本報(bào)駐德國特約記者 青 木

十多年前，《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者在德國一些城市中要找到一家中餐館，常得費(fèi)點(diǎn)周折，更別提買到中國貨了?？扇缃瘢苋菀拙湍茉诘聡硎艿健爸袊缴睢?。同時(shí)，“價(jià)廉物美”的“中國服務(wù)”也讓德國人覺得很舒服。

春節(jié)期間，記者走訪了德國幾個(gè)城市，第一感覺是德國的年味更濃了。就說亞洲超市吧，以前，只在大城市才有一兩家，現(xiàn)在上萬人的小城都會(huì)有。而在柏林、漢堡這樣的大城市，亞洲超市已經(jīng)“入侵”到各個(gè)城區(qū)。

記者走進(jìn)漢堡一家叫“原野”的華人超市，頓時(shí)傳來歡天喜地的慶新年歌曲。店內(nèi)張燈結(jié)彩，渲染出喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。再看年貨，真是應(yīng)有盡有：紅豆年糕、粽子、水餃、湯團(tuán)……甚至還可以找到中國少數(shù)民族的小吃。購物的不僅有中國人，還有不少德國人。

最近幾年，柏林新增好幾家中餐館，來自江蘇的新移民陳先生開的茉莉花飯店就是其中一家。飯店面積足有200多平方米，特別是自助餐，幾十種菜肴加上自助燒烤，每人只收費(fèi)13.5歐元。每到周末和節(jié)日期間，進(jìn)餐的客人還得排隊(duì)等位，廚房忙得不可開交。陳先生告訴記者，以前德國的中餐館大多由東南亞華僑和浙江一帶的華人移民經(jīng)營，而新一代店主來自國內(nèi)四面八方，很多還連鎖經(jīng)營。雖然中餐館成倍增長形成競爭局面，但陳先生并不擔(dān)心，他覺得吃中餐的德國人越來越多。

《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者還發(fā)現(xiàn)，在德國“冒”得最快的要屬美甲店。最近兩三年，華人美甲師異軍突起，逐漸占了主導(dǎo)地位，成為德國美甲行業(yè)的大軍。前幾天，記者隨一名德國女同事走進(jìn)慕尼黑的一家華人美甲店。來自山東的美甲師給她做清洗、護(hù)理、設(shè)計(jì)、涂油、勾繪等工序，40分鐘的服務(wù)，收費(fèi)20歐元，還送一杯綠茶。

除美甲外，中國人經(jīng)營的發(fā)廊也開始擠進(jìn)德國理發(fā)店的競爭行列。幾年前，理發(fā)在德國還是奢侈的享受，可現(xiàn)在完全不同。像王師傅在科隆新開的理發(fā)店，雖然店里只有4張座椅，但由于收費(fèi)低廉，店內(nèi)終日一派生意興旺的熱鬧景象。在華人理發(fā)店，男士剪發(fā)8歐元左右，女士約15歐元，是德國發(fā)廊價(jià)碼的一半。華人擅長的頭部按摩更是吸引德國顧客的絕活。

對于德國街頭出現(xiàn)的中國超市熱、中餐館熱、美甲店熱和理發(fā)屋熱，德國百姓表示歡迎。家住柏林的“中國通”斯坦科爾博士對記者說，金融危機(jī)以來，雖然德國經(jīng)濟(jì)在歐洲一枝獨(dú)秀，但也有不少服務(wù)機(jī)構(gòu)關(guān)門，中國人此時(shí)填補(bǔ)了空白，提供“價(jià)廉物美”的服務(wù)，促進(jìn)了德國中低端服務(wù)業(yè)的發(fā)展?！?/p>