唐金花，宋海星，官春云，王 昊

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)資源環(huán)境學(xué)院，湖南 長(zhǎng)沙 410128；2.國(guó)家油料改良中心湖南分中心，湖南 長(zhǎng)沙 410128；3.國(guó)家級(jí)湘潭（九華）經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)，湖南 湘潭 411100）

油菜在中國(guó)居五大油料作物（油菜、花生、芝麻、胡麻和向日葵）之首，有悠久的栽培歷史，中國(guó)現(xiàn)今的油菜產(chǎn)業(yè)已居于世界首位[1]。但是，中國(guó)油菜種植模式仍然比較單一，施肥不合理而導(dǎo)致單產(chǎn)偏低等問(wèn)題依然存在，其中重氮輕磷鉀肥，不施微肥等問(wèn)題尤為突出[2]。因此，要保持中國(guó)油菜生長(zhǎng)與品質(zhì)穩(wěn)定提升的趨勢(shì)，歸根結(jié)底在于施肥量及施肥方式。目前，油菜的氮磷鉀不同配比相關(guān)研究主要集中在對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)等影響方面[3－7]，油菜肥料施用的相關(guān)研究也主要集中在固定的肥料配比或單一施肥水平上。試驗(yàn)在施用硼肥一致的情況下，采用三元二次回歸正交組合設(shè)計(jì)方案，研究不同氮磷鉀配比對(duì)油菜生長(zhǎng)和養(yǎng)分吸收的影響，以探明油菜對(duì)肥料的需求，為油菜的合理施肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 供試材料

田間試驗(yàn)于2010年9月至2011年5月在湖南省瀏陽(yáng)市永安鎮(zhèn)紅旗村進(jìn)行。供試油菜品種為湘雜油753。供試土壤為第四紀(jì)紅土發(fā)育的紅黃泥，選用肥力一致的中等肥力土壤，土壤pH值為6.15，有機(jī)質(zhì)、全氮、全磷、全鉀含量分別為27.76、1.48、0.65、12.77 g/kg，堿解氮、有效磷和速效鉀含量分別為110.07、26.66和55.88 mg/kg。試驗(yàn)地灌溉條件良好，前茬為一季稻。氮肥用尿素（含N 46%）、磷肥用鈣鎂磷肥（含P2O512%）、氯化鉀（含K2O 60%）、硼肥用硼砂（含B 10.8%）。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

按照三元二次回歸正交組合設(shè)計(jì)方案，共設(shè)15種不同氮、磷、鉀配比處理（表1），3次重復(fù)，共45個(gè)小區(qū)。小區(qū)面積約20 m2，隨機(jī)區(qū)組排列。2010年10月中旬直播，出苗后通過(guò)2次間苗調(diào)整密度為2.5萬(wàn)株/667m2。所有小區(qū)施肥按45%氮肥、45%鉀肥和全部磷肥、硼肥作基肥一次撒施，30%氮肥和30%鉀肥作苗肥、25%氮肥和25%鉀肥作薹肥對(duì)水澆施處理，另所有處理均施硼肥1 kg/667m2。

表1 不同處理的施肥量 （kg/667m2）

1.3 測(cè)定項(xiàng)目與方法

在收獲期每小區(qū)采5株全植株樣（根系挖掘深度為20 cm），洗凈、殺青、烘干、粉碎、過(guò)篩后用H2SO4-H2O2進(jìn)行消煮，測(cè)定氮、磷、鉀含量。全氮測(cè)定采用凱氏定氮法；全磷測(cè)定采用釩鉬黃比色法；全鉀測(cè)定采用火焰光度計(jì)法。收獲期考種測(cè)量株高、分枝數(shù)、分枝位、角果數(shù)、每角果粒數(shù)、千粒重以及籽粒產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2003和SPSS 11.5統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同氮磷鉀配比對(duì)冬油菜收獲期農(nóng)藝性狀的影響

收獲期植株農(nóng)藝性狀的測(cè)定結(jié)果（表2）表明，處理1、2和9的角果數(shù)、株高、分枝數(shù)和每角果粒數(shù)高于其他處理，達(dá)到顯著水平；各處理間的分枝位、千粒重差異不顯著。總的趨勢(shì)是：在其他肥料施用一致的情況下，高施氮處理的角果數(shù)、株高、分枝數(shù)和每角果粒數(shù)明顯高于低施氮處理，只是單株角果數(shù)的增加幅度明顯大于每角果粒數(shù)，說(shuō)明施氮能有效提高油菜的角果數(shù)、株高、分枝數(shù)和每角果粒數(shù)，角果數(shù)以處理9最多，為278.9個(gè)，株高也以處理9最高，為157.9 cm,每角果粒數(shù)與分枝數(shù)以處理1最多，分別為18.4個(gè)和6.4個(gè)，而千粒重則以處理4最高，為5.4 g；施磷和施鉀沒(méi)有表現(xiàn)出明顯一致的規(guī)律；各處理間的分枝位、節(jié)數(shù)和千粒重的變化也沒(méi)有表現(xiàn)出有規(guī)律的變化。

表2 冬油菜收獲期的農(nóng)藝性狀

2.2 不同氮磷鉀配比對(duì)植株養(yǎng)分積累量的影響

不同施肥水平對(duì)收獲期植株養(yǎng)分積累量的影響如表3所示。表3表明，處理1、2和9的植株氮、磷積累量與其他處理差異顯著，其鉀素積累量均高于其他處理，但差異不顯著。植株氮素積累量受施氮比例的影響較大，隨著施氮水平的增加而增加，高施氮水平處理普遍高于相同磷鉀用量的低施氮水平處理。不施氮的處理10的氮素積累量明顯低于其他各處理，主要是不施氮的油菜生長(zhǎng)狀況比較差，導(dǎo)致植株生物量很低；相同氮鉀用量下，高施磷比例處理（處理1、2和5）和低施磷比例處理（處理3、4和7）的磷素累積量，多數(shù)情況下前者高于后者，但也有例外，如低施磷比例處理8的磷素累積量要高于高施磷比例處理6；鉀積累量沒(méi)有表現(xiàn)出與施鉀比例同步的變化趨勢(shì)。

表3 冬油菜植株的氮、磷、鉀積累量 （kg/hm2）

3 結(jié)論與討論

氮、磷、鉀是冬油菜不可或缺的營(yíng)養(yǎng)元素。氮素能增加分枝，使花多，角多[8]。冷鎖虎等[9]研究發(fā)現(xiàn)施用氮肥能增加果殼和籽粒重，促進(jìn)干物質(zhì)的積累。研究表明，施用磷肥對(duì)油菜的生物學(xué)性狀有明顯的影響，能有效促進(jìn)植株增高，提早分枝和增加分枝數(shù)，但磷肥過(guò)多反而會(huì)降低效果；分析油菜的產(chǎn)量構(gòu)成因素表明，增施磷肥能明顯提高油菜每株角果數(shù)和每角粒數(shù)，但對(duì)千粒重的影響不大[10]。尹華等[11]研究表明，植株高度、有效分枝數(shù)、有效角果數(shù)、角果粒數(shù)、千粒質(zhì)量均以氮、磷、鉀配合施用最高。本試驗(yàn)結(jié)果表明，相同磷鉀條件下增加氮水平或相同氮鉀條件下增加磷用量，都能夠提高冬油菜湘雜油763的角果數(shù)、株高、有效分枝數(shù)和每角果粒數(shù)，對(duì)千粒重的影響不大，而鉀用量的增加對(duì)收獲期油菜農(nóng)藝性狀沒(méi)有以上效果，說(shuō)明在本試驗(yàn)條件下氮肥和磷肥比鉀肥有更重要的作用.在本試驗(yàn)所設(shè)的15種氮磷鉀配比中，N、P2O5、K2O 質(zhì)量比為 18.2∶9.1∶16、18.2∶9.1∶1.5 和 20∶5∶8.8 的油菜農(nóng)藝性狀表現(xiàn)最好，但考慮到鉀肥成本較高，N、P2O5、K2O質(zhì)量比以18.2∶9.1∶1.5 為宜。

曹文祥等[12]研究認(rèn)為油菜氮磷鉀以1:0.5:0.5為最佳施肥方案，其長(zhǎng)勢(shì)最好、產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益最高。這說(shuō)明合理的氮磷鉀配比，能夠促進(jìn)油菜對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的吸收和積累，使油菜達(dá)到最佳產(chǎn)量，減少肥料損失，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。本研究結(jié)果表明，氮、磷積累量隨著施氮和施磷水平的提高而提高，鉀積累量沒(méi)有發(fā)生有規(guī)律的變化?？傊?，較高的施氮比例和施磷比例有利于養(yǎng)分累積，較高的施鉀比例不僅不能增加植株鉀素積累量，還明顯影響植株生長(zhǎng)。因此，較高的氮、磷和較低的鉀肥施用比例，有利于植株的農(nóng)藝性狀生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)元素的積累。

[1]馬文杰，劉 浩，馮中朝.我國(guó)油菜生產(chǎn)的地區(qū)比較優(yōu)勢(shì)及國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力分析[J].科技進(jìn)步與對(duì)策，2010，27（14）：14.

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