荷蘭首家朝鮮餐廳上月底在首都阿姆斯特丹試營業(yè)，預(yù)計(jì)2月17日正式開張。這是朝鮮在歐洲國家經(jīng)營的第一家餐廳，被分析人士視為朝鮮“同歐洲國家交流的橋梁”。

據(jù)《韓國時(shí)報(bào)》5日報(bào)道，這家朝鮮餐廳名為“平壤海棠花餐廳”。據(jù)悉，該餐廳裝潢為朝鮮風(fēng)格，墻上掛有朝鮮風(fēng)光圖。該餐廳目前規(guī)模尚小，算經(jīng)理在內(nèi)只有9名朝鮮籍員工，所設(shè)座位只能容納24名顧客。試營業(yè)期間，該餐廳僅提供晚餐，菜式也較單一，只提供一種包括9道菜的套餐，售價(jià)達(dá)79歐元，幾乎可與當(dāng)?shù)馗邫n餐廳相比。

該餐廳經(jīng)理韓明姬曾在北京某朝鮮餐廳工作15年，她表示餐廳正式開張后，將提供更多菜式，包括面條、水餃等，價(jià)格也相對便宜些。

《韓國時(shí)報(bào)》援引分析人士的話稱，朝鮮從2000年開始就致力于同歐洲國家展開友好交流，開設(shè)餐廳可被視為朝鮮在非政治領(lǐng)域增進(jìn)同歐洲國家關(guān)系的一次嘗試。▲（高文宇）