菜青蟲、夜蛾類可用5%巨功（高效氯氟氰菊酯）2 000倍液防治；黃曲條跳甲可用大逃亡（2.5%阿維·氯）1 200倍液防治；蚜蟲可用5%巨功2 500倍液噴霧防治，安全間隔期為15天。

3.8 適時(shí)分期收獲

夏福2號(hào)大白菜夏秋反季節(jié)栽培結(jié)球期短，個(gè)體間生長有差異，成熟期不一致，可根據(jù)市場(chǎng)行情信息，分批及時(shí)收獲上市，以得到最佳經(jīng)濟(jì)效益。

李麗霞，福建寧德市蕉城區(qū)蕉南街道辦事處農(nóng)技站，352000，電話：13959399808

2012-03-09