張炫 和紹禹 陳彥平
(1.美國(guó)農(nóng)業(yè)部科技服務(wù)處貝爾茨維爾蜜蜂實(shí)驗(yàn)室;2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方蜜蜂研究所)
淺談現(xiàn)代美國(guó)蜜蜂授粉業(yè)
張炫1,2*和紹禹2**陳彥平1***
(1.美國(guó)農(nóng)業(yè)部科技服務(wù)處貝爾茨維爾蜜蜂實(shí)驗(yàn)室;2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)東方蜜蜂研究所)
蜜蜂授粉每年為美國(guó)創(chuàng)造約150億美元的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)效益。在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中,由于大規(guī)模單一品種的農(nóng)作物種植模式和殺蟲劑的廣泛使用,導(dǎo)致授粉昆蟲多樣性消失的同時(shí),對(duì)人工飼養(yǎng)授粉蜜蜂的依賴性也不斷加強(qiáng),從而加快了蜜蜂授粉服務(wù)的商業(yè)化進(jìn)程。其中美國(guó)西海岸加利弗利亞的杏仁樹授粉業(yè)現(xiàn)已發(fā)展成為世界上規(guī)模最大和商業(yè)化程度最高的蜜蜂授粉基地,同時(shí)商業(yè)化的蜜蜂授粉普遍存在于美國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。與此同時(shí),市場(chǎng)化的運(yùn)作方式也在改變著傳統(tǒng)的蜜蜂養(yǎng)殖模式。近年來(lái)蜜蜂疾病的流行,以及美國(guó)蜂群持續(xù)性的丟失,已威脅到美國(guó)農(nóng)業(yè)的糧食生產(chǎn)安全。而對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)和授粉昆蟲多樣性的思考,也引起了研究者的關(guān)注,本地授粉蜂的研究與應(yīng)用已在進(jìn)行中。
蜜蜂授粉、美國(guó)授粉產(chǎn)業(yè)、發(fā)展歷史、經(jīng)營(yíng)模式、問題和對(duì)策
* E-mail: zhang.xuan.yn@gmail.com
** E-mail: kmhsy@163.com
***通訊作者,E-mail: judy.chen@ars.usda.gov
授粉昆蟲是地球陸地生態(tài)系統(tǒng)重要的組成部分,世界70%的有花植物,包括全球2/3農(nóng)作物的生產(chǎn)依賴于昆蟲的授粉行為(Klein et al., 2007)[1]。人類1/3的食物,特別是每日食譜中最富營(yíng)養(yǎng)和美味的品種多依賴于昆蟲的授粉行為。另外昆蟲授粉可增加牧草的質(zhì)量和出產(chǎn)量,與畜牧業(yè)增產(chǎn)密切相關(guān)。蜜蜂(Apis m e llifera)在長(zhǎng)期的適應(yīng)性進(jìn)化中表現(xiàn)出優(yōu)于其他昆蟲的授粉特性,特別是社會(huì)性群居的生物學(xué)特性(平均30,000只/群),加之易于人工飼養(yǎng)繁殖,是目前使用范圍最廣也是最有效的農(nóng)業(yè)授粉昆蟲。昆蟲授粉行為每年為美國(guó)種植業(yè)創(chuàng)造超過200億美元的產(chǎn)值,而其中的150億美元直接來(lái)自蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)(M orse and Calderone, 2000)[2],同時(shí)新型種植業(yè)對(duì)蜜蜂授粉服務(wù)的需求正快速增長(zhǎng)。
蜜蜂授粉是最有效和廉價(jià)的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)方式,對(duì)大部分農(nóng)作物都有不同程度的增產(chǎn)效果。特別是一些水果、堅(jiān)果和蔬菜的生產(chǎn)完全依賴于蜜蜂授粉,如蘋果和杏仁的授粉增產(chǎn)率達(dá)65%,大田瓜類可達(dá)90%,草莓為25%(Gallai,2009)[3]。有資料顯示,加拿大蘋果和藍(lán)莓授粉蜂群租用的投入產(chǎn)出比為1: 192和1:41,即每1加元的蜜蜂授粉費(fèi)的支出蘋果和藍(lán)莓可分別獲得192元和41元的增收效益。同時(shí)蜜蜂授粉對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)也有著明顯的效果?;谀壳笆诜鬯焦浪?,由于授粉蜂群缺失引起授粉不足,將直接導(dǎo)致減產(chǎn)12%的水果產(chǎn)量和6%的蔬菜產(chǎn)量(Aizen et al.,2008)[4],同時(shí)大部分依賴?yán)ハx授粉的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)有不同程度的下降(20%~90%)(Klein et al.,2007)[1]。
雖然可人工飼養(yǎng)的歐洲蜂(Apis m e llifera L. )在十七世紀(jì)時(shí)就被引入美國(guó),但直到二十世紀(jì)四十年代,蜂農(nóng)在作物花期生產(chǎn)蜂蜜的同時(shí),仍在為種植業(yè)主提供無(wú)償?shù)姆淙菏诜鄯?wù)。到了五十年代初期,美國(guó)的蜂農(nóng)開始意識(shí)到他們應(yīng)該從蜜蜂授粉服務(wù)中獲得應(yīng)有報(bào)酬,盡管當(dāng)時(shí)養(yǎng)蜂的收益主要來(lái)源于蜂蜜生產(chǎn)而不是出租授粉蜂群。之后蜂農(nóng)開始象征性地收取蜂群授粉費(fèi)用,有時(shí)僅為每群蜂0.5美元,但是這標(biāo)志著美國(guó)蜜蜂有償授粉產(chǎn)業(yè)的興起。
圖1 放置于果園內(nèi)的授粉蜂群
美國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進(jìn)程,尤其是大面積單一作物的種植模式,殺蟲劑和除草劑的廣泛使用,導(dǎo)致野生授粉昆蟲原始棲息地和植物多樣性廣范圍和持續(xù)性的丟失?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)模化的生產(chǎn)模式使得像過去利用野生昆蟲進(jìn)行無(wú)償授粉已不再可能。自然授粉昆蟲的缺失,使得規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)必須依賴可人工飼養(yǎng)的蜜蜂進(jìn)行及時(shí)有效的授粉。即使幾畝處于這種農(nóng)業(yè)生態(tài)體系中的水果或蔬菜作物也需要引入足量的人工飼養(yǎng)蜜蜂來(lái)完成授粉作業(yè)。商業(yè)化的授粉服務(wù)已成為依賴蜜蜂授粉的農(nóng)場(chǎng)主包含在年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算中一項(xiàng)固定支出。與此同時(shí),美國(guó)蜂農(nóng)的收入結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化,出租授粉蜂群收入已超過生產(chǎn)蜂產(chǎn)品的價(jià)值,成為蜂農(nóng)的主要收入來(lái)源。
如今美國(guó)蜂農(nóng)與種植業(yè)主像普通商業(yè)活動(dòng)一樣使用書面合同形式約束授粉蜜蜂租賃行為。但一些蜂農(nóng)和農(nóng)場(chǎng)主仍習(xí)慣把授粉蜜蜂租賃行為看作一種君子協(xié)定,以口頭約定的方式?jīng)Q定授粉蜂群到達(dá)和離開的時(shí)間,授粉蜂群群勢(shì)和擺放地點(diǎn),以及授粉蜂群的租賃費(fèi)用等。但是這種口頭君子協(xié)議的權(quán)責(zé)不明確,很容易因理解的差異出現(xiàn)經(jīng)濟(jì)糾紛。而最好的解決方法就是使用簽訂書面合同的形式進(jìn)行約束。與此同時(shí),伴隨蜜蜂授粉的商業(yè)化進(jìn)程,出現(xiàn)了專門的經(jīng)紀(jì)人和中間商,他們幫助養(yǎng)蜂員與農(nóng)場(chǎng)主商定授粉蜂群的租賃價(jià)格、授粉時(shí)間和地點(diǎn),協(xié)助雙方簽訂正式商業(yè)合同,之后根據(jù)授粉合同價(jià)值收取費(fèi)用作為報(bào)酬。有時(shí)這些經(jīng)紀(jì)人還負(fù)責(zé)與農(nóng)場(chǎng)主溝通,告知在蜜蜂授粉期間禁止使用殺蟲劑,避免對(duì)蜜蜂造成傷害。甚至當(dāng)農(nóng)場(chǎng)主出現(xiàn)違約情況時(shí),經(jīng)紀(jì)人還負(fù)責(zé)和農(nóng)場(chǎng)主交涉,并按合同約定幫助養(yǎng)蜂員收回應(yīng)得授粉蜂群租賃費(fèi)用。在授粉季節(jié)到來(lái)前,經(jīng)紀(jì)人或農(nóng)場(chǎng)主將對(duì)授粉蜂群群勢(shì)進(jìn)行評(píng)價(jià),然后根據(jù)蜂群的平均群勢(shì)決定租賃價(jià)格。例如加州杏仁樹花期的授粉蜂群通常要求達(dá)到雙箱體16脾蜜蜂以上的強(qiáng)群。群勢(shì)低于5脾蜂的蜂群不計(jì)算在租賃合約內(nèi),而有更多蜂脾數(shù)的強(qiáng)群勢(shì)蜜蜂將會(huì)獲得更高的租金。在美國(guó)加州的杏仁樹授粉業(yè)中,雇用蜜蜂授粉經(jīng)紀(jì)人已非常普遍,并且有很多信譽(yù)良好的經(jīng)紀(jì)人可供選擇。但在其他的作物授粉服務(wù)中(例如小紅莓、藍(lán)莓、蘋果、南瓜和西瓜等)(圖1),也許是因?yàn)檫@些作物較低的蜂群授粉租金,經(jīng)紀(jì)人的雇傭行為還很少。不管是否需要經(jīng)紀(jì)人的參與,簽署一份正式的租賃合同是必需的。也許非正式的口頭約定看起來(lái)比正式的商業(yè)合同更人性化,但是有約束力的書面合同卻是維持長(zhǎng)期良好合作的保證。
表1 美國(guó)依賴?yán)ハx授粉作物種類及蜜蜂授粉貢獻(xiàn)價(jià)值表
美國(guó)西海岸加州中央山谷的450萬(wàn)畝(2010年)杏仁樹種植園是美國(guó)最為典型的商業(yè)蜜蜂授粉案例。這種完全依賴?yán)ハx授粉的作物,要求杏仁樹種植業(yè)主以每3畝1群蜜蜂的比例租用約150萬(wàn)群蜜蜂為其授粉(圖2)。意味著每年二月中旬杏仁樹花期開始前,美國(guó)75%的人工飼養(yǎng)蜂群被運(yùn)送到加州杏仁樹果園進(jìn)行世界上規(guī)模最大的商業(yè)化授粉服務(wù)。除了50萬(wàn)群蜜蜂來(lái)自加州本地的蜂農(nóng),其他超過100萬(wàn)群的蜜蜂來(lái)自美國(guó)各州的專業(yè)養(yǎng)蜂場(chǎng),甚至有來(lái)自美國(guó)東海岸佛洛里達(dá)半島和遠(yuǎn)在5000公里外的美國(guó)東北角緬因州的蜜蜂蜂群。蜂農(nóng)現(xiàn)在可以從加州的杏仁樹果園獲得最高每群150美元的授粉蜜蜂租金,例如一個(gè)蜂場(chǎng)每年為加州杏樹園提供2000群授粉蜜蜂,就可獲得高達(dá)30萬(wàn)美元的蜂群租賃費(fèi)用。但是蜜蜂的運(yùn)輸和燃油費(fèi)用加上授粉蜂群在整個(gè)授粉服務(wù)過程中的損失與飼料消耗費(fèi)用將占去所獲授粉收入的大部分。
另一個(gè)使用蜜蜂授粉的例子是分布在美國(guó)東海岸的小紅莓種植業(yè)。2005年美國(guó)小紅莓種植面積達(dá)237,000畝。雖然對(duì)于原產(chǎn)地為美洲的小紅莓而言,蜜蜂并不是最佳的授粉昆蟲,但在現(xiàn)代大面積的小紅莓種植基地中,人工飼養(yǎng)蜜蜂卻是唯一一種可以滿足授粉需求(覆蓋范圍和授粉強(qiáng)度)的授粉昆蟲。雖然熊蜂的形態(tài)特性可以更有效地為小紅莓授粉,但是與社會(huì)性群居的蜜蜂相比,很難達(dá)到與蜜蜂相同的授粉強(qiáng)度(Evans and Spivak, 2006)[5],與現(xiàn)在小紅莓每群50美元的授粉蜜蜂租賃價(jià)格相比,高昂的雄蜂租賃費(fèi)用限制了其推廣使用的范圍。一項(xiàng)威斯康星州小紅莓種植業(yè)主租用授粉蜜蜂的統(tǒng)計(jì)報(bào)告顯示,76%的小紅莓種植業(yè)主租用蜜蜂為其果園授粉, 72%的農(nóng)場(chǎng)主對(duì)蜜蜂授粉效果表示滿意。另外觀測(cè)研究顯示,經(jīng)蜜蜂授粉的小紅莓果實(shí)平均重量為1.6克,而無(wú)蜜蜂授粉的小紅莓果實(shí)平均重量?jī)H為0.8克,二者相差一倍(WASS, 2005)[6]。農(nóng)場(chǎng)主甚至利用這一特點(diǎn),通過增減授粉蜜蜂數(shù)量來(lái)控制作物的產(chǎn)量以應(yīng)對(duì)消費(fèi)市場(chǎng)的波動(dòng)。此外蘋果、櫻桃、李子、向日秋、藍(lán)莓、哈密瓜等作物及牧草草籽的生產(chǎn)也依賴蜜蜂的授粉服務(wù)(表1),授粉蜂群租賃費(fèi)根據(jù)授粉作物的 經(jīng)濟(jì)價(jià)值在每群30~150美元之間,并在近10年內(nèi)呈快速上升趨勢(shì)(Cham petier,2010)[7]。
每年二月上旬,約150萬(wàn)授粉蜂群在短短數(shù)周內(nèi)從美國(guó)各地潮水般地涌入加州中央山谷,其中半數(shù)來(lái)自美國(guó)中西部的南、北達(dá)科塔州。當(dāng)杏仁花期結(jié)束后,這些蜂群將在5月初返回這一美國(guó)最大的蜜源保護(hù)地進(jìn)行蜂蜜生產(chǎn)。蜜蜂的健康生存和繁衍需要一個(gè)蜜源植物多樣性豐富的棲息環(huán)境,提供多種營(yíng)養(yǎng)豐富的花蜜和花粉,滿足蜜蜂蜂群健康發(fā)展的需要。但這樣在已前看來(lái)很簡(jiǎn)單的事,在如今現(xiàn)代化的美國(guó)卻變得很困難。僅僅在偏遠(yuǎn)的美國(guó)鄉(xiāng)村,才能找到?jīng)]有農(nóng)藥殘留的野生蜜源。所以許多蜂農(nóng)把他們的蜂群搬運(yùn)到美國(guó)北部平原,特別是北達(dá)科塔州—美國(guó)有限的幾個(gè)天然蜜源保護(hù)區(qū)中最好的一個(gè),作為養(yǎng)蜂基地并利用夏季花期生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂蜜。這些天然蜜源保護(hù)區(qū)的形成得益于一項(xiàng)政府的保護(hù)區(qū)建設(shè)計(jì)劃,即聯(lián)邦政府租用農(nóng)場(chǎng)主土地,出于節(jié)水和土壤保護(hù)的目的,退耕后供野生動(dòng)物繁衍。這些保護(hù)區(qū)長(zhǎng)滿了三葉草、紫花苜蓿和各種野花,花期貫穿整個(gè)夏季,花蜜種類和數(shù)量足以滿足蜜蜂全年生存的需要。這些經(jīng)過休養(yǎng)生息的健康蜂群將于次年再次南下為世界最大的杏仁樹果園進(jìn)行授粉服務(wù)。這種南方作物種植基地與北方2500公里外的天然蜜蜂養(yǎng)殖基地的聯(lián)系,反映了授粉蜜蜂對(duì)自然環(huán)境的依賴,以及人工農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)與自然生態(tài)系統(tǒng)間的有機(jī)關(guān)聯(lián)。
Brent是一名普通的美國(guó)蜂農(nóng),和妻子一同經(jīng)營(yíng)著一個(gè)規(guī)模3200群蜜蜂的養(yǎng)蜂場(chǎng)。在1991年,布倫特開始將蜂群出租到加州的杏仁樹果園進(jìn)行授粉服務(wù)。現(xiàn)今,他們大部分的時(shí)間都根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃,不停地在南方加州和北方達(dá)科塔州之間轉(zhuǎn)運(yùn)蜂群,年均行程兩萬(wàn)多公里。每年二月上旬蜂群被運(yùn)送到加州為杏仁樹授粉。在三月下旬杏仁樹花期結(jié)束后,蜂群被迅速轉(zhuǎn)移到美國(guó)西北海岸華盛頓州為這里100萬(wàn)畝的蘋果樹授粉。在四月初應(yīng)蘋果園種植業(yè)主要求,在授粉結(jié)束后立即移出果園。由于此時(shí)北達(dá)科他州的草原花期未到,加之氣溫還較低,所以他們將蜂群運(yùn)回加州進(jìn)行休整,復(fù)壯蜂群。在五月上旬,再次啟程將蜂群運(yùn)往遍地流淌著花蜜與牛奶的北達(dá)科他州生產(chǎn)蜂蜜。在主要蜜源為三葉草、紫花苜蓿和油菜籽的北達(dá)科他州平原,平均每群蜜蜂可收獲57千克蜂蜜,蜂蜜均固定出售給一家當(dāng)?shù)氐姆洚a(chǎn)品公司?;ㄆ诮Y(jié)束后,就地進(jìn)行蜜蜂疾病和瓦螨的防治,在10月下旬冬季到來(lái)前,返回南方溫暖的加州(M ader,2010)[8]。這種遷徙性的生產(chǎn)和生活方式是美國(guó)專業(yè)蜂場(chǎng)現(xiàn)今普遍采用的一種經(jīng)營(yíng)管理模式(圖3)。另外針對(duì)授粉蜂群流動(dòng)性強(qiáng)的特點(diǎn),美國(guó)各州均有嚴(yán)格的蜜蜂檢疫制度,外州的授粉蜂群進(jìn)入前需進(jìn)行蜜蜂病敵害檢疫,各州農(nóng)業(yè)部檢疫的內(nèi)容不盡相同。例如火蟻是加州對(duì)外來(lái)授粉蜂群的檢疫重點(diǎn),如果在蜂群或蜂箱的任何地方發(fā)現(xiàn)有火蟻存在,將被禁止進(jìn)入加州。
而今授粉蜂群出租的收入占到美國(guó)蜂農(nóng)總收入的65%~70%。2000年至今杏仁樹授粉蜂群的租賃價(jià)格已上漲了3倍,導(dǎo)至近年來(lái)美國(guó)授粉蜂群租賃的供不應(yīng)求。隨著種植業(yè)規(guī)模的不斷擴(kuò)大,對(duì)蜜蜂授粉服務(wù)需求的快速增加,蜂農(nóng)從澳大利亞進(jìn)口籠蜂的需求量也在增長(zhǎng),與此同時(shí)由于蜜蜂和蜂產(chǎn)品跨國(guó)貿(mào)易帶來(lái)的蜜蜂疾病傳播與擴(kuò)散的危脅正在加?。⊿tokstad, 2007)[9]。
圖2 為杏仁樹授粉的蜜蜂蜂群
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中經(jīng)濟(jì)收益決定一切的特性也正改變著原有的蜜蜂生產(chǎn)的模式。以前果園規(guī)模較小時(shí),蜜蜂授粉壓力不大,蜂群可以在早春利用杏仁樹3~4周的花期,自然發(fā)展成為強(qiáng)群,然后轉(zhuǎn)移到柑橘園,利用隨之而來(lái)的柑橘花期進(jìn)行柑橘蜜的生產(chǎn)。對(duì)杏仁樹種植業(yè)主而言,沒有蜜蜂授粉就沒有收獲。因此他們可為果園支付高昂的授粉蜂群租金,在二月中旬杏仁花期以高價(jià)格吸引蜂農(nóng)提供強(qiáng)群勢(shì)的蜜蜂進(jìn)入果園進(jìn)行授粉服務(wù),而且根據(jù)蜂群群勢(shì)強(qiáng)弱核定租賃價(jià)格。而今蜂農(nóng)不再按蜂群自然發(fā)展的節(jié)律讓萎縮的越冬蜂群利用春季蜜源逐漸發(fā)展為強(qiáng)群,而是為迎合杏仁種植業(yè)主的需要,利用補(bǔ)充飼喂糖水的管理手段,刺激蜂群提前發(fā)展,促使蜜蜂群勢(shì)在杏仁花期到來(lái)前達(dá)到強(qiáng)群。這種因杏仁樹種植業(yè)需要而改變的不符合自然節(jié)律的蜜蜂管理模式可能導(dǎo)致將來(lái)整個(gè)養(yǎng)蜂業(yè)的崩潰。
2007年,美國(guó)農(nóng)業(yè)部(USDA)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,美國(guó)約2萬(wàn)8千名蜂農(nóng)飼養(yǎng)了近250萬(wàn)蜜蜂蜂群(Ap is m e llifera)。同時(shí)有記錄顯示美國(guó)自1947年至今,60年間蜜蜂蜂群飼養(yǎng)量減少了59%。特別是近年來(lái)蜜蜂蜂群崩潰癥(Colony collapse disorder,縮寫為CCD)的流行,導(dǎo)致2006~2007年30%和2007~2008年35%的季節(jié)性蜂群損失(vanEngelsdorp et al. 2010)[10],美國(guó)養(yǎng)蜂業(yè)正遭受歷史上最為嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。2008年美國(guó)國(guó)會(huì)通過的農(nóng)業(yè)法中已把蜜蜂列為重點(diǎn)保護(hù)物種之一,同時(shí)增加蜜蜂營(yíng)養(yǎng)、疾病與健康方向的研究經(jīng)費(fèi),以解決面臨的蜜蜂丟失問題。
美國(guó)主要的放蜂遷移路線
蜜蜂蜂群數(shù)量的持續(xù)下降,已不能滿足美國(guó)種植業(yè)對(duì)授粉服務(wù)不斷增長(zhǎng)的需求。雖然尋找和馴化本土蜂種,用以彌補(bǔ)因蜜蜂蜂群持續(xù)性丟失引發(fā)的授粉危機(jī)的工作正在全國(guó)范圍內(nèi)展開,然而最根本的問題在于如何有效改善我們現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。大面積單一種植作物和殺蟲劑的廣泛使用,土地過度開發(fā)導(dǎo)致授粉昆蟲棲息地的不斷丟失,特別是有花植物多樣性的消失是農(nóng)田授粉昆蟲多樣性喪失的重要原因。這種僅有少數(shù)、甚至單一作物生長(zhǎng)的農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀,不可避免地依賴于飼養(yǎng)蜂群的授粉服務(wù)。而農(nóng)業(yè)授粉昆蟲的多樣性則取決于發(fā)展?jié)M足其生存所需的具有一定生物多樣性的棲息地(Krem en et al., 2007)[11]。本土授粉蜂種的人工飼養(yǎng)計(jì)劃已得到人們的重視,但在實(shí)際運(yùn)用中還應(yīng)仔細(xì)評(píng)估運(yùn)輸距離和適用范圍,以避免因地區(qū)間無(wú)序引種帶來(lái)的病害擴(kuò)散以及對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境的負(fù)面影響。蜜蜂授粉服務(wù)仍將在美國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中發(fā)揮重要的作用,但是從聯(lián)邦農(nóng)業(yè)安全和可持續(xù)發(fā)展的角度,恢復(fù)授粉昆蟲多樣性對(duì)依賴?yán)ハx授粉的種植業(yè)顯得極為重要。
美國(guó)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程可為我國(guó)的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和現(xiàn)代蜂業(yè)的發(fā)展提供借鑒。對(duì)于我國(guó)這樣一個(gè)人口大國(guó),糧食安全一直承受著人口持續(xù)增長(zhǎng)的巨大壓力,土地利用率已到極致,如何進(jìn)一步增產(chǎn)增收?農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是唯一的途徑。在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中,養(yǎng)蜂業(yè)的授粉增產(chǎn)作用將益顯突出。實(shí)踐證明蜜蜂授粉行為是目前最為有效的農(nóng)業(yè)增產(chǎn)方式,在不增加土地面積,不改變種植模式的條件下對(duì)大部分農(nóng)作物有明顯的增產(chǎn)增質(zhì)效果,特別對(duì)依賴?yán)ハx授粉的瓜果蔬菜及油料作物等,增產(chǎn)增質(zhì)效益尤為明顯。為此保護(hù)蜂農(nóng)利益,引導(dǎo)和發(fā)展我國(guó)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)是解決我國(guó)糧食生產(chǎn)安全問題的一個(gè)簡(jiǎn)便而有效的方法。同時(shí)發(fā)展現(xiàn)代蜜蜂授粉業(yè)也是穩(wěn)定我國(guó)養(yǎng)蜂生產(chǎn),解決例如從業(yè)人口老齡化、生產(chǎn)管理模式陳舊等長(zhǎng)期存在問題,加速實(shí)現(xiàn)養(yǎng)蜂現(xiàn)代化的一個(gè)重要契機(jī)。
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(責(zé)編:林清)
Pro file o f Am erican business po llination
Zhang Xuan1,2He Shaoyu2ChenYanping1
(1. Bee Research Laboratory, USDA-ARS, Beltsville, Maryland 20705, USA; 2. Eastern Bee Research Institute, Yunnan Agricultural University, Kunming , Yunnan 650201, China)
European honey bees (Apis mellifera) are not native to the Americas but were brought to America by European settlers in 1600s. In 19th century beekeeping was revolutionized and became a commercially viable and profitable industry. Today, honey bees play a vital role in the U. S.economy by assisting in the pollination of about 100 commercial crops ranging from small farm of fruit, vegetable, and berry crops to the massive almond industry, w ith an annual market value exceeding 14.6 billion dollars. Each year, US beekeepers move their hives to different foraging areas follow ing seasonal nectar sources and agricultural needs. Honey bee rental for commercial pollination can provide about 65% of beekeepers' income sources. In addition, beekeepers earn extra income from harvesting hive products including honey, royal jelly, beeswax, cerumen, propolis, bee venom and pollen. Nevertheless, honey bee colony health has been declining due to heavy disease pressures particularly the introduction of a parasitic m ite,Varroa destructor and the number of managed honey bee colonies has dropped from 5 million in the 1940s to only 2.5 m illion in 2010. Unfortunately,this decline has come concurrently w ith an increasing need for honey bee pollination. In California, the almond industry alone requires 1.5 million honey bee hives for pollination each spring. As a result, the expenses associated w ith pollination needs have increased dramatically and this in turn would lead to an increase in the costs of crop production and decrease in food supply. In order to manage the pollination crisis, U.S. Department of Agriculture (USDA) has launched projects that aim to increase colony survival and availability for pollination and thus to keep up w ith the grow ing demand for honeybees and pollination services in the US.
honey bee pollination, American pollination industry, development course, business model, challenge and strategy.
美國(guó)農(nóng)業(yè)部CAP 基金(2009-85118-05718)、中國(guó)農(nóng)業(yè)部蜜蜂產(chǎn)業(yè)體系(CARS-45-ksj14)