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“上火”是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內(nèi)熱癥，咽喉干痛、兩眼紅赤、鼻腔熱烘、口干舌燥以及爛嘴角、流鼻血、牙痛等都是“上火”的癥狀。上火又分為胃火、心火、肝火、肺火幾種，應(yīng)對癥去火。

（1）飲食失調(diào)易發(fā)胃火。胃火分虛實兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、胃口不好、便秘、舌紅、少苔，在中醫(yī)上說是“平素胃陰不足，津液虧損”，加上起居失度、勞累引起上火。多數(shù)的還是吃出來的實火，“辛辣烈酒，膏粱厚味”，表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。多吃粗糧可以預(yù)防胃火。貪吃辛辣、燒烤等刺激性食物，會使脾胃受損，內(nèi)蘊化熱，嚴重者口角會出現(xiàn)糜爛。對此胃火應(yīng)多吃豆類、小米等粗糧和綠色新鮮蔬菜等清淡食物，多喝水，加速身體的新陳代謝。

（2）經(jīng)常熬夜易發(fā)肝火。經(jīng)常熬夜會打亂人體正常的作息時間，肝臟不能如期休息和排毒，引起體內(nèi)雜質(zhì)和毒素積存，加重肝臟本身的負擔(dān)，肝火也就隨之“點燃”。有些肝火會表現(xiàn)為頭痛頭暈、耳鳴眼干、口干舌燥、口苦口臭、兩肋脹痛、睡眠不穩(wěn)、身體悶熱、舌苔增厚等。對于血壓高、性子較急的人，更應(yīng)注意防范肝火?！芭咨?，易傷肝臟”，會引起肝氣在體內(nèi)堆積，從而導(dǎo)致肝氣易結(jié)，氣血不暢。防肝火，首先需要保證睡眠，每天晚上12點前盡量入睡。對肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和蓮子等偏涼的食物。少吃辛辣、海腥、過膩過酸、煎炸食品，以及羊肉、海蝦、肥肉、烏梅等，以免“火上澆油”。

（3）思慮過度易發(fā)心火?！皠谛乃紤]，過耗其真”，過于太勞心就容易傷神。心火也有虛實之分，一般來說，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心悸、心煩、失眠、健忘等，老年人特別是有心血管病的人常有此類癥狀。實火則表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、小便短赤、心煩易怒等。由此，降火應(yīng)從兩方面著手：一是減少思慮及煩心事，以免心火氣盛，誘發(fā)心腦血管疾病。二是多吃蔬菜水果如苦瓜、苦菜、百合、苦丁茶類，多食酸棗、紅棗、百合等，忌辛辣食物、煙酒。

（4）反復(fù)感冒易發(fā)肺火。肺火大的人常出現(xiàn)口鼻干燥、出氣熱的現(xiàn)象，很容易傷風(fēng)，而且傷風(fēng)后出現(xiàn)高熱、咳嗽、痰黃稠而粘、舌紅苔黃等癥狀。一些小孩睡覺時蓋不住被子，喜歡俯臥、喜吃冷飲、口唇發(fā)紅，也是肺火旺的表現(xiàn)。防肺火首要的還是做好保暖措施，進出空調(diào)房及時增減衣物。除肺火也可用呼吸咳嗽洗肺法，通過深呼吸和主動咳嗽，幫助呼吸道排出分泌物，增強免疫力?？蛇x擇空氣新鮮的地方，反復(fù)進行吸氣呼氣，盡量排出肺內(nèi)氣體。