趙曉青，劉曉紅，龍川

（1.江西省贛州市林業(yè)科學(xué)研究所，江西 贛州341000；2.井岡山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)管理局）

油茶（Camellia oleifera Abel.），常綠小喬木或大灌木，高達(dá)4～6m，矮的2～3m。是我國(guó)南方特有的重要木本食用油料植物，有著悠久的栽培歷史，特別是農(nóng)村農(nóng)民習(xí)于栽培，賴于食用的經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。喜歡生長(zhǎng)在海拔800m以下低山丘陵地區(qū)，坡度25度以下背風(fēng)向陽(yáng)、土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性土壤最為適宜。在年平均氣溫14～21℃，年降雨量800～2000mm，無(wú)霜期200～360天的條件范圍內(nèi)，一般都能生長(zhǎng)、開(kāi)花、結(jié)果，具有適應(yīng)性強(qiáng)、耐旱、耐寒、耐瘠的特點(diǎn)。油茶樹(shù)一年種植百年受益，有“綠色油庫(kù)”之稱。茶油即是重要的食用油，也是工業(yè)、國(guó)防、醫(yī)藥等諸多方面的重要原料，有著極其廣泛的用途。大力發(fā)展油茶生產(chǎn)是不斷滿足人們對(duì)食用茶油日益增長(zhǎng)的需要，也是新農(nóng)村建設(shè)中發(fā)展新產(chǎn)業(yè)、增加農(nóng)民收入的重要途徑。

油茶的良種繁育是我國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期努力，湖南、江西、廣西、浙江等省份已培育出較多的油茶良種，為加快我國(guó)油茶的良種化進(jìn)程、快速擴(kuò)大油茶種植面積作出了重要貢獻(xiàn)，特別是贛州市的油茶科學(xué)技術(shù)研究方面作了大量工作，贛州市林科所從20世紀(jì)60年代開(kāi)始長(zhǎng)期從事油茶科研與生產(chǎn)，成功培育出“GLS贛州油”系列油茶良種，并進(jìn)行了大面積的推廣應(yīng)用，推進(jìn)了油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。采穗圃是為生產(chǎn)提供優(yōu)質(zhì)良種穗條的繁育基地，根據(jù)我們的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，筆者從選地、林地清理、整地、栽植、幼林撫育、病蟲(chóng)害防治、成林管理、穗條采收、建立檔案九個(gè)方面對(duì)“GLS贛州油”系列油茶良種采穗圃營(yíng)建技術(shù)進(jìn)行了研究。

1 材料與方法

1.1 材料

建采穗圃材料油茶良種采用國(guó)家林木良種審定委員會(huì)審定、贛州市林科所選育的“GLS贛州油”系列油茶良種，這些良種屬霜降種，特點(diǎn)是：樹(shù)冠開(kāi)張，分枝均勻，自然著果率高，果大、皮薄，出籽率、含油率高，抗性強(qiáng)，果感炭疽病率在3%以下，平均畝產(chǎn)油量可達(dá)50kg以上，其中GLS贛州油1號(hào)畝產(chǎn)油量可達(dá)67kg。

1.2 研究方法

經(jīng)圃地選擇及規(guī)劃、林地清理、整地挖穴、施基肥、苗木栽植、掛標(biāo)簽、建檔等環(huán)節(jié)營(yíng)建高標(biāo)準(zhǔn)采穗圃。

2 結(jié)果與分析

2.1 圃地選擇及規(guī)劃

圃地選擇原則上應(yīng)選擇在油茶分布集中，氣候生態(tài)條件與用穗?yún)^(qū)相近的地區(qū)，選擇氣候適宜、交通方便、地勢(shì)平緩、集中連片、管理方便、背風(fēng)向陽(yáng)、光照充足、土壤肥沃、便于排水灌溉的地方。本采穗圃建在贛州市林科所霞峰村的34號(hào)小班，交通便利，距離繁殖圃較近，穗條可隨采隨用；土層厚度80～95cm，腐殖質(zhì)層厚度6～8cm，肥力等級(jí)中等；地勢(shì)較平坦或低緩山坡；圃地集中連片，便于管理。采穗圃按（12～15）／667m2的標(biāo)準(zhǔn)區(qū)劃為若干個(gè)作業(yè)小區(qū)，各小區(qū)間修建作業(yè)道路。

2.2 林地清理

全面砍除樹(shù)灌，挖掉根蔸，清理林地上的枝干、雜草、石塊等雜物，該項(xiàng)工作于造林前一年的秋末冬初完成。

2.3 整地

根據(jù)地形、地勢(shì)、坡度大小和勞動(dòng)力等具體情況，分別采用全墾、穴狀、帶狀整地，我所采用環(huán)山開(kāi)水平梯帶整地，外高內(nèi)低，帶寬2m，株行距2m×3m，穴規(guī)50cm×50cm×40cm，每穴施足基肥，然后，回填表土。

2.4 栽植

2.4.1 造林時(shí)間。造林一般以“立春”到“雨水”間栽植為好，最遲不要超過(guò)“春分”。因?yàn)樘t，苗木抽梢后，栽植會(huì)降低造林成活率。造林最好選擇在雨后土壤濕潤(rùn)或栽植后即下雨的天氣。

2.4.2 造林密度。油茶栽植的密度要根據(jù)地形、地勢(shì)、土質(zhì)、陽(yáng)光、水肥、條件、間作品種等具體情況而定。即肥地栽稀、土瘦栽密，山腳栽稀，山頂栽密，緩坡栽稀，陡坡栽密，間作栽稀，不間種栽密，為保證早產(chǎn)、豐林、高產(chǎn)，一般栽植密度以株行距2m×3m，每畝在110株為宜。

2.4.3 造林苗木。選用經(jīng)檢疫、檢驗(yàn)合格的2年生壯苗造林。

2.4.4 品種選擇。采用贛州市林科所選育的“GLS贛州油”系列油茶良種建圃，定植時(shí)按成行設(shè)計(jì)，詳細(xì)畫好定植圖，標(biāo)明每個(gè)無(wú)性系所在的位置和數(shù)量。

2.4.5 造林技術(shù)。栽種時(shí)做到：苗木要扶正，根系要舒展，深淺要適中，根土要緊密，定植以后，要用蘆箕或稻草遮蓋住植株蔸穴表面，以防春天雜草叢生和夏天暴曬。

2.4.6 苗木補(bǔ)植。采穗圃栽植苗木的成活率要求達(dá)到90%以上，沒(méi)有達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)的 應(yīng)在種植后根據(jù)定植圖用同樣無(wú)性系的大苗進(jìn)行補(bǔ)植。確保全苗。

2.5 幼林撫育

油茶采穗圃的幼林撫育是建圃的關(guān)鍵技術(shù)之一，主要措施有

2.5.1 免耕撫育技術(shù)。新造油茶林，第一次管理可以在當(dāng)年的5月份左右，采用免耕法，苗木周圍的草人工用手拔除，拔草時(shí)注意四周不能除撫，不要翻動(dòng)幼樹(shù)根際土壤，以免傷根。有條件的還可間種綠肥。5月底前幼樹(shù)周圍用草覆蓋，即可降溫也可保濕。夏、秋干旱季節(jié)，應(yīng)視情況合理灌溉2～3次，抗旱保苗。但要注意春天雨季時(shí)的排澇。因此在圃地要建設(shè)一些給、排水實(shí)施。

2.5.2 二次撫育技術(shù)。“GLS贛州油”系列油茶良種造林當(dāng)年的秋季進(jìn)行第二次撫育，主要是除草、擴(kuò)穴、施肥、培土，將帶面上的雜草全面鏟除，以復(fù)合肥或堆漚的枯餅或雞鴨欄糞等基肥為主。第二年開(kāi)始每年撫育2次，第一次在5～6月份進(jìn)行，第二次在9～10月份進(jìn)行。施肥量因苗木的大小而宜，施肥不可離苗木樹(shù)蔸太近，可結(jié)合擴(kuò)穴、培土同時(shí)進(jìn)行。水平帶狀造林的可在內(nèi)側(cè)隔一定距離開(kāi)一條竹節(jié)溝，以利蓄水防旱。穴狀整地造林的應(yīng)通過(guò)撫育擴(kuò)穴逐步連成水平條帶，帶要內(nèi)低外高，以利蓄水，隔一定距離也可挖一條竹節(jié)溝。

2.5.3 整形修枝。幼林整形修枝是為了培育良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠，促進(jìn)早花，早結(jié)果，多產(chǎn)穗條，提高產(chǎn)量。“GLS贛州油”系列油茶良種樹(shù)冠開(kāi)張，分枝均勻，在造林當(dāng)年秋、冬季就要修剪掉腳枝、弱枝、萌芽條，造林后頭3年一般不讓幼齡樹(shù)掛果，以消耗養(yǎng)分，而影響樹(shù)體的生長(zhǎng)發(fā)育，有條件時(shí)摘除花芽。當(dāng)苗木高度超過(guò)50cm還不分枝，就要截頂，促進(jìn)分枝。1年后對(duì)幼樹(shù)要進(jìn)行樹(shù)形培育修剪。

2.6 病蟲(chóng)害防治

油茶病蟲(chóng)害種類多，發(fā)生普遍，對(duì)油茶病蟲(chóng)害的防治應(yīng)貫徹“以防為主，綜合防治”的方針，主要防治措施有：（1）選抗性強(qiáng)的品種；（2）改善林地衛(wèi)生條件；（3）實(shí)行間作、施肥，提高抗性；（4）及時(shí)修剪；（5）生物防治；（6）藥物防治。

2.7 成林管理

采穗圃成林階段繼續(xù)加強(qiáng)墾復(fù)撫育、施肥、灌溉、修剪、病蟲(chóng)害防治等管理。

2.8 穗條采收

2.8.1 采穗。采穗必須使用剪刀或枝剪，5月份左右剪穗，應(yīng)在春梢基部留下2節(jié)，以陰天或晴天上午11點(diǎn)前、下午5點(diǎn)以后采集為宜。

2.8.2 標(biāo)簽。穗條采集后及時(shí)掛上標(biāo)簽，寫明無(wú)性系號(hào)、產(chǎn)地、數(shù)量、穗條供應(yīng)單位等。

2.8.3 出圃檢疫。穗條出圃前應(yīng)經(jīng)過(guò)產(chǎn)地檢疫，開(kāi)具檢疫證。

2.8.4 包裝運(yùn)輸。穗條采集后分品系包裝，掛好標(biāo)簽。一般隨采隨用，對(duì)一時(shí)接不完的穗條，應(yīng)攤放在陰涼處，并注意保濕。若要長(zhǎng)途運(yùn)輸，用吸足水分的脫籽棉，將穗條基部包扎好裝箱，最好晚間運(yùn)輸，途中注意保濕，不要擠壓穗條，運(yùn)到目的地后立即攤放在陰濕的地方。

2.9 建立檔案

2.9.1 建檔內(nèi)容。建立生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)檔案，包括：建圃時(shí)間、種源、規(guī)模、保留株樹(shù)、年預(yù)計(jì)采穗量、關(guān)鍵技術(shù)、檢疫證、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、良種證明、無(wú)性系定植圖、穗條流向、經(jīng)營(yíng)單位人員組成名單、技術(shù)人員和種苗檢驗(yàn)人員身份證明、采穗圃疏伐、經(jīng)營(yíng)管理技術(shù)方案、物候觀測(cè)資料等。

2.9.2 建檔要求。采穗圃建設(shè)過(guò)程中的全部原始材料必須保存，紀(jì)錄要及時(shí)準(zhǔn)確，資料完整，分類編碼，制度健全，查閱方便，定期分析。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)試驗(yàn)研究，已提出完整的營(yíng)建綜合技術(shù)，營(yíng)建采穗圃26.6hm2。采用該技術(shù)營(yíng)建油茶采穗圃，穗條數(shù)量多且質(zhì)量?jī)?yōu)，大量投入生產(chǎn)使用后，將加快油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，創(chuàng)造較好的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益。