□ 《中國農資》記者 汪 洋

硒谷科技正努力在農產品的功能化、營養(yǎng)化及農業(yè)工業(yè)化上做文章，通過硒肥的推廣和應用，在給老百姓帶來了實實在在的富硒食品的同時，跟農業(yè)結合，實現了產業(yè)化，真正做到了科研受益、農民受益、消費者受益。

一提到硒，很多人既熟悉，又陌生。熟悉的是，很多場合我們都深知硒是維持人體機能所必需的微量元素；陌生的是，如何科學、合理地補硒成為大家關注的焦點。

近日，當記者走進蘇州硒谷科技有限公司董事長顧培誠的辦公地——中科大蘇州研究院內的硒谷科技有限公司 （以下簡稱 “硒谷科技”）時，但見富硒大米、富硒螃蟹、富硒碧螺春茶、富硒葡萄……各式各樣的富硒產品讓人目不暇接。 一場由硒肥引發(fā)的 “溢出”效應似乎正在進行，它們不僅成為了蘇州現代農業(yè)的新亮點，也把硒研究領域帶入了有機硒時代。

A與硒結緣，源自一次偶遇＞＞＞

作為中科大高新技術在長三角地區(qū)的產業(yè)化窗口，中科大蘇州科技園短短幾年的發(fā)展已經讓世人對這所高校的產學研實力更加刮目相看。值得一提的是，硒谷科技是科技產業(yè)園中最具典型性的企業(yè)之一。

據了解，硒谷科技董事長顧培誠和科研總裁尹雪斌是在一次項目合作洽談會上偶遇的。作為蘇州市硒與人體健康重點實驗室的科研主管，尹雪斌向顧培誠認真介紹了富硒技術的研究成果、市場前景。雙方通過反復交流和溝通后，隨即一拍即合，決定共同促成富硒項目的成果轉化，力爭建成世界知名的含硒功能物質研究中心，并成為全球有機硒添加劑的主要制造商和個性化硒技術服務商。

相關資料顯示，從2008年5月成立至今，硒谷科技作為一家新興科技企業(yè)在科技創(chuàng)新和產業(yè)發(fā)展方向等方面，一直受到各方關注，形成了政府、研發(fā)、產業(yè)、金融、學術多股力量合力推動的可喜局面。據了解，目前，硒谷科技已經提交40余項專利，研發(fā)出了納米硒植物營養(yǎng)劑、有機硒食用菌菌基、有機硒動物飼料添加劑以及天然有機硒蛋白四大產品，并面向地方需求，以領先的納米硒技術服務于現代農業(yè)，增加農副產品附加值，幫助農民增收，實現科技引導型新農村建設。

“農民增收，人民增壽?！闭劦浇衲曛醒胍惶栁募刑岬降霓r業(yè)科技創(chuàng)新，顧培誠更愿意用這八個字來概括硒谷科技在創(chuàng)新上所制定的目標和遠景。“什么是農業(yè)科技創(chuàng)新？即意味著農產品產量增加、安全性有保證、營養(yǎng)價值提高，我們不僅要保障農業(yè)科技，更需要滿足大眾的營養(yǎng)健康的需求?！彼榻B說，三個“2/3”是中國硒產業(yè)的重要基礎，這也是我對這個行業(yè)前景看好的最大原因：一是硒作為人體必需元素，我國2/3人口硒攝入量低于最低推薦值；二是我國硒資源儲量占全球2/3，急需變資源優(yōu)勢為產業(yè)優(yōu)勢；三是芬蘭27年實踐證明適量硒攝入可降低2/3慢性疾病發(fā)病率。

“如果硒元素對人體健康沒有這么多突出的價值，我們不會選擇，我們首先是選擇硒的本身價值?！鳖櫯嗾\說，就單個人群而言，中國的攝入量現在是40微克/天，美國、日本超過了120微克/天，這80微克差距恰好體現了中國與國外的差距。即意味著20年后，中國會達到國外的水平。這樣推算，中國硒市場的前景將大為廣闊。

B推廣硒肥，用事實說話＞＞＞

顧培誠告訴記者，富硒技術應用于農副產品，不僅能為廣大消費者提供健康的有機硒產品，還能大大提升農副產品的附加值，達到農業(yè)增效、農民增收的目的。而這一切，都和公司研發(fā)生產的硒肥息息相關。

“硒肥在不同區(qū)域的合理推廣，一要看土壤背景，二要注重使用方式，我們更注重用事實說話?！鳖櫯嗾\舉例介紹說，2010年，江蘇省太倉市城廂鎮(zhèn)東林村黨委書記蘇齊芳使用硒肥后十分高興，村里當年種下的富硒大米年底一上市就廣受歡迎，雖然普通包裝也要每公斤20元，精包裝則要達到每公斤30元，但還是吸引了不少市民嘗鮮，連上海的超市也慕名找上門來，要求東林村直供。對此，蘇齊芳逢人便夸：“我們東林村的‘富硒大米’種出了480萬元的效益。 ”

據介紹，東林村在太倉金倉湖邊上，因金倉湖生態(tài)公園開發(fā)，農民搬進了新型社區(qū)，老村莊經過改造整理，整出了1200畝良田。但這些良田怎么種？種什么？成了村干部必須認真面對的問題。一家一戶的傳統(tǒng)種植方式肯定不行，只有把全村農田集中起來，統(tǒng)一種植，才有利于管理，有利于增產增收。就在這緊要關頭，太倉農業(yè)部門的同志領著硒谷科技的技術人員找上門來，建議村里嘗試種植富硒大米，此舉正好與村里商量的依靠科技進步發(fā)展高效農業(yè)的想法不謀而合。

于是，硒谷科技提供了納米硒植物營養(yǎng)劑 （微量元素肥、肥料添加劑）技術，利用納米科技和靶向引導技術，改良土壤有效硒含量，通過水稻根部吸收后，轉化為有機硒，通過根-莖-葉-籽粒的路徑，傳遞給大米，屬國際上新興的生物營養(yǎng)強化技術。產出的富硒大米，符合大眾對農產品功能化、營養(yǎng)化的新需求。東林村的富硒大米收獲后，兩次送樣品去上海農科院農產品質量標準與檢測技術研究所檢測,確認有機硒含有量完全達標，可以放心地提供給消費者。

“使用硒谷科技富硒技術的富硒大米硒含量可達150微克每公斤（中國營養(yǎng)學會推薦日硒攝入量為50-250微克），是普通大米的5倍，有機硒含量85%以上，確認有機硒含有量完全達標，可以放心地提供給消費者?！鳖櫯嗾\說。

從經濟效益看，顧培誠也給記者算了一筆賬，種一畝富硒大米需支出納米硒營養(yǎng)劑900元，機耕機收費140元，人工費200元，肥藥費160元，總支出為1400元；收入方面，一畝水稻可產富硒大米290公斤左右，普通包裝市場售價每公斤20元，精包裝每公斤30元，就是按每公斤20元算，畝均產出有5800元，扣除1400元成本，畝均凈收成超過4000元。那么，1200畝水稻加起來，凈效益就達到了480萬元。

C以 “硒”為貴，健康由我們來承擔＞＞＞

硒是人體必需的微量元素之一。據統(tǒng)計，全世界有40多個國家和地區(qū)缺硒，我國有2/3的國土為國際公認的缺硒區(qū)，涉及22個省 (市、區(qū))，其中蘇、浙、皖等地區(qū)為嚴重缺硒區(qū),全國約7億人硒攝入量長期嚴重不足。有營養(yǎng)專家呼吁：“要像抓補碘一樣抓好全民補硒工作?！?/p>

“農業(yè)要提高附加值，從產量上應該很難了，一定要提高它的安全性和營養(yǎng)價值?！鳖櫯嗾\說，以“硒”為貴，健康由我們來承擔。富硒農業(yè)是一個典型的現代創(chuàng)意農業(yè)，是當前和今后現代農業(yè)向高端發(fā)展的一個方向。因此，從富硒茶葉到富硒螃蟹，再到如今的富硒大米，硒谷科技立志成為全球硒科技領跑者，依托硒技術研發(fā)平臺，契合農產品、食品富硒功能化發(fā)展趨勢，率先推出高安全性的有機硒技術，推動硒產業(yè)快速發(fā)展。“對于消費者而言，是提供科學補硒的途徑，協(xié)助實現預防疾病、保健身體的作用；對農副產品生產企業(yè)來說，可提高產品附加值、增強市場差異化競爭力；于地方政府而言，是以科技提升地方特色農業(yè)產業(yè)鏈。 ”他說。

顧培誠坦言，公司目前推廣硒肥遇到的最大困難有兩方面：一是硒肥的價值和功效體現有個過程，而消費者恰恰希望立竿見影；二是假冒偽劣、炒概念的產品太多，若身邊到處出現富硒，真的也易變成假的。他表示，從農業(yè)科技來講，硒谷科技正努力在農產品的功能化、營養(yǎng)化及農業(yè)工業(yè)化上做文章，通過硒肥的推廣和應用，在給老百姓帶來了實實在在的富硒食品的同時，跟農業(yè)結合，實現了產業(yè)化，真正做到了科研受益、農民受益、消費者受益。

“產學研結合得是否成功，最終的評判標準就是成果轉化?！鳖櫯嗾\強調，拒絕誘惑、不舍不得，硒谷科技為客戶提供的是整體的技術解決方案，我們只需做好產前、產中的技術指導和服務工作，而真正的產后銷售應該毫無保留地交給服務對象。 “與國內外市場上許許多多的概念補硒不同，硒谷科技更愿意用時間來證明，我們現在所做的是一件利國利民的大事?！鳖櫯嗾\如是說。