何 彬

(國際亞細(xì)亞民俗學(xué)會中國分會副會長，東京首都大學(xué)都市營養(yǎng)學(xué)部人文及社會系教授)

春節(jié)與海外華僑華人的文化認(rèn)知

何 彬

(國際亞細(xì)亞民俗學(xué)會中國分會副會長，東京首都大學(xué)都市營養(yǎng)學(xué)部人文及社會系教授)

筆者曾經(jīng)做過海外華人調(diào)查，主要對象是20世紀(jì)80年代以后去日本和美國的年輕一代僑民，本文稱之為“新華僑華人”。調(diào)查內(nèi)容之一是海外華人的日常生活和他們的文化認(rèn)知。本文就旅日華人的春節(jié)情結(jié)以及傳統(tǒng)節(jié)日與海外華僑華人文化認(rèn)知的關(guān)系做簡要敘述和分析。

一、“新華僑華人”

在日本社會，人們熟悉的“老華僑”，原來是指第二次世界大戰(zhàn)之前到日本的中國人，“新華僑”則是指二次大戰(zhàn)結(jié)束后的20世紀(jì)40年代末、50年代初進(jìn)入日本的人群。后來為區(qū)別于80年代改革開放之后大批涌入日本的留學(xué)人員以及更后來以經(jīng)商為目的進(jìn)入日本社會的人們，“老華僑”概念開始膨脹，包括了二次世界大戰(zhàn)結(jié)束不久陸續(xù)從臺灣或大陸到日本的人們以及他們的子孫。而“新華僑”則專門用于指稱80年代以后到日本、主要來自大陸的人們。近年來，新華僑大量辦理國籍轉(zhuǎn)換手續(xù)。國籍轉(zhuǎn)換后，他們從新華僑變?yōu)樾氯A人。但是，由于他們與新華僑有很多共通點(diǎn)，研究者和新聞界常常將這批人統(tǒng)稱為“新華僑華人”，視為同一個大的群體來研究或報道。這是一個20世紀(jì)90年代以后出現(xiàn)的復(fù)合式稱呼，在日本社會里，它已經(jīng)逐步趨于定型。

本文敘述的新華僑華人具體指，除留學(xué)生和就學(xué)生身份及公務(wù)和外交身份之外、具有或曾經(jīng)持有中國國籍、在日本正式長期逗留的人們；時期劃分上指20世紀(jì)80年代以后到日本的人。日本社會有數(shù)以幾十萬人計(jì)的新華僑華人，他們不再集中在中華街附近，也沒有從事傳統(tǒng)的“三把刀（剪刀、剃刀、菜刀）”行業(yè)。他們最初以留學(xué)形式來到日本，而后在這個社會里工作或開業(yè)經(jīng)商。他們的特點(diǎn)是散居在日本城市社會的各個角落，職業(yè)和生活樣態(tài)紛繁多樣，且大多攜家?guī)Э谝黄鹪谌毡旧鐣睢?/p>

二、傳統(tǒng)文化的載體和表象符號

民族節(jié)日習(xí)俗是形成民族文化聯(lián)想的極重要的因素。由這種民族文化聯(lián)想記憶引發(fā)的自覺或不自覺的重復(fù)傳統(tǒng)節(jié)日行為，則是民俗教育產(chǎn)生的民族文化心理共振的結(jié)果，而這種民族文化心理共振是民族文化認(rèn)同意識的重要情感基礎(chǔ)。

春節(jié)，這一傳統(tǒng)節(jié)日在每年的同一時間帶里以含有文化寓意的行為和寓含深厚文化意義的節(jié)日食品、節(jié)日裝飾物作為該節(jié)日文化的載體和表象符號，在每年的固定時間段被重復(fù)著。生活在這個文化氛圍中的人們，會對那些文化符號和節(jié)日關(guān)聯(lián)形成文化聯(lián)想。這種記憶非短時間內(nèi)可以形成，但是一旦形成則很難改變。即使離開該文化環(huán)境，人們也會在相應(yīng)的時間里裝飾節(jié)日飾物并制作節(jié)日食物或者重復(fù)一些與該節(jié)日相符的行為；一旦接觸到那些具有特定文化含義的符號，就會產(chǎn)生對該文化行為以及文化整體的聯(lián)想。

北方過春節(jié)時的餃子、年糕，南方常見線面、魚、年糕、湯圓等，在海外，往往不醒目地排列在一般中餐館的普通菜單或甜點(diǎn)欄里。但是，對于具有文化認(rèn)同感的人們來說，這些食物屬于特殊的春節(jié)節(jié)日食物，它們以漢族民間信仰為深層基礎(chǔ)，通過色彩、形狀以及名稱的諧音等表象形式，儲存漢族春節(jié)的象征性意義，從而具有不同于中餐菜譜上的其它食物的某種特殊含義，成為一種文化的表現(xiàn)符號。

筆者曾用問卷加訪談的調(diào)查方式詢問了新華僑華人一般的生活習(xí)俗問題，目的是透過極其普通的生活的各種表象，把握表象掩蓋下的、有時與表象顯得矛盾的深層意識，借以了解新華僑華人的文化認(rèn)同觀。新華僑華人們被問及對他們來說一年中最重要的節(jié)日時，大多數(shù)人毫不猶豫地回答仍然是春節(jié)，并且過春節(jié)要有包餃子、吃魚、吃湯圓或面條以及給孩子壓歲錢等行為。從這些數(shù)據(jù)可以了解到，在旅日新華僑華人們的節(jié)日意識里，春節(jié)占的比重最大。春節(jié)作為新華僑華人對曾經(jīng)生長其中的文化氛圍的代表性記憶載體，深深地融入他們的具體行為里。

三、文化認(rèn)知與文化體驗(yàn)

日本社會從1873年導(dǎo)入陽歷后，政府規(guī)定傳統(tǒng)節(jié)日一律改為陽歷過節(jié)。一百多年后的今日，尤其是日本城市社會，已經(jīng)基本沒有按照陰歷過節(jié)的社會文化基礎(chǔ)。這種沒有陰歷的社會環(huán)境，對新華僑華人來說，自己的傳統(tǒng)節(jié)日往往都不逢該社會的節(jié)假日。在上學(xué)的孩子或在學(xué)校工作的人們還會遇到春節(jié)時期往往正逢招生考試或畢業(yè)考試的繁忙時期。再加上周圍社會沒有對陰歷春節(jié)的文化感應(yīng)，缺乏對應(yīng)的出于商業(yè)目的呼應(yīng)和渲染，除了橫濱、神戶、長崎三個中華街外，沒有賀春節(jié)的表象，節(jié)日氣氛大大異于國內(nèi)。前面提到，新華僑華人比老華僑華人更深地進(jìn)入到日本社會，他們散居在日本的各個地方。如果春節(jié)不逢周末，很少有人會專門趕到中華街去過年。

在這樣的環(huán)境下，久而久之，有些華僑華人開始出現(xiàn)在陽歷年即日本社會新年時期“過年”的傾向。因?yàn)檫@樣全家人可以共同擁有幾天假日。雖然如此，他們?nèi)匀灰诖汗?jié)期間給國內(nèi)親友打電話拜年。有的人春節(jié)不包餃子、不貼春聯(lián)、不掛福字了，但是他們?nèi)匀挥浀迷陉帤v除夕晚上要看春節(jié)聯(lián)歡晚會節(jié)目。還有些華僑華人在每年過春節(jié)那天晚上或周末邀朋友或自家人“雞鴨魚肉地做一桌中國菜”一起吃。這桌中國菜實(shí)際充滿了對母國春節(jié)的文化記憶。一些過日本正月的人，大多還在西歷正月休假的幾天里不附和當(dāng)?shù)厣鐣?xí)俗，他們要全家人一起包餃子。還有一些華僑華人家庭在春節(jié)時節(jié)給孩子發(fā)壓歲錢，希望孩子記住家鄉(xiāng)的春節(jié)和春節(jié)習(xí)俗。

通過對新華僑華人與傳統(tǒng)節(jié)日相關(guān)行為的觀察，可以看到生活在異文化環(huán)境的人對母文化的認(rèn)同感往往是附隨著一些具體物象的。這種物象有行為的、有物體的。有關(guān)母文化的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗屬于行為類物象，傳統(tǒng)節(jié)日的食物則是物體類物象。

新華僑華人保持春節(jié)吃餃子、給孩子壓歲錢等習(xí)慣的原因，是由于他們有在國內(nèi)春節(jié)親身經(jīng)歷過這些傳統(tǒng)年俗的民族文化體驗(yàn)和記憶。家鄉(xiāng)傳統(tǒng)節(jié)日的氛圍和節(jié)日行為留給移居到異文化社會的人們的，不單單是對熱鬧氛圍和美味食物的記憶，還有一種綜合性的民族文化記憶，這是他們在海外有意無意地繼續(xù)保持過節(jié)習(xí)慣的文化潛動力。

追究華僑華人對傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗以及傳統(tǒng)節(jié)日食物執(zhí)著與否的原因所在，可以注意到，其出國前有無長期的節(jié)日行為體驗(yàn)是一個關(guān)鍵性因素。筆者曾做采訪和問卷調(diào)查。對于為什么要在異文化環(huán)境里仍然維持民族傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的提問，多數(shù)人回答是已經(jīng)成了習(xí)慣，還有許多人回答是為了教育孩子記住這些傳統(tǒng)。這說明絕大多數(shù)在異文化社會環(huán)境里保持傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗的人，都曾經(jīng)在母文化環(huán)境里接受過民俗時間、民俗食物的影響，因此才能在離開母文化環(huán)境之后至今保持著對母文化環(huán)境里的年節(jié)和年節(jié)食物的鮮明記憶。并且，只有保持著在母文化環(huán)境里形成的節(jié)日記憶的華僑華人，才會在海外異文化社會里有意識地通過再現(xiàn)節(jié)日行為對子女施行民族文化教育。

四、民俗節(jié)日的教育功能

一個民族的文化只有具備充分獨(dú)特的民族性或地域性特色才會引起其它文化的關(guān)注，才會對海外游子產(chǎn)生強(qiáng)烈的向心力和親和力，才會讓人們對其產(chǎn)生深深的依戀。對民族文化色彩濃厚的傳統(tǒng)節(jié)日行為和傳統(tǒng)節(jié)日食物的特殊記憶是維系華僑華人與祖國同胞心靈共振的一個重要因素。

對民族文化和傳統(tǒng)習(xí)俗的記憶，是關(guān)系到民族文化認(rèn)同意識有無、強(qiáng)弱的重要因素。而這個重要因素的形成，主要源于民族文化中那類屬于無言或無形的影響式教育的節(jié)日習(xí)俗、飲食習(xí)俗、服飾習(xí)俗等民俗的持久繼承。

表面上看去似乎已經(jīng)淡漠了的對春節(jié)的記憶，仍然散在于這些新華僑華人行為的深層，在他們的節(jié)日生活特別是節(jié)日食物、節(jié)日行為中甚至看到我們都以為自己身上已經(jīng)不存在的母文化生活習(xí)俗的星星點(diǎn)點(diǎn)的蹤跡。由此可知，傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗具有培育文化認(rèn)同意識的無可替代、巨大的潛在教育功能。對民族文化的記憶一旦形成，就會根深蒂固地留在一個離開這個文化環(huán)境的人的心靈深處。

對比之下，近些年出國的年輕留學(xué)生，出國前多數(shù)生活在都市氛圍里，沒有太多對傳統(tǒng)節(jié)日的行為記憶和傳統(tǒng)節(jié)日食物的物象記憶。調(diào)查30歲左右或20多歲的留學(xué)生時，發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象：這些年輕人對家鄉(xiāng)的節(jié)日習(xí)俗沒有特別的印象，或者說家鄉(xiāng)、他自己家庭的中國節(jié)日尚沒有對他們形成具有吸引力和魅力的文化記憶。他們的春節(jié)記憶，大多是隨父母出入酒店吃除夕晚宴，品嘗非中華系列的菜肴或高級海鮮、山珍海味，或跟隨自駕車隊(duì)到別墅或風(fēng)景勝地游覽。這些年輕人基本沒有參與過搖元宵、包湯圓等傳統(tǒng)節(jié)日文化行為，基本沒有對除夕12點(diǎn)開門放炮迎神和大年夜煮餃子、給長輩拜年的記憶。沒有對民族節(jié)日的過多依戀，他們更容易融入當(dāng)?shù)厣鐣?、接受?dāng)?shù)厣鐣墓?jié)日文化。

由于沒有受過傳統(tǒng)節(jié)日氛圍的熏陶，他們中間的很多人就對許多民族節(jié)日行為和節(jié)日食物基本不了解或只知其然不知其所以然，對民族節(jié)日的深層文化蘊(yùn)含知之甚少。對母文化的民俗行為缺少文化記憶、文化聯(lián)想和文化心理共振，對民族文化的依戀心自然就會淡泊。有些年輕留學(xué)生遇到別人詢問中國的傳統(tǒng)節(jié)日或節(jié)日食品時，無法講解本民族的文化或根據(jù)自己的體驗(yàn)回答中國有沒有這類節(jié)日行為或節(jié)日食品。可以想象他們的子女接受民族文化影響的機(jī)會就會更少，對民族文化的依戀也自然會更少。他們的民族文化認(rèn)同會隨著對母文化記憶的微弱而易于趨向消失。

很多華人華僑對此已經(jīng)抱有危機(jī)感，于是他們紛紛把子女送到中華學(xué)校就讀或送到周末中文學(xué)校學(xué)習(xí)，還有部分父母把孩子送回中國留學(xué)。他們的目的都是希望通過民族語言和民族文化教育或者母國文化環(huán)境的熏陶，維系下一代華人華僑的民族文化認(rèn)同意識。

民俗教育的特征之一，是它并非完全通過教室和學(xué)校教育形式實(shí)現(xiàn)。它往往沒有固定模式，不拘時間、地點(diǎn)、人數(shù)和場合，反復(fù)用各種形式逐漸形成每個人的民族文化記憶。

傳統(tǒng)節(jié)日凝縮了民族文化、民間信仰的多種要素，是民族文化的濃縮形式，春節(jié)是主要的載體形式之一。正因?yàn)閭鹘y(tǒng)節(jié)日聚集了如此濃厚的民族文化精華，才更應(yīng)當(dāng)引起民俗學(xué)科的重視，才需要民俗學(xué)者對其進(jìn)行細(xì)致、深入的研究，探討如何繼承這類文化精華，如何運(yùn)用傳統(tǒng)節(jié)日的魅力影響年輕一代的文化記憶、文化認(rèn)知。

筆者認(rèn)為，對年輕一代的教育，不應(yīng)僅僅著眼于其學(xué)習(xí)現(xiàn)代知識或某種語言的成績優(yōu)秀與否，應(yīng)當(dāng)盡快恢復(fù)或重新造就一個使年輕一代能夠從小耳濡目染傳統(tǒng)文化的社會生活氛圍。不僅要通過現(xiàn)代教育場所的課堂式教學(xué)，傳授一部分傳統(tǒng)文化知識，同時要運(yùn)用多種形式、多種方法在整個社會形成一種傳統(tǒng)節(jié)日文化的熏陶和教育環(huán)境。

在節(jié)日傳承方面，不僅要人人過節(jié)，并且要人人懂得傳統(tǒng)節(jié)日的文化蘊(yùn)含。應(yīng)運(yùn)用多種輕松明快的方式教會人們懂得節(jié)日儀式、節(jié)日食品的由來和變化等等。這樣人人“過節(jié)知節(jié)”，才能油然而生喜愛傳統(tǒng)節(jié)日、尊重傳統(tǒng)節(jié)日并沿習(xí)它的愿望。有了這種尊重和沿習(xí)的愿望，就會自然產(chǎn)生自覺或不自覺地重視節(jié)日、即使在海外也會自發(fā)過節(jié)的行為。民俗所蘊(yùn)含巨大、潛在的教育力量恰恰表現(xiàn)在這里。社會要求民俗學(xué)科做出這樣的行動，民俗學(xué)科也有這個能力憑借它的學(xué)科特點(diǎn)回應(yīng)社會的要求。

Chinese Lunar New Year Days and Cultural Cognition of Overseas Chinese

HE Bin

(Deputy Head of Chinese Branch, International Society for Asian Folklore; Professor with School of
Humanities and Social Sciences, Faculty of Urban Liberal Arts, Tokyo Metropolitan University)