據(jù)韓國《中央日報》２月1日報道，為將“泡菜和泡菜文化”列入聯(lián)合國教科文組織世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，韓國文化遺產(chǎn)廳將舉行民眾投票，同時還將開通征集泡菜文化相關(guān)照片的問卷調(diào)查網(wǎng)頁。報道稱，韓國計劃在3月31日前向教科文組織提交泡菜登記申請書。

目前，韓國擁有11項人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，其中還沒有關(guān)于飲食文化的。去年7月，韓國文化遺產(chǎn)廳成立相關(guān)委員會，申請把“泡菜和泡菜文化”列入人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。文化遺產(chǎn)廳文化遺產(chǎn)活用局局長樸英根稱：“除泡菜外，還要申請腌好后食用的‘泡菜文化，這才能向世界宣揚韓國的傳統(tǒng)飲食文化?！?/p>

但韓國《朝鮮日報》認(rèn)為，要申請人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，必須先被列入本國的文化遺產(chǎn)名錄，而泡菜現(xiàn)在并未被列入重要非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、地方文化遺產(chǎn)等韓國文化遺產(chǎn)名錄。為此，文化遺產(chǎn)廳計劃修改相關(guān)規(guī)定，盡快將泡菜等列入相關(guān)遺產(chǎn)名錄?！　。ㄏ颉￡枺?/p>