胡鈞璞

(山西省建筑設(shè)計研究院，山西太原 030013)

1 項目情況

老撾現(xiàn)有人口約520萬，是亞洲國家中人口密度最低的國家，平均每平方公里僅約21.3人，絕大多(80%)居住在湄公河沿岸。

金三角東盟經(jīng)濟(jì)旅游開發(fā)區(qū)位于著名的“金三角”核心地區(qū)——老撾人民民主共和國波喬省省會會曬市，該項目的開發(fā)承擔(dān)著改變金三角“罌粟時代”落后面貌、開拓金三角新“木棉時代”的使命。

《金木棉》經(jīng)濟(jì)旅游開發(fā)區(qū)將以“一核、兩翼、三帶、四大空間”為規(guī)劃格局。

“一核”即木棉小鎮(zhèn)——整個開發(fā)區(qū)的中心，是游客進(jìn)入的門戶;

“兩翼”即濱水度假區(qū)和康體運(yùn)動休閑區(qū)——分別位于小鎮(zhèn)的兩側(cè)如同展翅高飛的雙翼，也是開發(fā)區(qū)的核心功能帶;

“三帶”即綠色生態(tài)帶、藍(lán)色景觀帶和金色產(chǎn)業(yè)帶;

“四大空間”即原始森林探密游、老撾全境深度游、大金三角邊境游和湄公河上逍遙游等拓展項目。

本項目位于經(jīng)濟(jì)旅游開發(fā)區(qū)的“一核”之中，現(xiàn)狀場地位于湄公河一條支流之上，該餐廳定位為蘇式園林餐廳。西側(cè)緊鄰老撾母親河——湄公河。北、東、南側(cè)均為待開發(fā)的地塊，基地地塊平坦開闊，氣候?qū)儆跓釒Ъ撅L(fēng)氣候，常年平均溫度為24.2℃。本區(qū)域現(xiàn)已有花園式酒店、多功能廳、假日碼頭及風(fēng)情商業(yè)街等諸多配套設(shè)施，地理位置優(yōu)越(見圖1)。用現(xiàn)代的設(shè)計手法來體現(xiàn)蘇式園林的韻味。那么擺在面前的挑戰(zhàn)和機(jī)遇就出現(xiàn)了——現(xiàn)代元素符號來呼應(yīng)傳統(tǒng)建筑，傳統(tǒng)的空間特質(zhì)來實現(xiàn)傳統(tǒng)建筑的傳承。

2 項目理念

在對中國傳統(tǒng)建筑與現(xiàn)代設(shè)計手法的分析中，筆者對本項目提出以下兩個方案理念：

方案一——側(cè)重于尋找傳統(tǒng)建筑空間布局的內(nèi)在的分析。

1)設(shè)計理念。

中國古典園林的基本準(zhǔn)則就是“務(wù)必使游覽者無論站在哪個點上，眼前總是一幅完美的圖畫”，其中“眼前總是”強(qiáng)調(diào)了蘇州園林是一個完美的藝術(shù)整體。它講究亭臺軒榭的布局、講究假山池沼的配合、講究花草樹木的映襯、講究近景遠(yuǎn)景的層次。

圖1 項目概況

園林建筑既無軸線引導(dǎo)又不講求平衡、對稱或?qū)ξ魂P(guān)系，乍看起來一切若似任意擺布、純出偶然，但實際上卻又深刻、含蓄地受到這種視覺關(guān)系的制約。

a.軸線布局。

“庭院深深，深幾許?”“山窮水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”。從我國南方廣大地區(qū)可以看出一種典型的住宅建筑類型：即沿一條軸線向縱深排列建筑，取一正兩廂的布局形式，每有一所廳堂，在堂前便形成一所極小的內(nèi)庭。每一堂一庭稱“一進(jìn)”，極小的住宅僅一進(jìn)或兩進(jìn)，隨著規(guī)模的增大可以達(dá)三進(jìn)、四進(jìn)，乃至七進(jìn)、八進(jìn)。

b.亭臺布局。

《園冶》所說：“高方欲就亭臺”，能取得“凌云霄之上”的感覺，亭臺在園林中的作用非常重要，起到點睛的作用。它應(yīng)首當(dāng)其沖成為人們捕捉的第一個景觀對象。

c.疏密有致。

園林方面往往以水池為中心，并取不規(guī)則的平面形狀，從而使所圍成的空間既具有向心的特點，又具有親切、寧靜和曲折而富有變化的感覺(蘇州鶴園)。

d.游廊戲水。

《園冶》所說：“躡山腰，落水面，任高低曲折，自然斷續(xù)蜿蜒”，通過借助游廊組合的蜿蜒曲折達(dá)到建筑的組合的豐富曲折的變化。

“水活物也，其行欲深靜，欲柔滑，欲汪洋，欲回環(huán)，欲肥膩，欲噴薄……”

水是蘇州園林的主要景色，無水不成景，無水不成園。水總是占據(jù)園子的中心地帶，房子依水而建，山依水而造。

2)總體布局。

本項目西側(cè)為已經(jīng)建成的多功能大廳，南側(cè)即為湄公河，東北兩側(cè)均為原生態(tài)地貌，地理景觀位置極為優(yōu)越，現(xiàn)址為一季節(jié)性河流，經(jīng)金木棉經(jīng)濟(jì)旅游區(qū)設(shè)想規(guī)劃，在河流上營建一座蘇州園林式餐廳。將主入口設(shè)于多功能大廳的近側(cè)，便于日后游客的就近就餐，將面向湖水的兩個大廳作為餐飲區(qū)，在主餐廳后面設(shè)包間區(qū)，在西北側(cè)設(shè)廚房后勤區(qū)，通過游廊將各個功能區(qū)連接，為使園林餐廳“曲徑通幽”，在建筑群的北側(cè)設(shè)置一溪流形成真正的“世外桃源”。

3)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。

總建筑面積：2 650 m2，其中：餐廳面積：1 000 m2;座位數(shù)：450位;后勤面積：700 m2;圍合水域面積：4 000 m2;開挖土方量：12 900 m3;堆積兩個假山所用土方量(平均堆高為 4 m)：5 400 m3;場地平均堆高1.2 m，所用土方量：7 500 m3;場地面積：6 200 m2。

方案二——側(cè)重于人工水系及生態(tài)體系的建立，達(dá)到與傳統(tǒng)建筑景觀的呼應(yīng)，使用現(xiàn)代的開放式鋼結(jié)構(gòu)、木作和涂料組成構(gòu)造系統(tǒng)取代傳統(tǒng)構(gòu)造系統(tǒng)，同時反映傳統(tǒng)韻味。

1)設(shè)計理念。

a.天圓地方。天圓地方是中國傳統(tǒng)文化提倡“天人合一”的一種體現(xiàn)，講究效法自然，風(fēng)水術(shù)中推崇的“天圓地方”原則，就是對這種宇宙觀的一種特殊注解。

b.卐(梵文svastika，好運(yùn)的象征)或卍，是古代印度宗教的吉祥標(biāo)志。在西藏原始宗教苯教中，卍字(g.yung drung)是“永恒不變”的象征。

通過對建筑場地的了解將建筑形態(tài)由方形逐漸演變提煉形成卐的建筑形態(tài)，賦予建筑美好的愿望。經(jīng)由游廊將建筑蜿蜒曲折的串聯(lián)起來，使建筑舒展平緩的駕臨在水面上，這時建筑既能很好的觀賞景物同時又是河面上一道亮麗的景觀。

2)總體布局。

兩個主餐廳均很好的面向湄公河，在北側(cè)布置兩層的包間區(qū)，靠岸處布置后勤區(qū)，功能布置合理明確，同時經(jīng)過游廊的穿梭，使用曲折人工水系、人工假山、起伏的綠地使不大的中心庭院形成了三個大小不一的庭院，豐富了建筑及景觀的層次，建筑形象采用玻璃、鋼結(jié)構(gòu)的表現(xiàn)手法來再現(xiàn)傳統(tǒng)建筑的形態(tài)與神韻。

3)經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)。

總建筑面積：4 100 m2，其中：餐廳面積：2 000 m2;座位數(shù)：700位;后勤面積：1 000 m2;圍合庭院面積：1 000 m2;開挖土方量：30 000 m3。

3 結(jié)語

正如著名設(shè)計師王戈所言：“嘗試采用現(xiàn)代材料、現(xiàn)代技術(shù)和現(xiàn)代手法，但不失傳統(tǒng)韻味，就如同用白話文寫就傳統(tǒng)”。只要中國建筑師調(diào)整心態(tài)，積極在現(xiàn)代語境下對中國傳統(tǒng)建筑進(jìn)行深度發(fā)掘，就能為構(gòu)建新的中國建筑文化提供有力的支撐?！板氤咴僭煲粋€乾坤，方寸宅院融合天地氣象”——折射出取法自然而又超越自然的中式意境，希望在未來那是真正屬于中國人自己的生態(tài)建筑，中國人的根。

［1］ 黃志剛，陳 瑤.淺談中國傳統(tǒng)建筑文化［J］.山西建筑，2010，36(1)：66-67.