劉青林

（廣東大家食品有限公司生態(tài)化農(nóng)場 （肇慶），廣東省肇慶市 526020）

現(xiàn)代化豬場建設(shè)應(yīng)注意的環(huán)節(jié)

劉青林

（廣東大家食品有限公司生態(tài)化農(nóng)場 （肇慶），廣東省肇慶市 526020）

本文對現(xiàn)代化的自動投料豬場在建設(shè)過程中需要注意的環(huán)節(jié)進行了闡述。

現(xiàn)代化；豬場；建設(shè)；環(huán)節(jié)

過去的養(yǎng)豬是在最后的育肥階段才下大功夫，給豬用好料；豬有病時，多貴的藥都舍得用。但多年的養(yǎng)豬經(jīng)驗使人們意識到應(yīng)該將投資前移，在開始建場時，豬場規(guī)劃、欄舍設(shè)計、通風(fēng)等一系列工作就應(yīng)該做好。

近年來越來越多的企業(yè)投資養(yǎng)豬行業(yè)，其中也有一些著名的跨國企業(yè)，對于豬場的建設(shè)也越來越趨向于現(xiàn)代化，其主要表現(xiàn)在投料的自動化；環(huán)境的自動化，如水泡糞工藝的引進，采用全封閉式自動溫控模式；越來越重視豬場的選址；重視動物福利；不斷摸索學(xué)習(xí)改進傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式與設(shè)備，管理方式也隨著發(fā)生了巨大的改變。筆者參與在廣東的自動投料豬場的建設(shè)，有一些心得、體會與大家分享。

1 水塔

水塔建設(shè)速度慢，一般要幾個月，等豬舍建好了要安裝設(shè)備時才建水塔往往會拖延工期，所以建豬場要先建水塔。水塔內(nèi)要安裝鐵梯，以利于清洗水塔。因為排水時要關(guān)掉所有飲水管，為利于生產(chǎn)和工作的安排，水塔排水口寬度以20 cm為宜 （不應(yīng)低于18 cm）。

水塔排水管要與豬場主排污溝的源頭相通，以利于每月清洗水塔時大量高壓水排出，沖刷排污溝底淤積的豬糞等污物，保持豬場清潔。

2 排污溝

豬場主排污溝深度最少1～1.2 m，寬為0.90～1m；要設(shè)成明溝以利于豬糞便順利徹底地排出豬場，減少豬糞臭味，減少病原微生物的傳播。

產(chǎn)房后側(cè)的排污溝深度應(yīng)不低于50 cm，保育欄前面的排污溝深度應(yīng)為25 cm，后面的排污溝深度應(yīng)為35 cm（溝深利于保持干燥不潮濕）。

3 道路

豬場各大小水泥路 （包括趕豬通道）要用拉紋機嚴格拉紋，以避免在趕豬過程中豬腿打滑造成扭傷。豬場主干路寬3.5 m。每棟豬舍兩側(cè)水泥路寬1.2 m，主要用于清糞。另專門設(shè)趕豬通道，寬1.2 m，坡度4%，對應(yīng)每棟豬舍留一個門。

配種懷孕舍產(chǎn)房中間通道寬1.25m（見圖1），兩側(cè)后邊通道1.2 m。這個寬度利于公豬、母豬掉頭，不僅利于料車通過，也利于配種懷孕舍每天兩次趕公豬查情的工作 （現(xiàn)在的新美系公豬體長又特別大）。產(chǎn)房門口要留寬1.2 m的趕豬通道，坡度為4%。

大豬舍中間過道兩側(cè)護欄最好用鐵管式護欄 （見圖2），水泥墻式護欄不利于通風(fēng)，且水泥跟鐵欄門連接處容易壞。

4 排水口與卷簾

產(chǎn)房門口的趕豬通道應(yīng)留排水口，直徑6～10 cm （不低于6 cm）。

豬舍卷簾左右兩側(cè)要各加長10 cm，下邊要能遮住排水口，卷簾應(yīng)能正好遮住豬舍兩側(cè)墻壁，可有效防止賊風(fēng)吹入，利于豬舍冬季保溫。

5 窗戶

產(chǎn)房、保育舍窗戶要用鋁合金推拉式窗戶，可以不占空間。最好在上方開一個小窗以利于溫度調(diào)節(jié)。

6 地面

地面坡度以4%為宜，過去書本上講的坡度3%，泥瓦工在實際做的過程中很難做標準，地面的水平也會受影響。進豬后豬拱飲水器，地面的前半部分就會積水，特別是使用傳統(tǒng)的乳頭式飲水器，靠豬嘴拱后產(chǎn)生壓力，水直射噴到豬欄地面上，豬又有拱食性，很容易積水。

7 水廁所

大欄飼養(yǎng)的小、中、大豬豬舍地面最好建有水廁所 （見圖3），建起來既簡單好處又多，在冬季天氣寒冷，不能沖水，但排泄物如不及時清理，豬容易滑倒、扭傷，導(dǎo)致豬的淘汰率上升，水廁所的作用可以相當(dāng)于水泡糞。

8 飲水器

產(chǎn)房定位欄的飲水器最好用杯式飲水器，乳頭式飲水器很容易將水噴射到豬身上，而且使豬欄到處是水，乳頭式飲水器應(yīng)安在豬欄最前面，高度以30 cm為宜。

9 料槽

大欄最好用現(xiàn)代化的自動料筒，不浪費飼料、飼料不易霉變、便于清洗；水泥料槽容易卡住飼料，豬采食起來既困難，又很難清洗。

建議產(chǎn)房定位欄的料槽最好使用連在一起可以全排翻轉(zhuǎn)下去的料槽，便于清洗，也可減輕工人勞動強度 （見圖4）。

10 產(chǎn)床

定位欄產(chǎn)床底面高度要與通道地面基本持平，以免趕豬時豬上不了產(chǎn)床把腿扭壞。

若是用美系品種產(chǎn)床欄要加長5 cm，傳統(tǒng)的產(chǎn)床已經(jīng)滿足不了美系品種身軀長的特性。

產(chǎn)床傳統(tǒng)漏縫板部分全是鑄鐵結(jié)構(gòu)，因仔豬有吃完奶后直接躺在母豬旁邊睡覺的習(xí)慣，冬季仔豬躺在鑄鐵漏縫地板上，易著涼導(dǎo)致仔豬拉稀?，F(xiàn)在的新式產(chǎn)床在母豬躺臥的兩側(cè)漏縫板鑄鐵表面包被一層塑膠，使仔豬冬季也不會著涼。

11 結(jié)束語

豬的生存環(huán)境舒服了，豬就很少生病，無需用藥，可以大大減少生產(chǎn)成本，減輕管理者的壓力。

S812.9

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1673-4645（2012）07-0048-02