要 聞

我國草種質(zhì)資源保護(hù)工作穩(wěn)步推進(jìn)

我國幅員遼闊，草原廣袤，地跨5個(gè)氣候帶或亞帶，生態(tài)環(huán)境復(fù)雜，草原類型多樣，植被類型豐富。改革開放以來，在國家攻關(guān)、科研基礎(chǔ)專項(xiàng)、農(nóng)業(yè)部重點(diǎn)項(xiàng)目及國家自然科技資源平臺(tái)建設(shè)等項(xiàng)目的支持下，先后在全國牧草種質(zhì)資源調(diào)查、品種資源搜集、保存技術(shù)研究、遺傳多樣性研究、農(nóng)藝性狀及抗性評(píng)價(jià)鑒定、優(yōu)良品種篩選利用等方面取得了一定成績(jī)。特別是自1997年國家將草種質(zhì)資源保護(hù)納入農(nóng)牧漁業(yè)種質(zhì)資源保護(hù)項(xiàng)目以來，農(nóng)業(yè)部根據(jù)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)生物物種資源保護(hù)和管理的通知》《全國草原生態(tài)保護(hù)建設(shè)規(guī)劃》精神，加強(qiáng)了草種質(zhì)資源保護(hù)工作，初步建立起國家草種質(zhì)資源保護(hù)體系，并在廣泛收集、有效保存、科學(xué)評(píng)價(jià)和創(chuàng)新利用等方面取得了階段性成果，為國家級(jí)牧草種質(zhì)資源保護(hù)工作奠定了基礎(chǔ)。

中獸藥產(chǎn)品進(jìn)入國家二類新獸藥

農(nóng)業(yè)部近日發(fā)布第1597號(hào)公告，湖南美可達(dá)生物資源有限公司研制的博落回提取物和博落回散分別獲得國家《新獸藥證書》（二類），并成為全國第一個(gè)獲得國家二類新獸藥證書的中獸藥產(chǎn)品。

博落回提取物是從罌粟科植物博落回的果實(shí)經(jīng)加工制成的橘黃色粉末，含血根堿和白屈菜紅堿的總量不少于60%，具有抗菌消炎、開胃和促生長(zhǎng)作用，主要用于促進(jìn)豬、雞生長(zhǎng)。

博落回散是由博落回提取物經(jīng)加工制成的散劑，含血根堿和白屈菜紅堿的總量不少于2.25%，每千克豬、仔雞飼料分別添加20～50毫克，可促進(jìn)豬、雞生長(zhǎng)。同時(shí)，該公告稱：湖南農(nóng)大動(dòng)物藥業(yè)有限公司研制的鹽酸頭孢噻呋注射液獲得國家新獸藥證書（四類）。

各 地

廣西：梧州市肉兔產(chǎn)業(yè)異軍突起

近年來，廣西壯族自治區(qū)梧州市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局以加快發(fā)展現(xiàn)代水產(chǎn)畜牧業(yè)為主線，扎實(shí)推進(jìn)水產(chǎn)畜牧業(yè)向?qū)I(yè)化、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、集約化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，采取“龍頭企業(yè)＋園區(qū)＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，大力發(fā)展肉兔養(yǎng)殖特色產(chǎn)業(yè)。梧州市肉兔養(yǎng)殖戶主要集中在蒙山縣、藤縣、蒼梧縣和蝶山區(qū)，以蒙山縣養(yǎng)殖數(shù)量居多。

梧州市現(xiàn)有肉兔養(yǎng)殖戶180多個(gè)，其中備案登記的規(guī)模兔場(chǎng)146個(gè)，種兔存欄量達(dá)8萬余只。2010年，全市肉兔3210噸，同比增長(zhǎng)54.26%。今年上半年，全市肉兔出欄117.17萬只，同比增長(zhǎng)18.02%，完成全年目標(biāo)任務(wù)62.53%。目前，梧州市肉兔養(yǎng)殖業(yè)異軍突起，已成為迅猛發(fā)展的特色產(chǎn)業(yè)。（聶東靖）

河北：邯鄲市打造畜牧水產(chǎn)業(yè)“半壁江山

”

河北邯鄲是農(nóng)業(yè)大市，也是畜牧大市。2010年以來，邯鄲立足盡快做大做強(qiáng)畜牧水產(chǎn)業(yè)，破解農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收的難題，制定了《關(guān)于強(qiáng)力推進(jìn)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實(shí)施意見》，力爭(zhēng)用5年時(shí)間，實(shí)現(xiàn)畜牧漁業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的“半壁江山”（比重達(dá)50%以上）目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)邯鄲市畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史性跨越。

云南拉開農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略序幕

“云南六大名豬、六大名牛、六大名羊、六大名雞、六大名魚”評(píng)選活動(dòng)日前正式開始，這標(biāo)志著云南醞釀已久的農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略拉開序幕。農(nóng)業(yè)品牌戰(zhàn)略是云南推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的一個(gè)重大戰(zhàn)略舉措，其目的是把云南資源優(yōu)勢(shì)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)云南農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村穩(wěn)定。

據(jù)了解，此次主題為“七彩云南、特色興農(nóng)”的活動(dòng)由云南省農(nóng)業(yè)廳主辦，在5月20日至9月30日期間開展，評(píng)選對(duì)象為具有云南地方特色的豬、牛、羊、雞、魚品種，并專門成立由農(nóng)業(yè)廳、省發(fā)展和改革委員會(huì)等單位組成的評(píng)選委員會(huì)和農(nóng)業(yè)專家組成的評(píng)審專家委員會(huì)，旨在發(fā)掘各地地方特色畜禽、水產(chǎn)品種資源，培育和打造一批特色品牌，進(jìn)一步提高各地特色品種資源知名度，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)機(jī)制的形成，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

青海省財(cái)政下達(dá)500萬元支持標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰項(xiàng)目

為增強(qiáng)生豬產(chǎn)業(yè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力，維護(hù)生豬市場(chǎng)消費(fèi)安全，青海省財(cái)政近日下達(dá)生豬產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目資金500萬元，支持青海文元養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展（集團(tuán)）有限公司標(biāo)準(zhǔn)化生豬定點(diǎn)屠宰廠項(xiàng)目建設(shè)。

該項(xiàng)目系新建年屠宰15萬頭生豬的標(biāo)準(zhǔn)化定點(diǎn)屠宰廠，項(xiàng)目建成后，可年生產(chǎn)分割肉7500噸、白條肉3000噸、副產(chǎn)品15萬套。項(xiàng)目在增加優(yōu)質(zhì)豬肉的市場(chǎng)供應(yīng)、極大提高商品豬的附加值的同時(shí)，對(duì)改變豬肉分散屠宰局面、提高檢疫水平、推動(dòng)養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面將發(fā)揮積極作用。

甘肅草食畜牧業(yè)轉(zhuǎn)向秸稈利用型

由傳統(tǒng)“逐水草放牧”轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)區(qū)秸稈利用型畜牧方式，甘肅草食畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)華麗轉(zhuǎn)身。為改善草原生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)草食畜牧業(yè)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)，今年由甘肅省農(nóng)牧廳牽頭、各地市政府部門配合，將繼續(xù)在各牧區(qū)推進(jìn)草原承包、圍欄放牧、輪牧休牧工程，引導(dǎo)牧民從單純放牧轉(zhuǎn)向放牧與舍飼圈養(yǎng)相結(jié)合，以季節(jié)性放牧、劃區(qū)輪牧等途徑興草興牧，科學(xué)配置草食畜牧業(yè)生產(chǎn)資料，促進(jìn)草食畜牧業(yè)的綠色發(fā)展。

安徽：新措穩(wěn)定生豬生產(chǎn)保供應(yīng)

今年以來，安徽省生豬生產(chǎn)整體保持穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)，但也出現(xiàn)部分散養(yǎng)戶加快退出，規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展增速趨緩，特別是個(gè)別地區(qū)中小養(yǎng)殖場(chǎng)母豬繁殖性能和仔豬成活率下降的問題。對(duì)此，日前安徽省畜牧獸醫(yī)局發(fā)出通知，要求各地落實(shí)政策和措施，以穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，確保市場(chǎng)供應(yīng)。

通知要求，各級(jí)畜牧獸醫(yī)主管部門要大力發(fā)展生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，積極推進(jìn)生豬規(guī)模場(chǎng)和養(yǎng)殖小區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化改造，支持規(guī)模場(chǎng)、養(yǎng)殖小區(qū)的糞污處理和沼氣池等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升設(shè)施裝備水平。研究解決規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展中用地難、貸款難和技術(shù)缺乏等方面的實(shí)際問題。各地要強(qiáng)化生豬生產(chǎn)和市場(chǎng)價(jià)格動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)布市場(chǎng)預(yù)警信息，積極引導(dǎo)養(yǎng)殖者正確認(rèn)識(shí)形勢(shì)，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)生豬平穩(wěn)生產(chǎn)和增產(chǎn)增收。各地要加強(qiáng)技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)，從母豬和商品仔豬選擇、飼養(yǎng)管理、疫病防控等方面，多渠道、多形式宣傳推廣相關(guān)技術(shù)，指導(dǎo)養(yǎng)殖場(chǎng)戶改進(jìn)飼養(yǎng)管理技術(shù)，提高生豬生產(chǎn)水平。

市 場(chǎng)

2020年全球牛肉和小牛肉產(chǎn)量將會(huì)上漲13%

經(jīng)濟(jì)合作暨發(fā)展組織和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（OECDFAO）對(duì)2011—2020年最新的農(nóng)業(yè)展望報(bào)告中指出，2020年全球牛肉和小牛肉產(chǎn)量將會(huì)上漲13%，與此同時(shí)，豬肉、禽肉、羊肉合計(jì)將至少增長(zhǎng)20%。

據(jù)OECD-FAO統(tǒng)計(jì)，在2011—2020十年內(nèi)，世界肉類產(chǎn)量將以每年1.8%的速度增長(zhǎng)。其中，發(fā)展中國家的產(chǎn)量將會(huì)增加78%，就禽肉和豬肉而言，生長(zhǎng)周期縮短將是其增長(zhǎng)的主導(dǎo)因素。

豬肉價(jià)暴漲推高廣東CPI

國家統(tǒng)計(jì)局廣東調(diào)查總隊(duì)7月10日發(fā)布：受豬肉價(jià)格大幅攀升等因素影響，廣東6月份CPI同比上漲5.6%，創(chuàng)下近3年來新高，但低于全國總體6.4%的水平。

據(jù)悉，6月份廣東CPI同比漲幅比上月擴(kuò)大了0.3個(gè)百分點(diǎn)。在構(gòu)成CPI統(tǒng)計(jì)的8大類商品中，同比“7升1降”，其中食品價(jià)格上漲最大達(dá)12.2%，其次是居住類上漲5.1%，交通和通信類則下降0.3%。

食品類的16個(gè)分類中，除菜價(jià)有所下降外（同比下降7.0%），其他15類同比均不同程度上漲。其中，豬肉漲幅明顯擴(kuò)大，同比上漲40.7%，漲幅比上月擴(kuò)大了13.5個(gè)百分點(diǎn)。

愛爾蘭肉牛市場(chǎng)需求強(qiáng)勁

據(jù)愛爾蘭食品局報(bào)告，2011年整個(gè)歐洲肉牛供給將會(huì)處于相對(duì)緊張的狀態(tài)，而愛爾蘭的育肥牛供應(yīng)也會(huì)大幅度的減少。

與此同時(shí)，全球主要肉牛出口商中肉牛價(jià)格攀升以及全球市場(chǎng)對(duì)肉牛的穩(wěn)定消費(fèi)更加劇了對(duì)愛爾蘭肉牛的市場(chǎng)需求。鑒于最近一年的活牛出口增加對(duì)肉牛供應(yīng)量的影響，預(yù)計(jì)2011—2012年期間愛爾蘭育肥牛供應(yīng)將顯著趨緊。

企 業(yè)

溫氏集團(tuán)擬在湖北建設(shè)年出欄60萬頭生豬項(xiàng)目

日前，國家級(jí)重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)廣東溫氏集團(tuán)高層專赴湖北省松滋市，決定投資6億元在此建設(shè)年出欄60萬頭生豬養(yǎng)殖項(xiàng)目，年產(chǎn)值可逾15億元。

松滋市1996年就成為湖北省生豬出欄“狀元”縣，近年又成為全國首批生豬調(diào)出大縣，去年出欄生豬115萬頭。溫氏集團(tuán)由此高度關(guān)注松滋市，決定在此建成其在長(zhǎng)江中游的重要生豬養(yǎng)殖基地。

蒙牛寧夏銀川液態(tài)奶項(xiàng)目建成投產(chǎn)

6月28日，年產(chǎn)24萬噸高端奶產(chǎn)品的蒙牛寧夏銀川液態(tài)奶項(xiàng)目正式建成投產(chǎn)。蒙牛寧夏銀川液態(tài)奶項(xiàng)目總投資4.2億元，共設(shè)置9條生產(chǎn)線，設(shè)計(jì)日產(chǎn)能力900噸，年產(chǎn)量24萬噸，主要生產(chǎn)特侖蘇、新養(yǎng)道、兒童奶等高端產(chǎn)品?，F(xiàn)在已投資近3.8億元，安裝到位5條生產(chǎn)線，計(jì)劃在9月再建成1條生產(chǎn)線，屆時(shí)6條生產(chǎn)線的日生產(chǎn)能力將達(dá)570噸。今年計(jì)劃產(chǎn)量近7萬噸，可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)6.5億元，銷售收入5.6億元，年凈利潤(rùn)4800萬元，繳納稅金1200萬元。全部項(xiàng)目建成達(dá)產(chǎn)后，可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值達(dá)30億元，年銷售收入13.7億元，年凈利潤(rùn)1.6億元，年可繳納稅金0.97億元。

廣東富農(nóng)食品有限公司通過馬來西亞注冊(cè)

日前，廣東富農(nóng)食品有限公司通過了馬來西亞獸醫(yī)局和清真發(fā)展部的注冊(cè)檢查，該公司生產(chǎn)加工的雞油、雞肉等雞深加工系列產(chǎn)品獲得輸往馬來西亞及相關(guān)伊斯蘭國家和地區(qū)的資格。

據(jù)悉，這是廣東省第二家、梅州首家通過馬來西亞獸醫(yī)局和清真發(fā)展部注冊(cè)檢查的出口食品加工企業(yè)。為幫助富農(nóng)公司通過注冊(cè)檢查，梅州檢驗(yàn)檢疫局主動(dòng)幫助企業(yè)查找生產(chǎn)加工過程中存在的薄弱環(huán)節(jié)，助其完善質(zhì)量衛(wèi)生管理體系、HACCP管理體系和清真保證體系，從而順利通過了馬來西亞官方注冊(cè)檢查。

國 外

智利希望韓國開放牛肉市場(chǎng)

智利希望韓國盡快解禁對(duì)于智利牛肉的進(jìn)口。智利農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)參加2011年首爾國際食品與酒店用品展覽會(huì)期間發(fā)出南美國家期待更開放市場(chǎng)的請(qǐng)求。

韓聯(lián)社新聞報(bào)道，韓國現(xiàn)階段禁止從智利進(jìn)口牛肉，盡管在雙方已簽署的雙邊自由貿(mào)易協(xié)定中，牛肉被列為韓國農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開放的商品之一。韓國與智利簽署的自由貿(mào)易協(xié)定是韓國首個(gè)自由貿(mào)易協(xié)定，于2004年正式進(jìn)入實(shí)施階段，雙方對(duì)某些農(nóng)產(chǎn)品和工業(yè)制成品免除了關(guān)稅。

韓國解除進(jìn)口加拿大產(chǎn)肉牛的禁令

韓聯(lián)社報(bào)告，韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部稱近期將解除為期8年的對(duì)加拿大牛肉的禁令。在這個(gè)協(xié)議下，韓國僅同意進(jìn)口加拿大小于30個(gè)月齡的肉牛，而仍將禁止所有新鮮或者經(jīng)加工的具有特定危險(xiǎn)的產(chǎn)品（包括扁桃體，內(nèi)臟和腸，腦，頭顱，眼睛和脊椎等）。兩個(gè)國家同時(shí)達(dá)成一個(gè)協(xié)議，韓國政府可以獨(dú)立調(diào)查和核準(zhǔn)加拿大加工設(shè)備。

從2007年11月開始，經(jīng)過四輪長(zhǎng)期的談判，協(xié)議最終生成。為回應(yīng)此協(xié)議，世貿(mào)組織解決這一爭(zhēng)端的進(jìn)程將暫停，一旦牛肉出口恢復(fù)，加拿大將撤銷對(duì)韓國的起訴。加拿大方面預(yù)計(jì)出口牛肉到韓國將會(huì)在本年度末開始。

印度乳制品欲進(jìn)軍歐美

日前，在印度阿南德市舉行的Amul乳業(yè)公司第65屆奶業(yè)全體大會(huì)上，這家印度最大的食品飲料公司宣布，其將在印度乳制品企業(yè)中率先進(jìn)軍歐美市場(chǎng)，將在美國建立生產(chǎn)基地，把原汁原味的印度特有奶產(chǎn)品銷售到國外定居的數(shù)百萬南亞裔移民的家門口。這將是Amul乳業(yè)發(fā)展史上邁出的重大一步，也是印度第一個(gè)海外合作奶業(yè)項(xiàng)目。（漫畫/Taotao）