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        年節(jié)的省思

        2012-03-19 04:08:32金榮華
        關(guān)鍵詞:香包賞月粽子

        金榮華

        (中國文化大學(xué)中文研究所教授)

        年節(jié)的省思

        金榮華

        (中國文化大學(xué)中文研究所教授)

        特約欄目主持人語:新年伊始,海峽兩岸春節(jié)傳統(tǒng)節(jié)日文化高峰論壇在浙江省紹興市安昌古鎮(zhèn)(魯迅先生筆下“祝?!蹦旯?jié)文化的原型地)完滿召開。我們選取部分論文,分兩期在本欄目發(fā)表。在此對會(huì)議的發(fā)起者和組織者王恬老師表示衷心的感謝。作為中華民族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日,幾千年來,春節(jié)文化雖具體習(xí)俗多經(jīng)變遷,但其核心內(nèi)涵根脈不斷,傳承不衰,并隨華僑和華人傳播到世界各地。近百年來,經(jīng)受社會(huì)現(xiàn)代化的淘洗和政治風(fēng)浪的沖擊,源自農(nóng)業(yè)文明的春節(jié)習(xí)俗在現(xiàn)代中國以及海外的傳承也出現(xiàn)了很多的問題,遭遇了顯著的困境。本組7篇文章有的是德高望重的老一輩民俗學(xué)家結(jié)合自己的親身體驗(yàn)對年節(jié)的深邃省思和精當(dāng)描述,有的是異域民俗學(xué)家對中華春節(jié)文化在他國的傳播、變異和存活問題的追蹤,有的是民俗學(xué)者基于自己的調(diào)研、觀察和思索對年節(jié)的現(xiàn)代境遇和傳承問題的討論。來自海峽兩岸和近鄰友邦的民俗學(xué)者歡聚一堂,共同探討中華春節(jié)文化傳承的諸種問題,不僅具有學(xué)術(shù)交流意義,而且也是學(xué)界友人共慶佳節(jié)的一種方式。

        (黃濤 溫州大學(xué)人文學(xué)院教授)

        漢族的傳統(tǒng)四大節(jié)日,依時(shí)間的順序,是春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)和中秋節(jié)。

        這些節(jié)日在全國各地的慶祝方式、細(xì)節(jié)不盡相同,但核心活動(dòng)是一致的。先以中秋節(jié)來說,民眾過這個(gè)節(jié)日的最具體行為就是吃月餅①[明]田汝成《西湖游覽志余》: “八月十五日謂之中秋, 民間以月餅相遺, 取團(tuán)圓之義.”,其次是賞月,至于是否當(dāng)晚一家團(tuán)聚,共同賞月,已不見強(qiáng)調(diào)。

        關(guān)于端午節(jié),各地民眾過這個(gè)節(jié)日的具體活動(dòng)是包粽子和吃粽子,其次是龍舟競賽,至于掛菖蒲、帶香包已經(jīng)式微,戴艾蒿和飲雄黃酒則更是知者不多了②馬元泉《紹興的端午節(jié)》: “在家門口懸插菖蒲、艾、石榴花、蒜頭、龍船花, 以避邪驅(qū)祟.” 洪以瑞《蒲江的端午香包》: “端午節(jié)這天, 蒲江城鄉(xiāng)一帶還特別流行紙折香包, ……長輩們用五色線(叫長命縷)縛上香包和香袋,掛在孩子的胸前, 香氣四溢, 沁人心脾.” 莫高《杭州的端午節(jié)》: “杭諺說: 五月五, 雄黃燒酒過端午. 是日, 以雄黃調(diào)和燒酒, 人人各飲少許, 稱為飲雄黃酒.” 見: 浙江省民間文藝家協(xié)會(huì). 浙江民俗大觀[M]. 北京: 當(dāng)代中國出版社, 1998. 唯此書有兩冊, 封面和版權(quán)頁完全一樣, 無上、下冊或第一、第二冊可資分別. 上述三文分別見于一書之第37及39-40頁、另一書之第45-46頁.。

        清明節(jié)的主要活動(dòng)是掃墳祭祖,以及宗親會(huì)聚。至于踏青折柳①踏青, 謂春日郊游, 亦以之稱清明出游. 折柳: [清]富察敦崇《燕京歲時(shí)記》: “至清明帶柳者, 乃唐玄宗三月三日褉于渭水之隅, 賜群臣柳圈各一, 謂戴之可免蠆毒.” 又, [清]讓廉《春明歲時(shí)瑣記》: “清明日, 婦女兒童有戴柳條者, 斯時(shí)柳芽將舒, 苞如桑椹, 謂之柳茍. 諺云: 清明不帶柳, 死后變黃狗.” 案, 民諺亦有云“清明不戴柳, 紅顏成皓首者.”,則只是文獻(xiàn)上的記載了。

        年節(jié)的活動(dòng)比較多,除了打掃房子以外,大家十分重視的是前一晚的全家吃團(tuán)圓飯,在外地的家人會(huì)不遠(yuǎn)千里盡可能回家來共過除夕。其次是替孩子添新衣、貼門聯(lián)和放爆竹。還有就是逢人道恭喜、說吉祥話。

        漢族的這四大節(jié)日,都是在農(nóng)業(yè)社會(huì)里形成的,也都是長期在農(nóng)業(yè)社會(huì)中傳遞不息,以迄于今。然而,在 20世紀(jì)中葉以后,海峽兩岸都或先或后開始工業(yè)化,工業(yè)化進(jìn)程逐漸改變?nèi)嗣竦纳罘绞?,對于在農(nóng)業(yè)社會(huì)中形成的民俗節(jié)日也產(chǎn)生了影響。

        仍是先說中秋節(jié),它原是以月餅為標(biāo)志的節(jié)日,吃月餅也是這個(gè)節(jié)日的標(biāo)志活動(dòng)??墒窃诂F(xiàn)代廠商的操作下,不是中秋也可以吃到各式月餅了,各式各樣的圓餅有著各種不同的名稱,而象征月圓人圓的圓形月餅也有做成方形的了。至于賞月,對于住在城市公寓或大樓里的民眾,住所能有個(gè)小陽臺(tái)已是奢求,遑論闔家賞月!而憑窗遙望,也未必見月。在臺(tái)灣,年輕人或是呼朋引伴,騎機(jī)車去郊區(qū)或空曠之地,名為賞月,實(shí)是烤肉。而烤肉又是一般年輕人結(jié)伴郊游時(shí)的常見活動(dòng),與中秋節(jié)沒有任何意象上的聯(lián)結(jié)。

        端午節(jié)的原意,應(yīng)該是提醒大家加強(qiáng)環(huán)境衛(wèi)生和做好個(gè)人保健。農(nóng)歷五月,時(shí)屬初夏,是各種病菌滋生和蚊蠅繁殖的季節(jié),艾蒿和菖蒲都有香氣,也都有藥用價(jià)值,農(nóng)家常用以防蛀蟲。戴艾蒿和掛菖蒲,都是除濁消毒之意;讓小孩配帶的香包,大致是以雄黃、蒼術(shù)、白芷、丁香等物配成,也是去邪驅(qū)瘟的用意?,F(xiàn)在衛(wèi)生教育日益普及,衛(wèi)生習(xí)慣也普遍養(yǎng)成,端午節(jié)的原意日漸淡卻,重點(diǎn)活動(dòng)乃在粽子。雖然現(xiàn)在在市場上不是端午也可以買到粽子,但吃粽子總是過端午節(jié)的象征。而且,端午吃粽子和中秋吃月餅一樣,社會(huì)雖工業(yè)化,這些習(xí)俗不會(huì)改變,到時(shí)糕餅等相關(guān)從業(yè)者,自然會(huì)不斷提醒民眾,以提高市場需求。

        龍舟競賽原是臨水鄉(xiāng)鎮(zhèn)難得有的團(tuán)隊(duì)體育活動(dòng),但今天多半是相關(guān)單位臨時(shí)組隊(duì)的應(yīng)時(shí)之舉,平時(shí)沒有練習(xí),比賽時(shí)缺少觀眾。實(shí)際上,這種團(tuán)隊(duì)的體育競賽,久已被日常的各種球類活動(dòng)所取代。

        清明節(jié)的掃墓祭祖,實(shí)質(zhì)上應(yīng)該是不會(huì)消失的,但是形式上的變化恐怕難免。工業(yè)化社會(huì)里的個(gè)人或家庭,必然是在工作單位的所在地居住,距離祖墳所在地過遠(yuǎn),則也只能遙祭致意。

        過年的活動(dòng)比較多,但有許多項(xiàng)目已漸漸顯得不怎么重要,不成為獨(dú)有的特色。例如現(xiàn)在紡織業(yè)和成衣業(yè)都發(fā)達(dá),相對于一般人的收入而言,添件新衣不是難事,也不必等到過年,而過年添件新衣也未必有特別的喜悅。貼門聯(lián)則仍是過年的特色,尤其是一些較有規(guī)模的事業(yè)單位會(huì)在年前大量贈(zèng)送顧客春聯(lián),也有助這項(xiàng)習(xí)俗的持續(xù)流行。

        在遠(yuǎn)地工作者趕回家鄉(xiāng)吃年夜飯,迄今仍是深入人心的習(xí)俗,兩岸皆是如此。在臺(tái)灣,以臺(tái)北市來說,春節(jié)前的返鄉(xiāng)車票和機(jī)票總是一票難求,高速公路上的車潮也總是一年中的最高峰,甚至要有載量管制,私人轎車要坐滿一定的人數(shù)才讓開上公路。大陸的情形更是驚人,內(nèi)陸鄉(xiāng)鎮(zhèn)到沿海城市打工的人,動(dòng)輒以百萬計(jì),春節(jié)前的返鄉(xiāng)和春節(jié)后的返工,是所謂的春運(yùn),春運(yùn)始終是負(fù)責(zé)交通之各個(gè)大小單位規(guī)劃又規(guī)劃的大事,也是趕著返鄉(xiāng)過年者的大事,而這件大事,也是相關(guān)人員非常辛苦的事。那么這個(gè)根深蒂固的習(xí)俗將來會(huì)不會(huì)有點(diǎn)松動(dòng)呢?

        有一位在廣東四會(huì)開設(shè)鞋廠的臺(tái)商,他廠中的員工將近兩萬人,多半是從西南幾省招募來的女性作業(yè)員,年齡平均不到二十歲或是二十左右。每年春節(jié)返鄉(xiāng),交通問題總是使廠方頭痛不已。前兩年與員工溝通,春節(jié)前返鄉(xiāng)改為春節(jié)后分批返鄉(xiāng),交通不擁擠,路上舒服些,工廠也不至于一下全空,作業(yè)停頓。員工贊成,于是成為定例。

        在過年的一些行事中,有一項(xiàng)人與人之間的互動(dòng)是很有意義的,就是說好話、說吉祥話——恭喜對方,祝福對方。不僅大人們這么做,也教導(dǎo)孩子們這樣做。

        說好話、說吉祥話是一種“禮”,“禮”是相互尊重、促進(jìn)和諧的行為準(zhǔn)則,但是它也必須出自真心。所以,如果在一年之始,奉行“說好話”的時(shí)候,再以“存好心”為襯底提示自己、教導(dǎo)孩子,那么這項(xiàng)優(yōu)良的習(xí)俗應(yīng)該更能顯示一種態(tài)度上的真誠。

        然而,“說好話,存好心”只是個(gè)人的修養(yǎng),也只是語言和態(tài)度的表現(xiàn),一個(gè)能夠“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”和“力惡其不出于身也不必為己”的進(jìn)步社會(huì),對個(gè)人能無私地做一些有助于他人的事,是有所期待的。那么,在“存好心”的底子上再提示“做好事”,把“說好話”、“存好心”、“做好事”串成一線,是否會(huì)讓過年說吉祥話的優(yōu)良習(xí)俗更扎實(shí)些呢?

        Reflection on Chinese Lunar New Year Days

        JIN Ronghua

        (Professor with Institute of Chinese Literature, Chinese Culture University)

        10.3875/j.issn.1674-3555.2012.03.001 本文的PDF文件可以從xuebao.wzu.edu.cn獲得

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